Приглашаем вас на незабываемую дегустацию вин от Крымской винодельни AYA! ?

27 сентября в бистро «Месье Оливье» вы сможете насладиться изысканными винами, созданными с любовью и страстью в самом сердце Крыма❤

Ведущей вечера станет Акулина Наталья — представитель винодельни AYA, которая поделится с вами секретами крымского виноделия и уникальностью его продукции?

Крымская винодельня AYA — яркий представитель современного виноделия, расположенная в живописных окрестностях Южного берега Крыма.
Основанная с целью возрождения традиций крымского виноделия, AYA сочетает в себе многовековые знания и современные технологии

Винодельня гордится своим вниманием к деталям, начиная от выбора лучших сортов винограда и заканчивая процессом выдержки.

В этот вечер Вас ждет:

? Эволюшн Шардоне — белое вино с яркими фруктовыми нотами, которое перенесет вас на солнечные склоны крымских виноградников.

? Эволюшн Пино Нуар Красный — утончённый представитель красных вин, обладающий глубоким вкусом и элегантным послевкусием.

? Пьюрити Сира Розовое — легкое и освежающее, идеально подходит для теплых вечеров.

? Петнат Мерло Блаш — игристое вино, наполненное пузырьками радости и веселья.

?Петнат Сира Блаш — уникальный стиль, который подчеркнет все грани вкуса.

? Петнат Пино Нуар Блаш — изысканный выбор для настоящих гурманов.

Каждое вино будет сопровождаться тщательно подобранными закусками:

? Тартар из говядины;
? Брускетта с паштетом из куриной печени;
? сыр Ландана с медом;
? Утиное филе dry aged с пряной сливовой мастардой.

Эти гастрономические сочетания раскроют все оттенки вкуса наших вин, ведь каждое из них является отражением уникального терруара и климата региона, а также страсти команды виноделов.
⠀
Количество мест ограничено✨
⠀
? Дата начала: 27 сентября в 19:00
Стоимость вечера: 2900 р.
? Место: любимое бистро M. Olivier, ул. Б. Садовая, 34а
❗ Бронь по телефону и в комментариях: 8(863)263-02-73

#mozart_события
@VINNIKOFFICIAL

На протяжении веков виноделы по всему миру создали множество экзотических стилей крепленых вин, таких как портвейн, херес, мадера, марсала и даже ароматизированный вермут.

??Пиглашаем Вас на дегустацию Крепленых вин на летней террасе винного бара-бутика Piccolo:

21 сентября, 18:00
Стоимость: 2900₽

☝️Узнайте все о том, как изготавливают крепленое вино, стили вина и лучшие образцы, как его подавать и сочетать с блюдами, и заслуживает ли крепленное вино место в вашем подвале.

?Будут представлены:

1️⃣Херес "Tio Pepe" Palomino Fino. Это сухой стиль хереса, выдержка которого происходит исключительно под особой дрожжевой плёнкой - flor.

2️⃣ Borges White Porto.
Очень редкая категория портвейна, его производится всего 10% от общего объема. Это десертное вино имеет нотки мёда, жёлтых и белых фруктов, а также медоносных полевых цветов.

3️⃣ Херес Nectar Pedro Ximenez Один из драгоценных камней в коллекции Гонсалес Биасс. Он изготавливается из сорта белого винограда, который 5-6 раз за сезон собирается вручную буквально по ягодке.

4️⃣ Портвейн Poças 20 Years Old Tawny

Дом Poças с гордостью представляет порто, выдержанный в бочке на протяжении 20 лет. Это богатство ароматов и вкусов невозможно уместить в одном абзаце, нужно непременно попробовать!

5️⃣ Cocchi Storico Vermouth di Torino
Вермут впитал в себя наследие средневекового Пьемонта, ставшего настоящим Королевством Вермута в Италии. Это вино было создано в честь 120-летней годовщины винодельни Cocchi по оригинальному рецепту основателя компании — Джулио Кокки.

?Вина будут сопровождаться гастрономическими парами ?

?Ведущим выступит вице-президент Восточно-Европейской ассоциации сомелье и экспертов, ведущий преподаватель академии сомелье Mozart Wine House Максим Кобыльников.

❗️Количество мест ограничено, участие по предварительной записи по телефону:
+7(928)769-74-14

Ростов-на-Дону
ул. Пушкинская, 29

#mozart_события
@VINNIKOFFICIAL

Культурный ландшафт Фертё — Нойзидлер-Зе

Страны: Австрия ?? и Венгрия ??
Год внесения в список: 2001
Площадь: 68 369 га

Озерный район Фертё — Нойзидлер-Зе сегодня расположен на граница Австрии и Венгрии. Озеро со всех сторон окружено виноградниками, оно смягчает континентальный климат Паннонской равнины, в итоге местные виноградари могут выращивать тут поздносозревающие сорта, такие как «блауфранкиш» и «сира». Осенью виноградники вокруг озера покрываются туманами, что создает идеальные условия для развития на ягодах благородной плесени. Пораженный грибком виноград высыхает и заизюмливается, позволяя создавать сладкие, концентрированные вина категорий бееренауслезе и трокенбееренауслезе.

#новостимиравина
@VINNIKOFFICIAL