Друзья, привет 🤚
Наш новый житель аквариума передает Вам большой привет.
Надеемся вы так же бодры после праздников, как он 😁

Друзья, поздравляем всех с Рождеством!

Готовая еда — новая ресторанная
Тренд на покупку готовой еды отмечают сейчас многие. «Яндекс Лавка» на своей конференции говорила о росте в 10% год к году и суммарный объём в 3,4 триллиона рублей — тем роста выше, чем по миру. При этом примерно две трети рынка приходятся продажи в супермаркетах, а не доставки. Хороший сигнал ожидаемого продолжения тренда — действия лидеров рынка. В апреле, к примеру, X5 купила фабрику по производству готовой еды за 1 миллиард рублей.

Какие варианты есть для ресторанов?• Взаимодействие с офисами и подгоовка рационов
• Разработка готовой еды для «Лавки», «ВкусВилла» и прочих сервисов
• Прямая продажа готовой упакованной еды в доставке

Важным фактором для людей остаётся время — поэтому не очень хорошо себя чувствуют сервисы, занимающиеся едой, которую дома нужно готовить самому, пусть и из удобных заготовок. «Яндекс» когда-то купил такой сервис, переименовал в «Яндекс.Шеф», а в 2019-м закрыл.

🔥 ЗАПАРА