Ответ на вопрос из предыдущего поста

Разберем обе ситуации с точки зрения успеха и провала

Правильный ответ: Петя имеет больше шансов

Петя подошел системно и да, он потратит деньги на исследования и может понять, что ниша фигня. Но он сэкономит на ошибке и не станет тащить мертвую лошадь в гору.

С таким подходом больше шансов построить системный, прибыльный бизнес, но вот пушку стартап вряд ли удастся сделать

Почему Петя проиграет

Как написал выше, он может упустить тренд и пока изучает потребности ЦА, конкуренты уже делают и снимают сливки с высокого спроса.

Правильный ответ: Вася имеет больше шансов

Пока все вокруг изучают рынки, Вася быстро тестирует гипотезы и находит маржинальную нишу с высокой прибылью. Он адаптивен и быстрее начинает снимать сливки, а мы все знаем, что самый сок в голубых океанах.

Почему Вася проиграет

Если у Васи нет кубышки или стабильного потока денег из других проектов, он будет склонен совершать ошибки и слишком сильно рисковать, потому что груз ответственности будет давить и не позволит думать рационально (а иногда рациональнее уже бросить дохлую лошадь).

Как видно из разбора выше, нет правильного ответа и все зависит от кучи "если". Бизнес - не математика, тут нельзя точно сказать "делай а,б,с и будет у тебя миллион рублей через пол года".

Поэтому важно совмещать оба подхода и, как уметь изучать аудиторию, так и уметь быстро реагировать на тренды и врываться в них.

Пятничное

Петя из Урюпинска и Вася из Подмышкинска решили запустить каждый свой бизнес.

У обоих бабки есть, но не так, чтобы шиковать и тратиться на всех подряд. Вертолетный венчур ими не заинтересовался.

Петя решил подойти к делу серьезно - изучить ЦА, конкурентов, доработать продукт так, чтобы было интересно аудитории и потом уже запускать маркетинг и продажи.

Вася же решил свои небольшие сбережения сразу пустить в рекламу и рассылки.

Вопрос - у кого больше шансов выстрелить?

Черпать что-то новое

Посмотрел интервью Рындин-Макс

Довольно интересно было посмотреть, местами было непонятно, но в целом подчерпнул для себя интересного

Одна из вещей, которую хочу реализовать - лайв контент агентства. Я уже прописал в кп себе рилз на эту тему, но для меня это было скорее как просто одна из публикаций, но если делать это на регулярной основе, то должно получиться круто

В случае с MAX, они будут снимать в офисе весь движ. А у меня удаленная команда, придется придумать, как это все организовать 🤔

Главная мысль, которая зацепила - надо быть собой. В работе, в контенте, в общении. В любой ситуации надо быть собой, потому что так тупо проще жить

А как говорит Стетхем (или Цицерон, я уже запутался)
Надо жить, а не казаться

Что делать с кандидатом, который не пришел на первый этап собеседования?🧐****

Человек сам выбрал время, но ни за 5 минут до, ни через час после на связь так и не вышел

Учитывая, что это позиция аккаунт-менеджера, я считаю такое поведение в самом начале красным сигналом и думаю, что надо отказывать человеку. Что вы думаете?

Борщ, он и в столовке борщ

Или пост о том, почему мы идем в тот или иной ресторан

Мы сейчас активно работаем с ресторанами и только 1 из 6 опрошенных мною людей из сферы понимает, что люди идут в ресторан не за едой. Если я хочу просто вкусно поесть, я выберу ближайшую точку и, скорее всего, не самую дорогую. Так поступают с бизнес-ланчем или завтраком, например.

Должно ли быть вкусно? Безусловно. Но вкусно много где.

Но в чем разница между борщом в столовке на Невском в подвале и борщом в ресторане за 890₽?

В сервисе

Вежливая опрятная хостес, улыбчивый, знающий не только меню, но и лучшие гастрономические сочетания блюд и напитков официант, красивая чистая посуда - все это и многое другое является добавленной стоимостью к блюду, что позволяет продавать борщ за 890₽.

Маркетинг отвечает за лидген - привод новых гостей и работу с клиентской базой. Но сервис выполняет роль индикатора, на который ориентируются при повторном посещении заведения.

Поэтому первым делом при начале работ мы обращаем внимание на отзывы, работу персонала в зале и стараемся делать тайные покупки сами, чтобы оценить ресторан со всех сторон.

Кейс. Как 1 звонок и 1000₽ ужин возвращают клиентов
Мы работаем с ресторанами и у одного из них есть доставка, сделанная на отдельном сервисе. Там есть много фич, но сегодня нам интересна сегментация по RFM. Сервис сам распределяет клиентов по группам

Одна из групп - это потерянные клиенты
Мы открыли список, сделали сортировку по кол-ву заказов и увидели, почти все отвалились в период конец сентября-начало октября. Попросили клиента уточнить, что происходило в этот момент именно на кухне (потому что это доставка, работа зала тут не важна). Оказалось, что в этот момент менялись повара - су-шеф, холодный цех, горячий цех

Клиенты отвалились, потому что им не понравилась работа новых поваров
Мы выгрузили список, передали его на хост и попросили прозвонить всех и предложили на выбор промо-код на ролл Калифорния или сертификат на 1000р в ресторан

Из 200+ контактов 15 попросили сертификат, 5 уже дошли и поели. При затратах в 5000р мы вернули ~10 лояльных клиентов, которые снова начали посещать ресторан и пользоваться доставкой

Сейчас мы прорабатываем каждый сегмент, создаем различные промо-коды и делаем рассылки пушей по пользователям, чтобы повышать конверсию

Пошел учиться у крупняков. Потом поделюсь интересным, что поменяем в маркетинге внутреннем 🫡

Пацанский репчик
Так как я уже не раз нарывался на неприятности из-за моей любви к трекам Каспийского Груза, а именно к строчке "братан, че думать, давай делать, а то думать че делать - не дело" я решил все таки подумать че делать

Для этого я составил список задач на каждом проекте, скинул команде и попросил оценить, все ли я указал или что-то забыл. По итогу получилось, что мне нужен маркетолог, а не проджект-менеджер. С учетом того, что мы делаем очень большие диджитал-проекты для двух ресторанов (а с апреля их может стать 4), то мне нужен тот, кто будет если не головой, то хотя бы шеей на этих проектах - сможет контролировать сотрудников, сам решать за стратегию + делать руками какие-то вещи

Поэтому я начал поиск маркетолога. Если у вас есть знакомые, кто имеет опыт в интернет-маркетинге и хочет развиваться в этом направлении, велком по ссылочке))

Поспешишь - деньги проиграешь.
На одном из проектов с ресторанами мы сломя голову летели запускать все и сразу - трафик на сайт, социальные сети, прокачать доставку. По итогу везде все было "как-то вот так вот мы сделали..."

Аналитика показала, что мы попробовали все, но сделали почти ничего. Проблем тут было несколько:

*1️⃣ У нас не было стратегии*Нам нужно было срочно исправлять косяки за предыдущей командой и мы с собственниками бизнеса решили бежать сломя голову марафон, хотя все знают, что его нужно бежать в комфортном темпе, чтобы все-таки добраться до финиша

*2️⃣ Мои личные страхи*Я так загорелся проектами и так боялся их отвала в первый месяц, что соглашался на все и со всем, лишь бы им угодить. По итогу я словил перегруз и это сказалось на качестве работ. Сейчас мы с командой перестраиваем процессы, чтобы распределить нагрузку и успевать делать все

*3️⃣ Горячий сезон*Наше сотрудничество выпало на Старый новый год, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта. Это один из самых горячих сезонов у ресторанов. И в этот момент мы должны были не только перестроить маркетинг, но и не упустить всех тех, кто хочет оставить свои денежки у наших клиентов.

По итогу я запустил процесс перестройки - для начала я выписал все то, что мы делаем по проектам. Затем обсудил это с командой. Теперь предстоит обсудить это с клиентами, чтобы мы жили в одном инфополе и понимали, как у нас строится работа и что мы делаем