Свет и тьма
➖➖➖➖➖

???
Нашла идеальную компанию для распития прохладительных напитков

Место обитания гусей — Gussi Coffee

Осторожно, открыт портал в лето 1999 ?

Cover by Spivakovski

Как Ира в котокафе ходила ?

Знакомьтесь.
Это шарлотка. Домашняя. Не покупная. Не инстаграмного вида. Без фильтров. Не идеальная. Как наша жизнь.

Но именно шарлотку и именно сегодня попросил меня приготовить муж. Потому что когда вокруг хаус, боль и полная неразбериха, хочется зацепиться за что-то понятное, близкое и давно знакомое. Для меня — это вот такой простецкий бисквит с яблоками (буквально 4 ингредиента).

Такую шарлотку готовила моя мама. Старшая сестра научила как её готовить, когда я была ещё совсем мелкой. Этот пирог я делала, когда хотела угостить одноклассников. Этим кулинарным "шедевром" я пыталась покорить мальчика, который мне нравился. Этой шарлоткой я теперь лечу свою душу, как куриным бульоном во время простуды.

Вы, конечно, можете мне сказать, что какая к чёрту выпечка сегодня. Нужно постить чёрные квадраты, свечки и прочее. Но мне кажется, что именно сегодня — и вам, и мне, и нам всем — нужна своя такая вот шарлотка.

Веснааааа... ?