Красное - зима-то уже близко... Но и летнее утро можно сочным и ягодным прекрасно сопроводить, если чё - такие дела.
1 Добротное и зрелое Неббиоло. Почему-то именно оно приходит на ум, когда думаю о шуршащей по тротуару листве - глубокое, уравновешенное, богатое. От 6к
2 Хорошее зрелое Бордо. Обязательно зрелое, чтобы было на элегантную взрослую даму похоже. Я бы вот маму таким угостил. Почему-то Бордо у меня со старшим поколением ассоциируется. Примерно 10-15к
3 Пульсар из Жюры. Если сам себе тонкий вкус не привьёшь, то никто этого вместо тебя не сделает. К тому же, нужно знакомиться с мировыми трендами. 6-8к
4 Сочное натуральное. Морсовое и с низким алкоголем - если вдруг вам пить захочется. 3-5к
5 Бургундское роскошное. Праздники ведь можно не только шампанским отмечать. Да и вообще - что может быть более классическим? 10-15к
6 Кото Шампенуа. Красное тихое из Шампани пьётся ещё элегантнее, чем Бургундия. История редкая и красивая. 10к

Вместо десерта
1 Сладкий рислинг. Отлично подойдёт для людей, которые сладкое есть отказываются. А вообще, хорошая пара - сладкий рислинг и икра. 6к
2 Оранж. «Винному фрику в радость» - сказали бы ещё пару лет назад, но сейчас без него ни одна толковая винная карта не обходится. А раз так, то и наш с вами шкаф не будет. 3-4к

Вот мы и собрали себе 20 далеко не самых худших бутылок на все случаи жизни, потратив 120-130к

Карман у всех разный - можно вполне и в 100к уложиться с очень хорошим вином. Да и вообще - красное я выбирал, чтобы прям насладиться (лето без вина сказывается). Ну а потолка так и вовсе не существует.

Пишите/звоните и я помогу вам упаковаться вкусно, очень вкусно, красиво и толково.

А на летнюю веранду Веладоры (мы зовём это место «Мойкой») обязательно загляните. Совершено не московский вайб, который при этом является абсолютно московским.

Эх, так и не научился я писать коротко. Но я над этим работаю)

Без пузырей ни один винный шкаф обходится не должен!
1 Шампанское. Обязательно всегда должна лежать бутылка, на случай экстренного повода, который нужно отметить. 6-10к
2 Шампанское (запасное). Нет, не странно! К вам может заглянуть кто-нибудь со своим поводом, но без бутылки - не оставаться же без штанов по доброте душевной. Лучше, чтобы ещё и стили в этих двух бутылках были разными, ведь возможность выбора - это огромный плюс! 6-10к
3 Креман. Я, конечно, желаю всем иметь возможность пить шампанское по любому поводу, но раз нет пока такой возможности, обзаведитесь креманом. 3-5к
4 А лучше - парочкой креманов! Гости разные бывают - не с каждым захочется разделить бутылку чего-то сложного (далеко не все поймут) или дорого (мы тут вообще-то с поясами затянутыми!). 3-5к
5 Зект. На случай визита искушенного вайнлавера, которого уже и от просекко тошнит, и от креманов воротит, и вообще - чего только с ним не бывало... Немецкими пузыриками хорошими нынче хвастаются!) 3-5к
6 Пет-нат. Во-первых, он прекрасно справляется с ролью похмельного напитка! Во-вторых, если он с низким алкоголем, то прекрасно подойдёт под всё ещё продолжающуюся дневную жару. 3-6к

Белое вино - под что угодно.
1 Хрустящее, с бодренькой кислотностью. Лично мне такое вино необходимо. Не оно ли бодрит как заряд тока после тяжёлого рабочего дня? Хороший Вельшрислинг подошёл бы идеально. 2-4к
2 Рислинг полусухой какой-нибудь. Если вашему гостю всё сухое «кисляки», то держите бутылочку, чтобы порадовать. Моя бабушка, например, насладилась бы. 3-5к
3 Бургундия с бочкой, чтобы разделить с кем-нибудь, кто любит белое вино немножко пожевать. От 6к
4 Хорошее бургундское Алиготе, чтобы выпить с тем, кто разного уже попил из данного региона. От 5к
5 Хорошее натуральное нефильтрованное и живое. Запятых нет не просто так) Всё больше и больше тех, кто с удовольствием выпьет именно его (а говорили, что вино испорченное). 3-5к
6 Хорошее натуральное нефильтрованное 2.0. Ну а что поделать - эти засранцы настолько «испорчены», что хочется ещё и ещё. 3-5к

Folk (более 20 вин бокалами) - шеф-сомелье ресторана говорит, что готов открыть практически любое вино из карты и налить вам бокал (но если выберите прям топ-топ, то придётся выпить минимум 2-3 бокала). Не упускайте это предложение, пока оно существует)) Подобная опция довольно сложна в организации, поэтому прикрыться может лазейка ?

Maya (более 20 вин бокалами) - помимо достойного набора (в котором есть и Ganevat, и Dagueneau!!!), нас порадовала опция выбрать объём 75 мл или 150 мл. Если вам просто спросить (то есть попробовать то, что на постоянной основе пить не можете, а познакомиться очень хочется), смотрите карту Maya на сайте и идите за своей мечтой ?

Soma (более 20 вин бокалами) - здесь льют 8 различных шампанских. Да-да, глаза вам не изменяют: 8 бокалов классного шампа можно выпить за очень гуманную цену. Вполне логично звучит заключение о том, что в этом месте и другие бокальные позиции окажутся очень даже нескучными ?

RUDI (более 20 вин бокалами) - влетает сюда за свой креативный подход, а не потому, что мы последнюю карту туда написали. Примерно 11го числа карту составит кто-нибудь другой и у ребят будет 20 новых бокальных позиций ?

Max’s beef for money (более 30 позиций бокалами) - много всего классического и не очень, но внимание обратите на категорию «Сочный юг» - неспроста она стоит особняком. Можете, кстати, местных поспрашивать о том, что это такое, пока мы готовим очередной пост ?

*Instagram заблокирован на территории РФ и принадлежит Meta, признанной в России экстремистской организацией