Мусс “Чизкейк” через кремер

Классический чизкейк в текстуре воздушного мусса через кремер. Давно просили именно мусс-чизкейк для кремера, вот, наконец, нашла именно такой. Разбирайте!

Перевод рецепта шефа из Австрии Thomas Pedevilla с поварской подписки GRONDA. Все рецепты с гронды у нас в закрытой базе для подписчиков Премиум Библиотеки, ну и Вам чуть-чуть годноты тоже.
ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ:
https://telegra.ph/Muss-CHizkejk-cherez-kremer-11-24

#BFСоусы

🔥НОВЫЕ ВИДЕО КУРСЫ в Премиум Библиотеке!🔥

Больше 50ти новых больших обучающих курсов и 32 отдельный рецепта. Всё, о чём мечтали, исполнено и даже значительно больше.

Все тренды дополнены: азиатская кухня, всё дубайское, NY кукис, мадленки, 3д торты - короче дофига.

🔥 Итак, что нового:

Расписывать сильно не буду, на видосиках ниже все сокровища увидите.

✅Поварам:

Повара, с замиранием сердца представляю Вам один из лучших курсов по Азии от наших топ шефов этого направления. Более 40ка часов видео от 8 ведущих шефов, там просто всё: от разных видов современных суши и роллов, раменов до китайской кухни и современной японской.

Но главное, шефы не просто показывают, а выдают просто как из рога изобилия кучу среретов и нюансов, которые можно было узнать только на стажировке.

Так же, ура-ура, озвучили эксклюзивно для вас новый нашумевший сериал Рене Редзепи "Всеядные"! Боже, как он хорош, ну и наша озвучка, как всегда, топчик. Так же хороший курс по пицце добавила.

✅2 Кондитерам:
Вам, дорогие, как всегда, просто бесконечное количество нового: дубайский шоколад, дубайские кукис, дубайские чизкейки в разных вариациях, те самые знаменитые супер реалистичные 3д торты, тарты, муссовые торты, NY cokis, зефирные игрушки, новые курсы по макарон, в том числе с парфюмными начинками, новогодние конфеты, рисунки на конфетах, моти, чизы, рулеты, новогодние коробки, новогодние эскимо, штоллены, бисквитные торты, моти, мадлен, современная выпечка.........

И вот это вот изобилие - это ТОЛЬКО очередные новинки, вся база поистине огромна!

☝️Получить доступ к этим новинкам и вообще ВСЕЙ нашей закрытой базе уже скорее можно по ссылке:
👉 vk.com/donut/kolbasinafood

Стоит всего 490 рублей, а материалов там уже почти на 5млн. Я, ребят, для Вас в лепёшку разрываюсь, чтобы всё было для работы в одном месте и удобно.

Если Вы с айфона, и в тг у Вас не открывает ссылку - напишите сразу нашему админу Лене https://vk.com/id577140990