Хачапури Цыпа-Цыпа без замеса теста
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Мука - 200 гр
Дрожжи сухие - 1 ч л
Сахар - 2 ч л
Соль - 1 ч л
Молоко - 130 мл
Масло сливочное - 60 гр
Сыр сулугуни - 250 гр
Куриное филе - 150 гр
специи: чеснок, паприка, перец, хмели-сунели
Помидор - 1 шт
Перец сладкий - 1/2 шт

Этапы приготовления:
1. В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, перемешиваем, наливаем теплое молоко, растопленное масло, замешиваем тесто прямо лопаткой. Даем отдохнуть 30 минут.

1. Обжариваю куриное филе в специях до золотистости.

2. Формирую из теста лепешку, выкладываю в центр сыр, собираю края, переворачиваю и формирую халапури с бортиками. Посыпаю сыром, выкладывать курицу, перец и помидоры.

3. Отправляю в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.

Получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

Самые пышные оладушки
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Мука - 400 гр
Кефир - 500 мл
Яйца - 1 шт
Сода пищевая - 1 ч л
Сахар - 4 ст л
Соль - 1/2 ч л

Этапы приготовления:
1. В миску отправляем яйцо, сахар, соль, соду - перемешиваем, наливаем теплый кефир, просеянную муку, хорошо перемешиваем массу.

1. Жарим оладушки на капле масла, шучу, масла не жалейте, под крышкой на среднем огне с обеих сторон.

Получаются безумно пышные и вкусные оладушки, сохраняйте рецепт!

Важно: Кефир должен быть слегка теплым ( не комнатной температуры, а теплый). Муку просеиваем.

Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

П.с. Советую брать сковородку диаметром 20 см и меньше, чтобы лепешка вышла ровной и пышной, у меня, к сожалению, такой не нашлось😊❤️ намек мужу*😅

Куриные крокеты с сыром 🧀
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 600 гр
Лук - 1/2 шт
Чеснок - 1 зуб
Соль, перец, паприка, суш.чеснок, суш.куриный бульон
Сыр любой (у меня гауда)
Мука+вода - 1:1(+специи по вкусу)
Панировочные сухари
Масло растительное - для жарки

Соус: Шампиньоны, лук, вода, сливки, специи, петрушка.

Гарнир: Обжарить лук, морковь, перец сладкий, насыпать рис, специи, воду - варить до готовности (рис:вода - 1:1).

Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍴ням

Куриное филе под шапочкой 🍽
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 700 гр
соль, перец, паприка, специи для курицы, суш.чеснок - по вкусу
Сыр - 120 гр
Перец - 1 шт
Помидоры - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Майонез - 2 ст л
Раст. масло

Этапы приготовления:
1.Куриное филе разрезаем вдоль (на 2-3 стейка), отбиваем. Приправляем специями, маслом, втираем в мясо.

1. Сыр, перец, лук, помидор, майонез - смешиваем. Выкладываем курицу на противень, накрываем шапочкой и отправляем в духовку при 180 гр на 25 минут.

2. Курочка выходит невероятно нежной, шапочка по вкусу напоминает начинку для пиццы, обязательно попробуйте приготовить! 🍴ням