https://youtube.com/playlist?list=PLTmeIlaxqEf7WtbhL4rhyzmu0_6XojHQr&si=erfG3WkxdvIdOqJ6

Marmitas

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Carne de Panela (Rápida)

Ingredientes:
- 1kg de acem em pedaços;
- Manteiga ou banha;
- Tempero a gosto;
- 2 dedos xícara de água.

Modo de Preparo:
- Aqueça a manteiga, coloque a carne, tempere e refogue levemente;
- Coloque água;
- Após pegar pressão espere 20 minutos e abra;
- Vire a carne, coloque de volta na pressão e espere mais uns 10 minutos.
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Medalhão de Frango

Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados;
- 170g de tiras de bacon (gramas ao seu gosto);
- Palito de dente;
- Tempero a gosto;
- Manteiga ou banha;

Modo de Preparo:
EM DESENVOLVIMENTO
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Observação: Não se limite as quantidades descritas, faça de acordo com a sua necessidade e gosto pessoal.

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Bife a Role

Ingredientes:
- 5 bifes (quantidade livre);
- 5 tiras de bacon (quantidade de acordo com o número de bifes)(mais ou menos da grossura de um dedo mindinho);
- Palito de dente;
- Temperos a gosto;
- Manteiga ou banha.

Modo de Preparo:
- Tempere os bifes e coloque a fatia de bacon no meio;
- Enrole e prenda com um palito;
- Em uma panela de pressão frite os bifes (manteiga, banha de porco) virando de vez em quando;
- Encha de água e coloque na pressão de 15 à 20 minutos;
- Abra a panela, caso a carne esteja macia ferva mais um pouco até o cozimento estar no seu gosto;
- Está pronto.
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Hambúrguer Caseiro

Ingredientes:
- 500g de carne moída da sua preferência;
- 1 ovo;
- Tempero à gosto (recomendações: sal, pimenta do reino, tempero bahiano);
- Manteiga ou banha.

Modo de Preparo:
- Em um recipiente misture a carne moída e o ovo até que a massa fique totalmente homogênea;
- Adicione os temperos;
- Modele o hambúrguer ao seu gosto;
- Passe o hambúrguer de uma mão para a outra com um pouco de força para expulsar o ar da carne (evitará que ela despedace);
- Em seguida congele ou frite utilizando manteiga, banha de porco ou água.
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?‍?Baião de Dois

Ingredientes:
200g de feijão de corda
Água para cozinhar
Óleo
1 linguiça calabresa
1 cebola
2 dentes de alho
1 xícara de arroz
Salsinha ou coentro
Sal e pimenta
Água quente
200g de carne seca desfiada e dessalgada
200g de queijo coalho

Modo de Preparo:
Comece cozinhando o feijão por 15 minutos após a panela pegar pressão.
Em uma panela, coloque óleo e a calabresa para fritar. Em seguida, adicione a cebola, alho e o arroz. Refogue um pouquinho e adicione o feijão, salsinha, sal, pimenta e a água. Deixe cozinhar.
Em outra panela, coloque um pouquinho de manteiga e a carne seca para dar uma salteada. Pique o queijo em quadradinhos e coloque em uma panela para dar uma douradinha.
Depois do arroz ter cozido, adicione a carne seca, salsinha e o queijo por cima.

Maravilhoso ????