Напоминаю, что до конца конкурса осталось несколько дней https://t.me/pitgrill/1806

Чипотл-майонез - еще один рецепт добавлен в продолжение методички. Это интересная альтернатива соусу алабама. И да, никакого мазика в составе - делаем сами эмульсию из желтков, масла виноградной косточки и еще некоторых ингредиентов😁

А вот и подарочки подъехали, точнее бартер. Павел (к сожалению отметить не могу, видимо аккаунт с настройками приватности) делает колбасу. Обменялись с ним на мой тыквенный соус и образец раба, который выйдет в ближайшее время. С удовольствием продегустирую и дам фитбэк, но визуально уже вижу, что выглядит превосходно.

P.S. За что я люблю наше общее барбекю комьюнити, так это за открытость и желание делится своими результатами.🤝

🎃Тыквенно-медовый крем-соус с травами. Новая рецептура доработана и добавлена в продолжение методички по соусам!

Возможно кто-то решит, что пост не по теме барбекю, но это не так. В конце поста я задам вопрос, и если вы поучаствуете в ответе на него - я думаю эта информация будет полезна всем участникам.

Если вы зайдете в описание канала, то увидите надпись, которая была сформирована еще до производства и рецептур маринадов - "все для душевного гриллинга". Собственно вся концепция проекта Pitgrill строилась изначально на том, что если делать какой-то полезный продукт и относится к нему со всей душой, а не только как к коммерческой составляющей - то это откликнется у потребителей. Ведь резонно задать вопрос - "почему клиент должен купить товар именно у вас, если вы просто хотите от него получить прибыль?" Ответ - клиенту это не интересно. На мой взгляд сегодня любая компания, хоть микробизнес, хоть огромное производство должны идти на встречу клиентам с душой и миссией. И тогда люди сами к вам придут. И не только за покупкой,а за общением или советом. И вы в свою очередь сможете тоже просить какие-то советы у них. Возможно поэтому на питгриле никогда не было статьи расходов "реклама", так как весь прирост клиентской базы идет через сарафанное радио.🙃

К чему я это все написал? К тому, что у меня появилась с одной стороны очень простая задача - купить новый компьютер на производство, с другой стороны я зашел в магазин и был сильно удивлен ассортименту брендов, о которых я даже не слышал, очень плохому сервису (в одном магазине продавец не смог мне объяснить вообще отличия одной модели от другой, во втором я просто прождал 10 минут, когда ко мне подойдет продавец нужного мне отдела, которого ушли искать другие продавцы и после этого ушел ни с чем). И тут я вспомнил, что есть @ladyigin63 , который работает в этой сфере и написав ему вопрос - а что же мне сейчас покупать в офис - за 5 минут получил четкий ответ и две ссылки на выбор. Тем самым Серега сэкономил мне кучу времени на бессмысленные поиски и изучение рынка компьютеров. За что ему огромное спасибо.🤝

За все время я поменял очень много сфер от торговли до общепита, от банковского сектора до it и диджитала, от закупок до производства. И вот собственно сам вопрос: А чем занимаетесь вы? Кстати этот вопрос можно отнести не только к вашему основному виду деятельности,но и к хобби.

Теперь сухие маринады PITGRILL представлены и в салоне грилей BBQ Store.

📍Адрес: Москва, Авиаконструктора Сухого 2к1.

Набор на BBQ JEDI TRANING CAMP 23-24 ноября закрыт. Кто хотел,но не успел - следите за новостями.

Апдейт!
‼️Осталось 3 места на кэмп!