1. Игристое — почему бы и нет? Среда — отличный повод для бокала просекко. Возьмите ваше любимое Бруни: лёгкие пузырики всегда приносят радость, а середина недели — отличный повод напомнить себе, что до выходных всего два дня.

2. Вина в стиле Appassimento. Если хочется чего-то по-настоящему уютного, берите бутылку Amarone или Ripasso. Эти вина согревают и обволакивают, как тёплый плед.

Середина декабря — это предвкушение праздника 🎄✨ Позвольте себе немного расслабиться с бокалом в руках, ведь среда — это маленькая пятница 😉

Какие это вина?Вина Appassimento всегда плотные, глубокие, с бархатистыми танинами. В аромате чаще всего слышны черные ягоды, чернослив, инжир, изюм, шоколад и пряности. Они идеально подходят для медленного вдумчивого пития и отлично сочетаются с сырами, мясом и насыщенными блюдами.

В чем уникальность?
Метод Appassimento требует терпения и мастерства. На подвяливание уходит от нескольких недель до месяцев, и в процессе виноград теряет до 40% своего веса. Но результат стоит ожиданий: эти вина покоряют с первого глотка.

Если хотите понять, что такое уют в бокале, обязательно попробуйте вино, созданное по методу Appassimento!

👆🏻

Весьма интересный Пино Нуар, нужно дать подышать хорошо, иначе 14% дают о себе знать.

Но проведя в правильном бокале минут 20, становится как минимум интересным.

Это не северные ягоды и яркий подлесок, но, по-честному, такой стиль найти можно лишь в топовой Бургундии за редким исключением.

Здесь же можно обнаружить черешню, ежевику, землянику, специи, грибной тон (дать подышать уже минимум полчаса)