А это отличные варианты гарниров с Ozon
Закупаемся и не ломаем голову над гарниром)
Можно добавить любимые специи и различные масла ?

Так, давайте обсудим углеводную группу. Мою любимую если честно.

❗️Напомню, что на долю углеводов должно идти порядка 50-60% от суточной калорийности. То есть половина рациона.

Качество углеводов играет существенную роль (если не основную) - отдаем предпочтение цельнозерновым продуктам?

И я хочу предложить вам попробовать мой топ-5 круп, которые помогут существенно разнообразить рацион.

1. Гречка.
Да, ничего нового, но это топовый топ?
В сочетании с молоком представляет собой крутой набор аминокислот, необходимых для синтеза полноценного белка ? - идеальный детский завтрак ?
Кроме того богата витаминами группы В, манием, железом и цинком. В общем, гречка - однозначный фаворит.
100 гр сухой крупы = 308 ккал (12 гр белка)

2. Полба.
Также как и гречка богата аминокислотами и витаминами гр В. Но, помимо этих приятностей еще содержит и омега-6 как отличный бонус ?
100 гр сухой крупы = 338 ккал (14 гр белка)

3. Киноа.Не так богата на аминокислоты и витамины как два предыдущих варианта, но приятно удивит по содержанию омега-6 (больше чем другие крупы)?
100 гр сухой крупы = 368 ккал (14 гр белка)

4. Овсянка (геркулес)
Прекрасна для быстрого насыщения. Также богата витаминами группы В (но вы уже наверное поняли, что все крупы богаты этими витаминами, исключение составляет белый рис).
100 гр сухой крупы = 360 ккал (12 гр белка)

5. ПерловкаТоже хороший вариант. По витаминам - много витаминов группы В, достаточно магния, селена и фосфора.
100 гр сухой крупы = 315 ккал (9 гр белка)

И пару слов хочу сказать о кашах, которые редко встречаются в лично моем рационе:

1. Рисовая.
Белый очищенный рис может быть прекрасным источником энергии ⚡️
Однако, по белкам и омеге 6 там довольно скудно. Витамины - в достаточном количестве ?

2. Манная
С недавних пор ее окрестили «самой бесполезной кашей»… Однако это не совсем так. Там все также есть витамины, просто их немного меньше, как и клетчатки. А вот с белком там кстати все гуд - 10 г/100 грамм?
Так что вполне себе имеет место быть на вашем столе.

«Незаметные» калории из популярных кофеен ?☕️

"Я так мало ем, но не худею"
Или скрытые калории...

Чаще всего мы можем адекватно оценить примерную калорийность некоторых блюд - например порция жареного мяса с картофелем или пастой и порция овощного салата даст нам хорошее чувство насыщения и достаточное количество калорий. А вот что насчет таких продуктов, калорийность которых нам не кажется такой очевидной, и это может существенно влиять на твои попытки сбросить вес.

Итак, вот небольшой список продуктов с неочевидной калорийностью:

1. Сладкие напитки .
Газированные напитки и соки могут содержать удивительное количество калорий. Например, 033 колы = 139 ккал. Две баночки в день = 278 ккал. Не так уж и много кажется на первый взгляд, но если это твой ежедневный ритуал, то за неделю ты получишь почти 2000 лишних калорий. А это эквивалентно почти 5 двойным чизбургерам. То есть по одному в день во время рабочей недели... А ты всего лишь колу пьешь...

2. Салаты.
Сами по себе салаты прекрасны. Но вот заправки порой существенно могут нас утяжелить. 2 столовые ложки любимого майонеза добавят к порции легкого овощного салата почти 120 ккал. Но не стоит сбрасывать со счетов и масла. Добавь 3 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла - и получишь плюсом те же 120 ккал. И вот, уже салатик из помидоров, огурцов и перчиков не 90 ккал, а 210 ккал. Добавишь 2 столовые ложки песто - смело добавляй и 160 ккал к основной калорийности.

3. Кофе.
Хотя простая чашка черного кофе содержит мало калорий (всего 2-4), авторские кофейные напитки, такие как раф, мокко или фраппучино, могут быть довольно калорийными. Они часто содержат сиропы, взбитые сливки и сладкие добавки. Например, 400 мл рафа миндального из "Шоколадницы" содержит 685 (!!!) ккал. Это 2 чизбургера и порция маленькой картошки фри, если что... Стандартный латте или капучино содержит всего 120-130 ккал, это не много, но если ты пьешь каждый день по 2 порции среднего латте - в конце недели получишь почти 2000 лишних ккал.

О, про газировку я тоже также считала... Если мы добавим к кофе еще и колу... Получаем 4000 лишних ккал за неделю, набранные всего лишь напитками. Такое себе удовольствие.

4. "Полезные" закуски.Гранола, батончики мюсли, орехи, йогурты с добавками, веганские чипсы, безглютеновые продукты - это все может показаться классным перекусом... Однако и калорийность таких продуктов может быть космической. Чашка гранолы с молоком утром может иметь 500 ккал... А вот крендельки без глютена могут иметь до 482 ккал/100 гр, в отличии от обычных крендельков, в которых уже 380 ккал.

Выводы:- В сотый раз скажу о важности смотреть на этикетки. Выбирай продукты с меньшим содержанием сахара и жира.- Не увлекайся маслами. Да, они безусловно полезные, но и достаточно калорийные.- Если ты питаешься вне дома, и не можешь адекватно оценить количество добавленной заправки для салата, попроси подать тебе ее отдельно.
- Контролируй порции. Многие калорийные продукты действительно полезные - например орехи или сыры или сухофрукты. Их не нужно бояться, просто обращай внимание на то, какое количество ты съешь.