In etwa einer Woche gibt es bei mir frische taubenblaue Austernseitlinge.

Wer welche haben möchte kann diese die nächsten Tage bei mir vorbestellen (@LawsoniaS). Der Erntezeitpunkt erstreckt sich über 3 Tage.

Der taubenblaue Austernseitling ist ein fester Speisepilz mit an Kalbsfleisch erinnernden Geschmack und einer angenehm bissigen Konsistenz.
Man kann ihn braten , in Soßen schneiden oder auch kochen und wie Wurstsalat zubereiten. Ich mache aus dem Austernseitling auch gerne Pilzgulasch. Sehr gut schmeckt er auch wie Schnitzel paniert und gebraten (besonders mit einer Panade aus Cornflakes). Wenn ihr die Pilze panieren wollt, dann teilt mir das in der Vorbestellung mit, dann lasse ich die Hüte besonders groß werden.

Handgeformte Räucherkegel

rein pflanzliche Inhaltsstoffe

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Mädesüß - Zitronenmelisse - Fichtenharz*Lieblich süßer Duft nach Honig, Marzipan und einem Hauch von Zitrus

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Steinklee - Nelkenwurz - Fichtenharz*Süßer, erdiger Geruch nach Vanille, Waldmeister und einem Hauch von Nelken

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Benzoe Siam - StyraxDer Duft ist schwer süßlich, intensiv balsamisch, leicht schokoladig und zimtig-vanillig

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Anfragen bitte an @LawsoniaS ⬅️

Mairübe Snowball
Alte Mairübensorte mit mildem Geschmack. Zum Rohverzehr, für Salate und zum Kochen gut geeignet.

Ich habe hunderte Ableger einer einmaltragenden Erdbeere mit gutem Geschmack und Ertrag zu verschenken. Das Bild ist vom Frühjahr (erstes Kulturjahr) Gerne auch im Tausch gegen Gemüsesaatgut oder anderen Pflanzen (Beerenobst, Kräuter).
Wer Pflanzen möchte, sollte sich bald bei mir melden, da die Ableger schon ausgegraben sind.