Делюсь отрывком из лекции по метаболизму железа ⬇️

Почему повышается уровень ферритина при воспалительных процессах?
Если интересно, кидайте реакции, расскажу)

Что вы знаете об изобретательности?*😂***
Буквально вчера удалось ввести новый продукт подростку - капуста кольраби), но подросток до сих пор думает, что это яблоко) мать считает это позитивным изменением)

ДИНАМИКА ПОХУДЕНИЯ У ДЕТЕЙ

Значительно отличается в сравнении с взрослыми.

Ребенок может "худеть", т.е. снижать % жира, при этом оставаясь в одном и том же весе. Виной всему РОСТ.
Даже несколько см роста будут оказывать влияние на массу тела.

Поэтому, очень важно не зацикливаться на цифрах, а оценивать динамику более обширно и суметь обратить внимание ребенка на изменения, которые происходят, потому как дети не менее требовательны к себе, как и мы с вами.

В работе, я обычно:

➡️Оцениваю SDS ИМТ, это такой показатель, который отражает соответствие роста ребенка референсным для соответствующего возраста и пола данным. Звучит сложно:) Эта информация больше для специалистов.

И параллельно с этим, мы вместе отмечаем:

➡️Какие продукты добавили в рацион, стал ли он сытнее
➡️Удалось ли сократить количество сладкого и фаст фуда
➡️Наличие перееданий
➡️Были ли эпизоды выраженного голода между приемами пищи
➡️Как обстоят дела с активностью и сном
➡️Есть ли изменения по тому, как сидит одежда

Очень важно подчеркивать каждое позитивное изменение, которое происходит в процессе в работы, и поддерживать ребенка во время неудач, анализировать вместе, почему случился "промах" и как его избежать в будущем.

😂😂😂
Сообщения от подопечных с утречка)

ПОДРОСТКИ И ПИТАНИЕ

Принципы сбалансированного рациона - просты, способы похудения - всем известны👌

Но почему то на практике возникает множество проблем и внедрить эти простые правила в свою жизнь очень непросто.
Жизнь подростка - штука сложная.

➡️ Во-первых, все бесят

➡️Во-вторых, загруз по учебе и еще каким нибудь дополнительным занятиям…

➡️В-третьих, хочется залить энергетик после школы, и купить какой нибудь Бургер, а не вот это вот всё - домашнее на пару…

Да и вообще, готовить некогда, а родители не всегда успевают организовать питание (и это нормально).

Несмотря на все сложности, работать с ними мне нравится более всего😎****
Расскажите, есть ли сложности с едой у вашего подростка?

Это я пыталась с утра в кроссовере танцевать, сейчас дома уже😅 реально танцевать кстати собираюсь, т.к. скоро запись оч сложной хореографии и хилсы (обувь для танцев) живут возле моего рабочего стола🤪

А под видео я хотела порассуждать на тему первых походов в зал и стеснения по этому поводу.

«Все будут на меня смотреть…»
«А вдруг я что то сделаю не правильно?»
«Я не разбираюсь в тренажерах, что же делать?»
«Я не достаточно стройна, все будут смотреть…»
«А как снимать себя в зале на камеру для тренера?» (справедливо для тех, кто тренит онлайн).

Знаете, я не хочу сейчас говорить банальные вещи по поводу того, что всем все равно, никто на вас смотреть не будет и прочее…

В большинстве случаев это так, однако, найдутся и те, кто похихикают за спиной, обсудят вас, вашу внешность, технику упражнений и еще что нибудь. Ну потому что мы все друг на друга смотрим, оцениваем, обсуждаем, и т.д.

И каждый, в меру своего характера, токсичности и прочих факторов делает это в разном ключе.

Кто-то увидев «новичка» подумает

✅ «Какой молодец, что начал заниматься, ну а технику поправит при желании»
✅ «Да, у девушки есть лишний вес. Но круто, что она пришла работать над своей формой, пусть все получится»

А кто то иначе:

🤭 «Мдаа….каким тупицей надо быть, чтоб так выполнять упражнение…ужасно конечно»
🤭 «Ой, да как вообще люди в такой физ. форме могут жить, не понимаю»

Что хочу сказать. Когда то очень давно во время своих первых походов в зал я очень стеснялась ходить туда одна.

Но все равно шла, краснела, как помидор правда, но шла😂

Мне было стеснительно подойти и спросить, свободен ли тренажер, можно ли с вами вместе сделать подход и всё в этом роде.

И внутренний диалог строился примерно так⤵️

Ты пришла сюда для чего? Тебе это нужно зачем?

То, что он/она о тебе подумает играет ли для тебя и твоей цели какую то роль?

То, что ты сейчас не пойдешь на тренировку / не станешь делать упражнение / не снимешь себя на камеру из за стеснения внесет позитивный вклад в твою цель?

Постепенно я поняла, что большая часть людей в зале - НОРМАЛЬНЫЕ, адекватные, и даже не кусаются. Могут подсказать, помочь и прочее.

А вы как начинали походы в зал? Были подобные проблемки?

КОМУ ПОКАЗАНА БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ ДИЕТА?

❌Отказ от глютена - модная тенденция на сегодня. Для большинства людей это не имеет никакого смысла с точки зрения здоровья. Зато имеет ряд минусов:

➡️Глютенсодержащие продукты занимают значимое место в здоровом рационе. Это крупы, макаронные и хлебобулочные изделия, десерты.

Отказ от перечисленных продуктов требует серьезного пересмотра своей пищевой корзины. Отсутствие привычных злаковых продуктов значимо влияет на питательную ценность рациона, ведь злаки - отличный источник многих витаминов и минералов, клетчатки.

➡️Денежные траты. Построение полноценного рациона без глютена требует покупки более дорогой безглютеновой продукции. Для некоторых людей это является необходимостью в силу наличия патологий, но зачем усложнять себе жизнь просто отдавая "дань" моде?

Однако, важно понимать, что ограничение глютенсодержащих продуктов действительно показано при некоторых патологиях, и о них мы рассказали в видео, которое опубликовали в нашем YouTube канале.

Перед вами отрывок, в котором Валерия Федоровских рассказывает об особом рецепторе дендритных клеток, который и определяет непереносимость глютена.

Смотрите продолжение

Смотрите в YouTube

Смотрите в ВК

Кстати, именно в таком формате представлены лекции курса «Нутрициолог. Научный подход». Понятно о сложном 👌🏼

Старт девятого учебного потока 14 декабря. Приглашаем вас!

Через 15 минут выступаю на онлайн конференции🔥
Присоединяйтесь, поговорим о проблемах удержания результата после похудения, и том, как правильно оценивать динамику похудения.

Участие бесплатное:)