Свиной рулет с беконом🔥**

Нам понадобится:
✨Свиная шея 2.5кг
✨Бекон 150гр
✨Огурцы мар. 4шт
✨Горчица 3чл
✨Аджика 2чл
✨Чеснок 5 зубчиков
✨Масло раст. 5ст л
✨Соль по вкусу
✨**Перец по вкусу

Приятного аппетита ❤****

#закуски

Вкусный и лёгкий в приготовлении, сырник🥰**

Нам понадобится:
✨Творог - 700 г
✨Яйца -3шт
✨Сахар - 100 г
✨Сливки или сметана -100 г
✨Крахмал -30г
✨Сливочное масло - 100 г
✨Лимонная цедра
✨**Изюм -70г

Для глазури:
✨Шоколад -100-150 г
✨Растительное масло -1 ч л

Приятного чаепития ❤****

#завтраки

Удачного дня❤****

Это интересно🤔

​​Какое отношение к табаку имеет блюдо «цыплёнок табака»?
Оказывается, совершенно никакого.
Цыплёнок табака — национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом.

Обычно он составляет одну порцию, перед подачей его натирают чесноком и подают со свежими овощами и зеленью, соленьями, долькой лимона, чесночной заправкой на бульоне или винном уксусе и соусом ткемали.

Для приготовления цыплят табака подходят тушки цыплят весом до 700—800 грамм. Их разрезают по грудке вдоль, распластывают, и отбивают деревянным молотком. Крылышки цыплят заправляют в прорезанные кармашки на спинке.
Перед жаркой цыплят солят, перчат и обмазывают сметаной. Тушки обжаривают на сливочном масле с двух сторон, начиная жарить спинкой вниз под прессом, чтобы цыплёнок сохранил плоскую форму.

Слово "табак" в названии блюда объясняли большим количеством перца: цыплёнок получается как будто обсыпанный табаком.
В действительности, название происходит от специальной чугунной сковороды с тяжёлой крышкой-гнётом под названием «тапа», и правильным вариантом названия должно быть «цыплёнок тапака» — «зажаренный в тапе».

Рулет из рульки🔥**

Нам понадобится:
✨рулька свиная
✨две моркови
✨три средних луковицы
✨головка чеснока
✨перец черный горошек
✨три лавровых листа
✨душистый перец 3 горошины
✨**Одна столовая ложка соли

Как готовим:
🍁Всё заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим на среднем огне 3,5-4 часа.

В готовое мясо:
✨Одна чайная ложка черного молотого перца
✨Два зубчика чеснока
✨Свежая петрушка и зелёный лук
✨соль по вкусу

Едим с удовольствием ❤*
*Очень вкусно вместо колбасы 🤩****

#закуски
#завтраки

Круассаны на завтрак 🥰****

Приятного аппетита 😋

#завтраки

Сочные куриные рулетики с начинкой в томатном соусе🥰**

Нам понадобится:
✨Филе индейки или курицы – 400 г
✨Ветчина – 100 г
✨Сыр – по вкусу
✨Специи – по вкусу
✨**Перетёртые томаты – 250-300 мл

Зажарка для начинки:
✨Лук – 1 шт
✨Морковь – 1-2 шт

Приятного аппетита❤****

#обедыужины