Запечённые кабачки 🥒

Автор: не известен

Ингредиенты:
🔹️ кабачки 2 шт.
🔹️ соль
🔹️ перец
🔹️ растительное масло
🔹️ сыр 150 г
🔹️ чеснок 3 зуб.
🔹️ укроп
🔹️ сметана 2 ст.л.

✔️ Видеорецепт

*🔹НАШИ КАНАЛЫ**🔹***

#рецепты #кабачки

Куриная грудка с макаронами 🥣

Автор: не известен

Ингредиенты:
🔹️ Любые макароны
🔹️ Куриная грудка - 1 кг
🔹️ Сметана - 2 ст.л.
🔹️ Горчица - 1 ч.л.
🔹️ Сухие травы - 1 ч.л. (прованские или базилик)
🔹️ Масло для жарки
🔹️ Свежий базилик для подачи
🔹️ Сыр по желанию для посыпки

✔️ Видеорецепт

*🔹НАШИ КАНАЛЫ**🔹***

#рецепты #курица

Оладьи с овощами из куриной печени 🥞

Автор: не известен

Ингредиенты:
🔹️ Печень курицы 200 г
🔹️ Яйцо 1 шт
🔹️ Лук 1/2 шт
🔹️ Сметана 2 ст л
🔹 Мука 2 ст л
🔹 Соль, перец, приправы  по вкусу

Для запарки:
🔹️ 1/2 моркови и 1/2 лука
🔹 Натуральный йогурт

1.Печень измельчить в блендере, добавить яйцо, лук, сметану, муку и тщательно перемешать
2.Жарить с двух сторон по 5-7 мин
3.Зажарка: мелко нарезанный лук и морковь потушить
4.На оладушек намазать натуральный йогурт, сверху зажарку

*🔹 НАШИ КАНАЛЫ* *🔹***

#рецепты #печень #оладьи

Мясо по-Кремлёвски 🍲****
Автор: не известен

Ингредиенты:
🔹 Говядина - 1200 гр
🔹 Вода - 50 мл
🔹 Луковицы - 3 шт
🔹 Сливочное масло - 120 гр
🔹 Сахар - 1 ч. л
🔹 Соль - 0,5 ч. л
🔹 Чёрный перец - 1/3 ч. л
🔹 Чеснок - 2-3 зубчика
🔹 Уксус - 1 ч. л

✔️ Видеорецепт

*🔹 НАШИ КАНАЛЫ* *🔹***

#рецепты #мясо #говядина

Нежный салат с грецкими орехами 🥗

Автор: не известен

Ингредиенты:
🔹️ шампиньоны - 400 гр
🔹️ отварная курица - 300 гр
🔹️ огурец - 1 шт
🔹️ чеснок - 2 зубчика
🔹 грецкие орехи - 50 гр
🔹️ яйца - 2 шт
🔹 сливочное масло - 30 гр
🔹️ растительное масло
🔹️ майонез
🔹️ соль - по вкусу

✔️ Видеорецепт

*🔹НАШИ КАНАЛЫ**🔹***

#рецепты #салат

Лазанья ?

Автор: не известен

Ингредиенты:
?️ Листы для лазаньи (продаются готовыми) - 8-10 шт
?️ Фарш из телятины/говядины - 600 г
?️ Мякоть томатов - 200 г
?️ Соус Болоньезе - 200 г
?️ Сушеный базилик - по вкусу
?️ Моцарелла шариками - 10-15 шт.
?️ Моцарелла ( я брала для пиццы) - 300 г
?️ Оливковое масло - для обжаривания фарша
?️ Соль, перец - по вкусу

Для соуса бешамель:
?️ Мука - 3 ст.л.
?️ Сливочное масло - 50 г
?️ Молоко - 750 мл
?️ Соль - по вкусу

Обжариваем на растительном масле фарш до полуготовности. Добавляем к фаршу томаты, соус болоньезе, сушеный базилик, солим, перчим и даем постоять на медленном огне 15-20 минут.
Пока готовится фарш, переходим к приготовлению соуса бешамель. Всыпаем муку в кастрюлю, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая. Если масса не превращается в однородную (все в комочках), то добавляем еще немного сливочного масла.
Когда все растопилось и появилась густая смесь, вливаем теплое молоко, добавляем соль и варим, постоянно помешивая, 8-10 минут. Если хотите более жидкий соус, то добавьте еще молока. Если густой, то варите дольше.

Собираем:
Смазываем форму нашим соусом бешамель и выкладываем листы для лазаньи (сырые, варить их не нужно!). Поверх листов выкладываем фарш, далее соус бешамель, тертый сыр, моцареллу шариками, снова листы лазаньи и так по кругу, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой листов смазываем соусом бешамель и посыпаем сыром.
Накрываем фольгой и готовим в духовке при 180°C 20-25 минут.
Далее убираем фольгу и снова ставим в духовку примерно на 5 минут на режим «гриль», чтобы сыр подрумянился.
Перед подачей можно посыпать тертым пармезаном, украсить листиком базилика.

*?НАШИ КАНАЛЫ**?***

#рецепты #лазанья