С 4 по 6 октября встречаемся на Черноморской винной неделе в Абрау-Дюрсо.
На эногастрономическом фестивале представим наши новинки и свежие винтажи уже известных вин, которые вы сможете не только продегустировать, но и приобрести по ценам производителя.

Организаторы обещают много интересных мастер-классов, экскурсий, развлечения для всей семьи, интерактивы и, конечно, музыка и вино!

Даты 4–6 октября.
Время с 11:00 по 21:00.

Вход свободный!

Кто здесь из СПб?
Вы только оцените этот сет!
Все подробности👇🏼

#энотуризм#админ
?353254, Краснодарский край, Северский район, Смоленское сельское поселение, «Площадка №1»

Винодельческое хозяйство «Собер Баш» названо в честь горы, близ которой расположена винодельня и один из виноградников, имеющий статус ЗГУ «Долина реки Афипс». Второй участок находится под Анапой, около села Рассвет. Основная цель хозяйства — определить влияние терруара и выделить лучшие сорта для производства вина. Для этого высажено около 50 сортов, которые относятся к четырем группам: российские автохтоны, сорта советской селекции, грузинские и европейские. Часть сортов высажена экспериментально.

Сорта?:
• Российские автохтонные сорта: красностоп золотовский, цимлянский черный, плечистик, сибирьковый, кумшацкий, пухляковский;
• Грузинские автохтонные сорта: саперави, ркацители, хихви, киси, мцване;
• Европейские сорта: корвина, каберне фран, пино гри, рислинг, мюллер тургау, каберне совиньон;
• сорта советской селекции: голубок, гранатовый, рубин АЗОС, рубиновый «Магарача», достойный.
Перечислены только те сорта из которых вино доступно для потребителя.

Технологические штучки?:
Ручной собр и сортировка;
Выдержка в квеври, барриках французского и венгерского дуба и больших ботти;
Работа с экспериментальными сортами винограда.

Когда ?:
"Собер Баш" ждут вас в гости с апреля по ноябрь. Весной можно посмотреть, как оживает виноградная лоза, как винодельня готовится к новому сезону; летом - попробовать виноград, посмотреть процессы создания вина изнутри (в этом году ягода созреет раньше обычного, к концу июля планируется сбор урожая- горячая пора); а уж осенние виноградники - увидеть и умереть!

?Гостиницы нет. Но "Собер Баш" - самая ближайшая к Краснодару винодельня. Так что за час езды (есть даже трансфер) вы запросто доберётесь!
В "Собер Баш" вообще уделяют много внимания энотуризму, так что вам тут точно будет хорошо - дегустация на террасе с видом на горы, уединенность и чистейший воздух..

Посещение необходимо бронировать заранее по ссылке https://soberbashvino.ru/tourism/ или по тел.: +7 (918) 939-85-72P.S.: Не знаю как вы, но лично я готова ехать хотя бы ради сорта Пухляковский ()

Ссылки:
Сайт https://soberbashvino.ru/
ВК https://vk.com/soberbashvino
TG https://t.me/soberbashvino

Пост Телеграмм канала "ЯНАВИНЕ"

Собер Баш

Винодельня Собер Баш, винодельческое хозяйство

Винодельня «Собер Баш» - самые близкие к административному центру Кубани современные виноградники. На винодельне оборудована красивая терраса для дегустаций с видом на виноградники. Особую атмосферу создают уединенность виноградника, прекрасные виды на окружающие…