Нежный и вкусный десерт❤️мы любим такое вечерком после тренировки ?****

??‍♀️На 100 грамм: 109 ккал
Белки 13 | Жиры 3,2 | Углеводы 6

Для меренги:
?Яичный белок - 4 шт.;
?Подсластитель - у меня фитпарад, добавлять нужно больше обычного раза в 2, чтобы меренга была сладкая;
?Сок 1/4 лимона;
?Крахмал - 20 гр.
?Можно добавить ванилин
‼️Очень важно, вся посуда должна быть СУХАЯ, иначе белки не взобьются
1.Начните взбивать белки миксером на низкой скорости. Как только начнет появляться пена, постепенно вводите подсластитель.
2.Выжмите сок из четвертинки лимона к белкам и продолжайте взбивать до крепких пиков.
3.В несколько приемов всыпьте кукурузный крахмал до полного смешивания.
4.Выкладывайте лопаткой на пергамент и отправляйте в духовку разогретую до 150 градусов на 30-35 минут.
5.Остудите и снимите с пергамента.

Крем:
?Творог - 300 гр.;
?Творожный сыр - 50 гр.;
?Ванилин или ванильная паста;
?Подсластитель - на ваш вкус
?Если творог сухой можно добавить немного молока для кремовой консистенции

?Ягоды/фрукты для начинки

Все пробиваем блендером и выкладываем на меренгу, добавляем любимые ягоды или фрукты, скручиваем рулет и украшаем как душа пожелает))
Я использовала миндальные лепестки.

? Приятного

https://youtube.com/shorts/5c5a2ffXVPQ?si=ODGvDejvMY87nibs

Ватрушки без сахара ?*
• Творог 5% - 100 гр.
• Яйцо (белок) - 2 шт.
• Желток - 1 шт.
• Мука у меня обычная, но отлично подойдет и цельнозерновая - 100 гр.
• Подсластитель - по вкусу
?***Выпекать 25 минут при 180 градусах предварительно смазав желтком

Начинка:
• Яблоко - 1 шт
• Подсластить - по вкусу
• Корица - по вкусу
? Томим в сотейнике до желаемой мягкости

Ккал 638 на три порции ?
Белки 32 Жиры 10 Углеводы 105

Приятного аппетита ❤️

Правильное питание - это не про срывы и тотальные ограничения⛔️

Пройдя РПП, нервную булимию и срывы от запретов - мне удалось научиться балансировать питание, вписывать в рацион вкусняшки которые не навредят фигуре и благодаря этому похудеть на 27 килограмм.

Полезное и разнообразное питание - это залог хорошего самочувствия и стройной фигуры.

На своем телеграмм канале я делюсь рецептами которые помогли мне и помогут вам избавиться от лишних килограммов и удерживать результат.

Благодаря разнообразию, на моем канале, рецептур без сахара, каждый сможет найти десерт по своему вкусу.

Блюда сбалансированные с учетом пищевой ценности продуктов станут вкусным добавлением к рациону и помогут вам достичь цели мягко и без срывов.

Так же жду тебя на своем YouTube канале ❤️

Telegram

VickyFoodLab / Правильное питание

Моя жизнь и Вкусные рецепты ***👩🏼‍🍳*** https://www.youtube.com/@Vicky.Dessertsoul

Грушевые оладьи без сахара с ванильно-творожным кремом ?
Оладушки:
?Кефир теплый (подогреть в микроволновке) - 200 мл
?Мука пшеничная + цельнозерновая (50/50) - 180 грамм
?Подсластитель по вкусу (учитывайте сладость груши)
?Соль по вкусу
?Разрыхлитель 1 ч. л.
?Яйцо 2 шт.
?Масло растительное 1-2 ст. л.
?Груша (сорт Конференция) 2 шт. средних

Сначала взбиваем яйца в пену, выливаем к ним теплый кефир, затем просеиваем все сухие ингредиенты, далее добавляем грушу - перемешиваем, в самом конце вводим масло.
Готовим под крышкой (выбирала мощность 6 из 9).

?Крем:
?Творог 100 грамм
?Творожный сыр 100 грамм
?Ванилин 1 пакетик
?Молоко (для разбавления массы если творог сухой и крем получился сильно плотный)
✅Все ингридиенты для крема взбиваем блендером

?Тортилья - 1 (65 гр)
?Яйцо куриное С0 - 2 шт
?Творог зерненый - 100 гр
?Зпеченное/варенное куриное филе- 50 гр (без него тоже получается вкусно и нежно)
?Творог зерненый - 100 гр
?Шпинат по вкусу
?Моцарелла Pretto (можно заменить на легкий сыр 16%) - 40 гр
?Грецкий орех - 10 гр

?КБЖУ на все блюдо (готовлю на двоих) 711/58/86/113