FoodKor

Description
Официальный телеграмм-канал Foodkor и его автора Дениса Ким.

Рецепты корейской кухни и не только!
https://www.youtube.com/channel/UCiUHZPFUZMBWeUH0b-2Gr7Q
Advertising
We recommend to visit

Рассказываю про крипту и инвестиции на понятном языке.

Сотрудничество — @TGowner999

Больше информации о нашей сети: https://t.me/TGownerTOP

Last updated 2 days, 1 hour ago

Утро начинается не с кофе.

Сотрудничество: @evoanna (по всем вопросам, только мне писать)

Last updated 2 months, 2 weeks ago

Канал кто хочет легко заработать в интернете

По поводу рекламы - @pavelWbprice

Last updated 2 months, 3 weeks ago

2 months ago

Восстановил наконец канал на RUTUBE, начал заливать ролики туда. Я не понимаю почему вдруг рутуб в свое время сначала мне запретил выкладывать ролики, якобы я нарушаю чьи-то авторские права(кто-бы говорил об этом), а потом и вовсе удалил. Благо всё это уладили с техподдержкой и они пересмотрели своё странное решение.

В общем те кто предпочитает эту площадку - вэлкам, как говорится.
Предлагаю кстати всем заодно вспомнить и посмотреть ОДИН ИЗ САМЫХ недооцененныхрецептов на канале.

В целом конечно ситуация удручает, что рецепты люди совсем перестали смотреть. Вы можете мне сколько угодно доказывать обратное, но статистика она как уголовный кодекс, неумолима и беспощадна. Если это не короткий вертикальный контент, ну или если это не кимчи, то в лучшем случае ролик с рецептом досмотрят до половины и он утонет в океане безразличия, а там и смерть канала не за горами? Время идет, времена меняются, контент тоже, как и предпочтения аудитории.

Но радует, что новый контент с обзорами и рассказами о корейской еде, культуре ее употрбления и просто про интересные места - нравится большинству. В свое время, когда начал делать такой контент, открыл себя со стороны некоего ведущего и скажу вам по секрету, даже уже поступало пару предложений с телеканалов?

Еще знаете что хотел сказать… Из-за того, что сейчас площадок очень много, а я напоминаю, что у меня есть еще NUUM, Сообщество в ВК и Дзен, я подумываю о том, чтобы разделить их по типу контента, чтобы количество подписчиков росло равномерно. Либо если вам просто нравится всё, что я делаю - подпишитесь везде❤️

Все кто продолжает смотреть Ютуб - продолжайте это делать и дальше? Чтобы там с ним не происходило из-за РКН, весь контент мной создается именно под эту площадку и в первую очередь выходить контент будет именно там, а уже потом перезаливаться на остальные.

Ну и конечно же эта Телега, где собрались самые сливки, где всегда больше всего уникального контента, и которую мне всегда кайфово вести с самого первого дня! Здесь я не только публикую всякие прикольные штуки, анонсы и необычные вещи из Южной Кореи, но и делюсь своими мыслями, переживаниями и т.д.

В общем друзья, все свои ресурсы я опубликовал. Есть еще нельзяграмм, но там все на английском и иногда на корейском, очень редко что бывает на русском. Та самая соц.сеть, про которую многие спрашивали после интервью с Иваном Засухиным.

2 months ago
Чачжанмён со вкусом Гиннеса, теперь я …

Чачжанмён со вкусом Гиннеса, теперь я видел всё?

2 months ago
FoodKor
2 months, 1 week ago
FoodKor
2 months, 1 week ago
FoodKor
2 months, 1 week ago
FoodKor
5 months ago

Про чёрный и жёлтый день в Южной Корее.

Готовлю для вас новый выпуск, в котором я со своим братом Костей решил выбраться в старейший Чайнатаун и попробовать самые известные блюда Китайской кухни, которые очень популярны в Южной Корее.

Мы посетили ресторан, который стоит уже больше 100 лет и в котором было изобретено знаменитое блюдо Чачжанмён.

Выпуск получается достаточно длинным, потому что мы много в нём обсуждаем не только еду, но и разного рода традиции, особенности приготовления этих блюд, а так же интересные факты, которые уже успели отпечататься в корейской культуре.

Ролик ждите на этой неделе!

5 months ago

Сложности при приготовлении кимчи.

Кимчи — главное блюдо корейской кухни.
На моем канале есть подробное видео с традиционным рецептом этого блюда.

И под этим видео я обнаружил множество вопросов о том, можно заменить одни ингредиенты другими, и что делать, если нет того или иного продукта.

Ответы на эти, а также на множество других вопросов есть в нашем клубе.

Но обо всем по порядку.

«Неужели не проще разрезать капусту на мелкие кусочки и так ее мариновать»? — самый популярный вопрос в комментариях.

Конечно проще. Но делать это стоит в том случае, если вы готовите небольшую порцию. А если необходимо сделать блюдо наперед, то лучше делить кочан на четверти. Так он лучше промаринуется и будет легче хранить.

Еще в комментах было высказывание, что единственно верный способ маринования — выдержать капусту пару дней в соленой воде.

Но на самом деле солить без воды можно. Если вы готовите малую порцию. А в случае с большими объемами лучше солить в емкостях с соленой водой.

Если нет рисовой муки, то можно добавить пшеничную муку. Нужна мука именно с клейковиной.

Если вообще нет муки,то можно взять отваренный рис и перемолоть его с овощами для заправки в блендере, добавив немного воды.

Без дайкона и моркови можно обойтись. А вот сахар можно заменить сладкой грушей.

Если не любите рыбный соус или не можете его найти, то есть очень простое решение. Возьмите соевый соус.

Еще было множество вопросов по поводу перца. В традиционном рецепте мы используем перец Кочукару. Он обладает мягким вкусом. Если же нет возможности его заказать, то можно взять перец чили.

Но добавлять в блюдо по количеству в два-три раза меньше.

Ну и последнее, о чем я хочу сказать, это то, что нужно обязательно промывать капусту. В дополнение к тому, что нужно сбалансировано солить.

У нас в клубе вы сможете найти блюда с использованием Кимчи.

FoodKor Club — это:
- 8 рецептов каждый месяц
- ежедневное общение в чате с другими участниками
- различных лайфхаков и секретов кулинарного мастерства

А еще, теперь мы каждый месяц будем проводит марафоны по готовке. По итогу которых будут розыгрыш самых разных призов за красиво оформленное блюдо.

Победителей выберут участники клуба через голосование.

Ждем вас в клубе?

5 months ago

Все посмотрели новый рецепт????
Ну как можно пройти мимо такого супчика??

Может уже кто-нибудь приготовил?

5 months, 1 week ago

Новая статья с 9 фактами о Корейской еде!

https://dzen.ru/media/id/6173c4fa2501662783b0c8ab/top9-faktov-o-koreiskoi-ede-664b34c4cd2c8873c22e3d91

Дзен | Статьи

ТОП-9 ФАКТОВ О КОРЕЙСКОЙ ЕДЕ

Статья автора «Foodkor Рецепты корейской кухни» в Дзене ***✍***: Друзья, всем привет! Как вы поняли, сегодня будет 9 интересных фактов о нашей любимой корейской еде.

Новая статья с 9 фактами о Корейской еде!
We recommend to visit

Рассказываю про крипту и инвестиции на понятном языке.

Сотрудничество — @TGowner999

Больше информации о нашей сети: https://t.me/TGownerTOP

Last updated 2 days, 1 hour ago

Утро начинается не с кофе.

Сотрудничество: @evoanna (по всем вопросам, только мне писать)

Last updated 2 months, 2 weeks ago

Канал кто хочет легко заработать в интернете

По поводу рекламы - @pavelWbprice

Last updated 2 months, 3 weeks ago