Что можно купить в Испании на 5 евро🇪🇸****

#закупка #испания /povaryeshka.by

*🍗Запечённая куриная грудка с овощами и сыром*

Ингредиенты:

🍗 Куриное филе – 320 г
🫑 Болгарский перец – 60 г
🥦 Брокколи – 80 г
🧀 Сыр – 45 г
🧀 Творожный сыр – 50 г
🧂 Соль, перец, чеснок, паприка – по вкусу
🌻 Оливковое масло – 1/2 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте болгарский перец кубиками и брокколи на мелкие соцветия. Смешайте их с творожным сыром и тертым сыром, добавьте соль и перец. Разрежьте куриное филе так, чтобы получились кармашки, и наполните их подготовленной начинкой. Посыпьте филе специями и смажьте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180°С на протяжении 30 минут. Результат — вкусная и сочная куриная грудка.

#ужин #курица /povaryeshka.by

Жизнь в Италии. Закупка продуктов на 150 евро.🇮🇹****

#закупки #италия /povaryeshka.by

👍Сырный суп с колбасой🥘

Ингредиенты:
💧 Вода - 2 л
🥕 Морковь - 1 шт.
🥔 Картофель - 1 шт.
🧅 Лук - 1 шт.
🧀 Сливочный сыр - 500 г
🍖 Колбаса - 250 г
🍜 Вермишель - 70 г
🌿 Укроп

Приготовление:
Натрите морковь на терке и мелко нарежьте лук и картофель. Обжарьте морковь и лук на растительном масле до мягкости. В кипящую воду добавьте сливочный сыр и перемешайте до полного растворения. Затем варите вместе с обжаренными овощами. После этого добавьте картофель и варите на среднем огне примерно 7 минут. Затем добавьте вермишель и нарезанную колбасу, варите еще 3 минуты до готовности.

#обед #суп /povaryeshka.by

🍗Курочка с картошкой.🥔

Ингредиенты:
🍗 Курица - 800-900 гр. (у мня бедра, можно любую часть)
🥔 Картошка - 4 шт.
🍄 Шампиньоны - 250 гр.
🧅 Лук - 1/2 шт.
🥛 Сливки 20% - 150 мл.
🥬 Зелень
🧀 Сыр
🍶 Раст. масло.
🧂 Специи: паприка, красный острый перец, соль, суш. чеснок, черный перец, специи для курицы

Приготовление:
Нарезаем все овощи: картошку, грибы, лук.
К картошке и курице добавляем специи, масло, и хорошенько перемешиваем.
На противень выкладываем сначала картошку, сверху выкладываем курицу и отправляем в духовку при 200 гр. до готовности (у меня ушло 30 минут).
Пока на растительном масле обжариваем лук, и грибы до золотистости. Заливаем сливками, тушим пару минут и убираем в сторону.
Соединяем с картошкой посыпаем сыром и отправляем в духовку еще минут на 5.
Немного зелени и можно подавать.

#ужин #картофель /povaryeshka.by

Запеченные кабачки с томатами и сметанным соусом👍☺️

Ингредиенты:
🥒 2 кабачка
🥚 4 яйца
🌾 200 г муки
🧄 4 зубчика чеснока
😍 150 г сметаны
🍅 4 помидора
🌿 Свежая зелень
🌻 Растительное масло
🧂 Соль, перец

Приготовление:
Нарежьте кабачки кружочками средней толщины и посолите их. Яйца взбейте с солью и перцем. Обваляйте кабачки сначала в муке, затем окуните в яйца и обжаривайте на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Для соуса смешайте сметану с мелко нарезанным чесноком и зеленью. Выложите обжаренные кабачки на противень, покройте их соусом, сверху разложите тонко нарезанные помидоры и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке при 190°C до готовности.

#кабачки #ужин /povaryeshka.by

Слоёные булочки с яблоком и корицей🥮

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное бездрожжевое тесто – 1 пласт
‣ яблоки – 2 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ корица – 1 ч.л
‣ коричневый сахар – 50 г
‣ желтки – 1 шт для смазывания

Приготовление:
1. Подготовка: Тесто разморозить. Яблоки очистить, натереть на терке. Смешать с корицей и сахаром.
2. Формирование: Тесто нарезать квадратами. На каждый положить начинку. Сложить треугольником, защипнуть края. Смазать желтком.
3. Выпечка: Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

#булочки #выпечка /povaryeshka.by

Французский пирог с яблоками

Ингредиенты:
🫓 слоеное бездрожжевое тесто(600-900г)
Заварной крем:
🥛 300 мл молока
🍚 90 г сахара
🥄 30 г кукур. крахмала
🥚 3 желтка
🧂 ванилин
Для сиропа:
🍚 70 гр. Сахара
💦 40 гр. Воды

Приготовление:
Смешиваем все в сотейнике, хорошо перемешиваем до однородной консистенции и ставим на плиту.
Варим крем непрерывно помешивая до загустения.
Если крем неоднородный, можно пробить погружным блендером или протереть через сито.
Ждать когда остынет не нужно.
Наносим на слоеное тесто, оставляя по бокам зазоры 1,5-2 см.
Яблоки(3-6 шт) нарезаем тонкими дольками и плотно укладываем веером поверх крема.
Духовку разогреваем до 170С заранее.
Выпекаем на режиме верх/низ 35-40 мин
Смешиваем в сотейнике сахар и воду и варим мин 5.
Смазываем кисточкой горячий пирог сиропом и присыпаем жаренными орешками, в идеале здесь подойдут лепестки миндаля.
Вместо сиропа в этот раз я смешала мёд и корицу и полила пирог тонкой струйкой, тоже очень вкусно.

#пирог #выпечка /povaryeshka.by

ДОМАШНИЕ ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ.🍊

Ингредиенты:
🍊 7 крупных апельсинов
💧 800 мл воды или сока
🍚 900 гр сахара
🥄 1-2 стручка ванили (или ванильной пасты)

Приготовление:
Срезаем с апельсинов кожуру (затрагивая мякоть), нарезаем на желаемую форму.
Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем ваниль и 1/4 сахара (можно на глаз), ставим на средний огонь и после закипания провариваем 15 минут.
Выключаем и даём полностью остыть.
Всыпаем ещё 1 часть сахара и доводим до кипения, провариваем после закипания ещё 15 минут.
Повторяем операцию ещё 2 раза (каждый раз всыпая 225 гр сахара).
Цукаты можно использовать для выпечки, к сырам или глазировать в шоколаде!

#цукаты #десерт /povaryeshka.by

*🥩Рёбрышки с запечённым картофелем*

🗒 Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 700 г
‣ соль, перец, паприка и сухой чеснок – по вкусу
‣ картофель средний – 4-5 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ укроп свежий – 1 пучок
‣ чеснок свежий – 2 зубчика
Для соуса на мясо:
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ кетчуп – 3-4 ст.л
‣ соус барбекю – 1/3 пачки
‣ мёд – 1 ст.л без горки

Приготовление:

1. Маринад: Смешайте соевый соус, кетчуп, соус барбекю и мёд. Замаринуйте рёбрышки в этом соусе на 30 минут (или дольше).
2. Картофель: Картофель нарежьте крупными дольками, посолите, поперчите, добавьте паприку, сухой чеснок и кусочки сливочного масла. Перемешайте.
3. Запекание: Выложите картофель в форму для запекания, сверху положите рёбрышки. Полейте оставшимся маринадом.
4. Духовка: Запекайте при 180 градусах около 1 часа.
5. Подача: Посыпьте готовое блюдо измельчённым укропом и чесноком.

#ужин #ребрышки /povaryeshka.by