Architec.Ton is a ecosystem on the TON chain with non-custodial wallet, swap, apps catalog and launchpad.
Main app: @architec_ton_bot
Our Chat: @architec_ton
EU Channel: @architecton_eu
Twitter: x.com/architec_ton
Support: @architecton_support
Last updated 2 weeks, 4 days ago
Канал для поиска исполнителей для разных задач и организации мини конкурсов
Last updated 1 month ago
Я весьма посредственная хозяйка.
Не люблю готовить, не люблю бытовые дела. Стараюсь делегировать по-максимуму.
И вдруг Диана Хачатурян пригласила меня на свой мастер-класс грузинской кухни.
Я говорю:
- Дорогая, я и готовить - это не самое удачное сочетание. Могу только дегустировать.
На том и договорились. Я решила поехать, потому что очень хотела увидеться с Дианой. Она истинная женщина. Образец. Эталон. Расслабленная, наполненная теплом, мягкая, щедрая, принимающая. Счастливая жена и мама. Учусь у неё.
Наше знакомство началось полтора года назад с армянской гаты, это такая восточная сладость. И хочу сказать: если вам когда-нибудь посчастливится попробовать гату, которую готовит Диана - всё! Вы пропали. Как и я.
А какой у Дианы голос… Она поёт божественно! А как танцует восточные танцы! Смесь армянской и грузинской кровей - это огненная смесь. Замереть в восхищении, смотреть и греться.
Так, возвращаюсь.
Ехала я на мастер-класс всё же с некоторым опасением. Боялась, что меня заставят целый день резать, чистить и мыть. Накрутив себя по дороге, приезжаю к Диане в смирении и покорности судьбе, как бычок на заклание.
Взяв под белы рученьки, Диана ведёт меня в уютный уголок гостиной, а там - стол с закусками и пирожными. И всё приготовлено её руками. И очень красиво! Цветы, фрукты, сервировка, кофе в маленьких чашечках, который Диана варит в неизменной турке, и небрежно-стильный декор.
Подкрепиться перед кулинарным классом - это очень даже неплохо, - думаю я. А главное, это оттянет момент, когда всем раздадут доски, ножи и начнется: шинкуем морковь! режем мясо! замешиваем тесто!
Постепенно собираются женщины, журчат разговоры, наполняются бокалы.
- Главное, что вы должны сделать сегодня - это расслабиться, - говорит Диана. И я расслабляюсь.
Постепенно действие перемещается на кухню. И - о, чудо! - никому ничего не раздают. Кто хочет - берет доску и включается в процесс. Кто не хочет - наблюдает и слушает, что рассказывает Диана. Кажется, тут можно делать, всё, что хочешь! - радостно потёрла я ручки.
А Диана царствует в пространстве кухни.
Вот есть же такие женщины! Одной рукой замешивает фарш для долмы, другой раскатывает тесто для сочников. Нужные продукты появляются на столе, грязная посуда исчезает. И всё это в расслабленности и лёгкости! Никуда не спеша, но всё успевая. Дело спорится.
Такие женщины с малых лет учатся готовить у старших женщин рода и готовят наравне с ними. Умеют накрыть изобильный стол на десятки человек. И всё это - с лёгкой улыбкой на лице и наслаждаясь процессом.
В конце концов кулинарная магия Дианы меня захватила. И я навертела долмушин? долмулин? долмунчиков? В общем, долмы - маленьких пельмешек в виноградных листьях.
А потом был красивый стол с шикарной посудой, гедонистическое наслаждение и кулинарные истории. И Диана гадала на кофейной гуще, которая осталась на дне наших маленьких чашечек. Это она тоже умеет мастерски.
- Диана, что мы в январе готовим? Аджарские хачапури? Запиши меня, дорогая. Я обязательно приду!
Очень хочу вновь окунуться в атмосферу, которая создаёт Диана. А может, и хачапури научусь готовить. Как знать.
Фото Лена Лебедева
Приехала из отпуска.
Сложный перелёт, устала, легла спать. Наутро просыпаюсь, иду на кухню, включаю чайник. Чайник начинает протекать. Ёлки-моталки! Полгода ему, почти новый.
Включаю плиту, а она не включается. Сенсоры не реагируют. Начинаю раздражаться. Да что ж такое! Меня не было неделю, когда всё успело сломаться?!
Перегружаю электричество в квартире - плита включается. Но! Только одна конфорка и только на цифре 8. Раздражение нарастает, появляются оттенки паники.
На единственной рабочей конфорке закипает вода в кастрюле, и я включаю вытяжку. Смотрю - через некоторое время вытяжка мокрая от пара. Подношу к ней руку, а она не всасывает, а дует наружу! Что?! Паника усиливается, я в ажитации хожу по кухне и совершаю бессмысленные действия в надежде, что сейчас всё починится и заработает, как надо.
Попутно открываю холодильник, достаю яйца, и вдруг совершенно отчётливо слышу, как в стенке холодильника кто-то шуршит. Мышь… Мышь?!!! Замираю.
Понимаю, что оказалась в странном хаосе. Провалилась в КРОЛИЧЬЮ НОРУ.
Стараясь дышать тихо-тихо, аккуратно кладу яйца на место и закрываю холодильник. Решаю
больше ничего пока не трогать - целее будет. Выхожу из квартиры и отправляюсь по делам.
С дороги звоню надёжному человеку и прошу его заехать ко мне домой посмотреть, что случилось с техникой. Он перезванивает спустя время и сообщает:
- плита работает
- вытяжка сосёт
- холодильник бурчит штатно
- и даже чайник, сука, не течёт!!! (а я уже купила новый)
Это что за восстание машин, а?! Кажется, кто-то недоволен тем, что я уезжала.
А у вас полтергейст пошаливает? Делитесь! Чтобы не мне одной бояться.
Фото из кроличьей норы: Женя Галенкова @Eva_Galochkina
Живет на свете Женя, светлый человек.
Всякий раз, когда в телефоне высвечивается её номер, я знаю, что сейчас зажурчит, зазвенит колокольчиками её быстрая речь.
- Люба, давай скорее встречаться, я знаю одно тайное вьетнамское местечко, там совершенно потрясающий фо-бо!
Или
- Какую чудесную постановку мы посмотрели вчера! Отелло! Получили такое удовольствие с мальчишками, долго обсуждали.
У Жени двойняшки, мальчики-подростки, Ваня и Матвей. У Матвея ДЦП. Роль матери особого ребёнка выстроила внутри Жени металлический стержень. Она может зайти в любой кабинет и со всем своим колокольчиковым напором добиваться льгот, школьной инклюзии, реабилитации и доступной среды.
Отец мальчишек ушёл из семьи ещё в их младенчестве. Тяжело ему было, бедняге. А Жене не тяжело, ага. Она возит Матвея на реабилитации, оперирует ему колени, проходит с ним периоды восстановления, а ещё возит мальчишек на море, печёт с ними торты, ходит в театры и на выставки.
Отец реабилитацию Матвея считает глупостью, поэтому финансово её не поддерживает. Но фоново в жизни ребят присутствует. И на том спасибо - детям важен отец, даже никудышный.
У Жени есть собака Снежа. Она увидела её в интернете и влюбилась. Не сразу заметила, что приют, где живёт Снежа, находится в Сочи. Но что поделать, если любовь. Привезли в Москву.
Снежа добавляет огня. Однажды полакомилась на даче грызуном, который умер от крысиного яда, ну и сама тоже чуть не… Женя прилетела с реабилитации, подхватила Снежу, потащила в больницу - капельницы, переливания крови (поди ещё найди собачью кровь нужных параметров). Спасла.
Работает Женя офисным сотрудником в одном солидном месте, и работу свою ненавидит. Но выбирает её за стабильность, страховку, помощь в реабилитации и прочие блага.
А внутри у неё живет творчество. Она во всём видит красоту, залипает на работах художников, дизайнеров, архитекторов. И чтобы наполнить себя, Женя реставрирует мебель. Оживляет дерево, даёт вторую жизнь стульям и комодам, экспериментирует с текстилем, лаками, инструментами. Устроила мастерскую у себя на даче. Творит красоту.
Дачу Женя купила несколько лет назад, когда обстановка в мире вызывала страх. Это был её способ справиться с тревогой. Она ремонтировала покосившееся крыльцо, прохудившуюся крышу, создавала своё теплое уютное место, и говорила:
- Будем строить, Люба, будем жить!
А недавно у Жени появилась ещё одна собака, Бобка. Она увидела его возле дачного магазина. Пёс лежал и тихо помирал. Люди проходили мимо, никому не было дела. Женя не прошла. Подобрала, отвезла к ветеринару, вылечила. Но когда привезла домой, стало понятно, что Жени катастрофически не хватает на двух детей и двух собак.
Первый раз её голос в трубке не звенит колокольчиками:
- Знаешь, Люба, я так устала. Не вывожу, не справляюсь. У меня просто нет сил.
Скрепя сердце, Женя ищет Бобке новый дом.
Если вы можете помочь Жене и распространить информацию о Бобке - сделайте это, пожалуйста. По ссылке https://ndudnik.ru/disk/bobathedog все подробности и контакты.
Иногда светлым людям очень нужна помощь, чтобы они продолжали светить.
Приехать к родителям на дачу одной, без детей. Никуда не торопиться.
Гулять по окрестным поселкам. Слушать ветер. Смотреть на небо.
Шуршать жёлтыми листьями. Подгонять свистом собаку, которая всё время норовит повернуть к дому.
Фотографировать глазами приметы осени и складывать снимки в память, на полочку для прекрасного.
Глубоко-глубоко вдыхать носом прохладный воздух, закрывать глаза и замирать на несколько секунд с улыбкой на лице, наслаждаясь запахом опавшей листвы.
Чувствовать покой.
Счастье - это очень просто, на самом деле.
Вчера был счастливый день.
Я получила сотни поздравлений! И это самый ценный подарок - знать, что я многим небезразлична. Спасибо вам, дорогие люди ❤️
Рано утром Катя Садовская прислала видео про меня. Я посмотрела и вспомнила, что вообще-то в моей жизни очень много радости. И этот ролик задал тон всему дню.
Я поехала на дачу к родителям. Пила кофе с пироженкой прямо в машине. Сидела с родными за столом на веранде, а вокруг лес. Лежала с сыном на садовых качелях и смотрела в небо: куда мы полетим с тобой в следующий раз?
Потом ехала с молодой бандой на рыбалку. Узнала, что такое опарыш ?. Выяснила, что сын азартный рыбак. Поймали карпов и осетров. Нам приготовили рыбу на гриле, и мы слопали её тут же. Получила неожиданный букет цветов с доставкой прямо в рыбный клуб.
А поздно вечером мы неслись домой по трассе и дружно орали песни:
«Не увернуться,
не сдать назад,
Больше не будет,
как прежде, брат».
Символично.
Не хотела праздновать в этом году. Но получился праздник.
Очень счастливый день.
Прилетела в Орск.
Ехали вдоль границы с Казахстаном, за окном - степи. Красота. Просторы. Неожиданно хотелось по ним, да на лошади.
Отель советского колорита, ностальгия. Сижу на окне, пью чай, дышу лесом и дождём, слушаю ветер. Очень мне, оказывается, не хватало леса и дождя.
Скоро моя программа обучения закончится, и я обязательно уеду загород. Дышать, замедляться и раскладывать в голове мысли, которые запустила учёба. Решать, что с ними делать дальше.
Это будет позже, а сейчас мы приехали на финальную экскурсию в бизнес к пятому участнику нашей команды. Готовимся к разбору.
Но пока у меня есть еще полчаса на чай и дождь. А это очень много.
Architec.Ton is a ecosystem on the TON chain with non-custodial wallet, swap, apps catalog and launchpad.
Main app: @architec_ton_bot
Our Chat: @architec_ton
EU Channel: @architecton_eu
Twitter: x.com/architec_ton
Support: @architecton_support
Last updated 2 weeks, 4 days ago
Канал для поиска исполнителей для разных задач и организации мини конкурсов
Last updated 1 month ago