Курица карри с манго

📖 Ингредиенты:

- Филе куриное - 500 г.
- Манго - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Кокосовое молоко - 60 мл.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Имбирь - 1 кусочек
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Карри - 1 ст. л.
- Соль, хлопья красного перца, зелень - по вкусу
- Куриный бульон - 100 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Курицу и манго нарежьте средними кусочками, лук — небольшими.
2. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно двух чайных ложек.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте чеснок до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту.
4. Выложите всё в чашу блендера. Добавьте два нарезанных манго, кокосовое молоко, карри, соль и перец. Взбейте, чтобы получилось пюре.
5. В той же сковороде слегка подрумяньте курицу со всех сторон.
6. Залейте соусом из манго и добавьте горячий бульон. После закипания прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне примерно на 15 минут.

Вкуснятина на каждый день

Ленивые вареники с малиной

📖 Ингредиенты:

- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая мука - 3 ст. л.
- Малина - 50 г.
- Сахар - по вкусу
- Соль - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Готовое тесто разделить на 15 частей, примерно по 20 граммов и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину и сформировать шарик.
5. Отварить в соленой воде 5 минут

Вкуснятина на каждый день

Овощной салат с кукурузой

📖 Ингредиенты:

- Морковь - 250 г.
- Огурцы - 200 г.
- Кукуруза консерв. - 150 г.
- Зеленый лук - 50 г.
- Масло оливковое - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Морковь натереть на терке соломкой и добавить кукурузу.
2. Огурцы нарезать соломкой, зеленый лук вместе с белой частью нарезать кусочками.
3. Все ингредиенты переложить в чашу, по вкусу добавить соль, перец. заправить маслом и хорошо перемешать.

Вкуснятина на каждый день

Тёплый салат с печенью

📖 Ингредиенты:

- Куриная печень - 300 г.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук красный - ½ головки.
- Перец болгарский - ½ шт.
- Руккола - 30 г.
- Грецкие орехи - 30 г.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, перец, сок лимона - по вкусу
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сковороду хорошо нагреть,
   добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут.
2. Все овощи нарезать,
   Орехи измельчить.
3. Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком

Вкуснятина на каждый день

Картофельный кекс

📖 Ингредиенты:

- Картофельное пюре - 500 г.
- Мука - 120 г.
- Сосиски - 3 шт.
- Сыр - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 150 г.
- Сливочное масло - 20 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на терку, сосиски мелко нарезать.
2. В сметану добавить яйца, мягкое сливочное масло и перемещать до однородной консистенции.
3. Затем добавить картофельное пюре, сосиски, сыр и перемешать.
4. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и перемешать.
5. Форму для кексов смазать растительным маслом и заполнить тестом.
6. Отправить кексы в разогретую до 180С духовку на 45 минут

Вкуснятина на каждый день

Ленивый наполеон

📖 Ингредиенты:

- Слоеное тесто бездрожжевое - 2 упаковки
- Сгущенка - 2 банки
- Сливочное масло - 180 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180 градусов.
2. По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.
3. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой 3-4 мин.
4. Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой. Оставляем на ночь на пропитку

Вкуснятина на каждый день

Сырные блинчики

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 250 мл.
- Моцарелла - 250 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 60 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке. В чаше смешать молоко, яйца и тертый сыр. Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешать
2. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде с двух сторон по 25-30 секунд.

Вкуснятина на каждый день

Яблочный лимонад с зеленым базиликом

📖 Ингредиенты:

- Лимон - 2 шт.
- Зелёный базилик - 1 пучок
- Яблоки - 200 г.
- Киви - 150 г.
- Газированная вода - 1 литр
- Лёд - для подачи

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Выжать сок из яблок и киви. Лимон нарезать на дольки или колечки. Переложить в графин. Сверху выложить листики зеленого базилика.
2. Затем налить сок киви и яблока.
3. Добавить кусочки льда и налить газированную воду. Все перемешать. При подаче украсить по вкусу. Подавать в охлаждённом

Вкуснятина на каждый день

✅ Вам пришло сообщение!

Администрация дарит вам БЕСПЛАТНЫЙ доступ к Закрытому каналу КАНАЛ 🍲

На канале вы найдёте:

Список быстрых и вкусных рецептов за 7-10 минут… [Читать](https://t.me/+WgBh8RTo9Vc3MmMy) [рецепт]

Необычные и вкусные десерты для ПП… [Читать](https://t.me/+gxsL9Nv33RYyNGYy) [рецепт]

Сытные и полезные завтраки на каждый день… [Чи](https://t.me/vkys_retept)[тать](https://t.me/vkys_Lifee) [рецепт]

⚠️ Места ограничены! Успей подписаться 👇

ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲
ЛУЧШИЙ КАНАЛ 🍲

Орешки с вареной сгущенкой

📖 Ингредиенты:

- Мука - 400 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 250 г.
- Яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 5 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Вареная сгущенка - 1 банка
- Грецкие орехи - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить.
2. Взбить в пену белки. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.
3. Разогреть орешницу, немного смазать маслом формочки. Отщипывая от теста кусочки, сформировать шарики и выложить в орешницу. Накрыть крышкой. Готовить 4 минуты. Осторожно достать. Обрезать лишние края. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать.
4. Наполнить половинки начинкой и соединить вместе

Вкуснятина на каждый день