ВОСКРЕСЕНЬЕ В РЕЛАКСЕ.
#состояниевосприятия

Кому интересны для расширения кругозора такие факты👆, ставьте 🔥.
Чудесного вечера🎊🥂

Я ВСЁ ТАКИ ЗАВИСИМАЯ от погоды 😉.

Как только становится холодно и льёт дождь, мне хочется чего-то горяченького.

Хочу ярких красок во всём - в еде🫕, в одежде🎒...
Что-то осеннее, оранжевое🍁 -это крем-суп из тыквы баттернат или из мускатной (но её надо поискать)

Свой рецепт " слямзила" у шефа-француза с которым работала и скорректировала подругой (она у меня большой гурман и шедеврально готовит).

Тыквенный крем-суп
🔸Купить тыкву баттернат весом -1,2 кг. Почистить и запечь в духовке 40 минут.
🔸Отдельно потушить белый лук (не репчатый!!) 4 средние луковицы и 1 головку чеснока.
🔸 В последний момент добавить 50 мл коньяка (любого). Он "погасит" ненужные ароматы и добавит приятных ноток ванили.
🔸Запеченую тыкву и смесь лука и чеснока объединить, пробить блендером и добавить соль, перец по вкусу. Дать постоять минут 15.
🔸В готовую смесь добавить
500 мл 20% сливок и довести до кипения и выключить.
🔸 Сервировать с тыквенными семечками. Ммм... Пробуйте🍂