?План на выходные — послушать музыку. В субботу в 17.00 в Театре Гонзаги провожают теплое лето.

Состоится концерт при свечах: вы насладитесь шедеврами «самого оптимистичного композитора» — Йозефа Гайдна.

?️Подробности в свежем выпуске
Villagio Magazine — «Планы на выходные 31 августа-1 сентября».

На Даниловском рынке на Новой Риге в субботу в 14:00 состоится перфоманс «Написание картины под звуки живой скрипки»?

?️Подробности в свежем выпуске
Villagio Magazine — «Планы на выходные 31 августа-1 сентября».

1. Налейте молоко в кастрюлю или сотейник. Добавьте патоку, соль и все специи. Доведите молоко до кипения и сразу снимите с огня.

2. Выложите финики в чашу блендера и измельчите в однородное пюре.
   Влейте в чашу примерно 150-200 миллилитров горячего молока со специями и продолжайте взбивать. Постепенно подлейте все оставшееся молоко.

3. Готовую взбитую массу процедите в чистую кастрюлю через сито. Включите минимальный огонь и взбейте массу венчиком или погружным блендером, не доводя до кипения. Сразу разливайте по чашкам и подавайте.

Приятного аппетита!?

1. Достаньте стейки из упаковки и дайте им настояться до комнатной температуры.

2. Приготовьте карамелизованный лук:

•Разогрейте масло в сковороде с тяжелым дном на медленном огне. Добавьте лук, посолите и поперчите и обжаривайте на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и не приобретет золотистый цвет.

•Добавьте сахар и уксус и увеличьте огонь до среднего, чтобы растворить сахар и уменьшить количество уксуса, пока смесь не станет похожа на джем.

1. Добавьте немного масла с обеих сторон стейка и приправьте солью и перцем. Мелко нарежьте зубчик чеснока на разделочной доске.

2. Поставьте сковороду-гриль на сильный огонь и раскалите. Положите стейки и готовьте их 2-4 минуты на сторону с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени прожарки. Добавьте чеснок и дайте ему подрумяниться.

3. Поджарьте хлеб с обеих сторон до румяных корочек, смажьте каждый ломтик майонезом.

4. Положите голубой сыр на каждый стейк и дайте ему расплавиться.

5. На поджаренный хлеб выложите ложку карамелизированного красного лука. Сверху положите стейк и добавьте горсть салата.

6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!?️****

?План на выходные — посетить концерт ансамбля Île Thélème, уже в воскресенье в Рахманиновском зале Консерватории. Он начнется в 20:00. Île Thélème сейчас — один из самых обсуждаемых проектов.

Подробнее уже в свежей статье Villagio Magazine — «Планы на выходные 10-11 августа»?️