Ссылка на сериал Универ в закрепе
Реклама 👉 @eth_analytic
⭕️ Все публикации размещены через партнёрскую программу Getblogger которая официально сотрудничает только с лицензионными онлайн кинотеатрами.
Last updated 1 month ago
Лучшие стикеры и эмодзи каждый день!
Сделать свой стикерпак: @Ctikerubot
Постим ваши стикеры из предложки: @sstikery4_bot
Реклама: @achexdd
Купить рекламу: https://telega.in/c/stikery4
Last updated 1 month ago
Мы создаём удобные решения выполняющие ваши запросы.
Обсуждения в формате форума - @EYEOFGOD_FORUM
Разработчик: @antipov
Информация, опубликованная на данном канале, носит справочно-ознакомительный характер и служит для ознакомительных целей.
Черника пахнет черносливом
Вишня скипидаром
Только смородина как смородина 😂
Свежие новости с производства от Жени:
Август
Любимый месяц лета. Производство оживает и Женя тоже. Глаза горят, мысли бушуют.
Постепенно все кубики и бочки заполняются ягодами, пивом и медом. Помещения наполняются ароматами брожения, иногда не самыми приятными, но всегда предвещающими что-то грандиозное.
Август самый насыщенный месяц не только на производстве, но и на фестивали. Отправили сидр на «Лешугу» в Псков, собираемся зависнуть на Craft Fair в Ижевске и провести дегустацию на Дебаркадере в Набережных челнах.
Следите за анонсами здесь.
PS еще две новиночки скоро выпустим 😎
Началось!
МАЦЕРАЦИЯ
#секреты_trywild
Прежде, чем рассказать про новый релиз (даже 2 новых), надо разобрать еще один вид мацерации.
Первый наш винтаж (2019 года) мы сделали максимально простым. То есть дробили яблоки и сразу же отправляли на отжим сока. Дробилка и пресс работали одновременно.
В следующем году захотелось экспериментов и мы решили подождать 3 дня между дроблением яблок и отжимом сока. Это и есть мацерация простыми словами, не углубляясь в тонкости процесса. С результатом многие уже хорошо знакомы - Wild Cider 2020 (с желтым кругляшом по середине и без ненавистного всеми сургуча😅)
Год 2021. Выслушав мнения экспертов о 3х дневной мацерации (а тогда никто так не делал из легальных производителей/ многие сомневались в адекватности наших действий и культурно намекали, что в приличных кругах это не принято), мы взяли и фиганули пару тонн яблок на 11 дней (запомните эту цифру) мацерации. Было страшно, поэтому мы молчали про 11 дней и тихо ждали 3 года, что из этого выйдет.
—————————
Кстати, весь процесс переработки яблок тогда подробно снимали для сторис в запрещенной сети. Они до сих пор там в закрепленных «сидр делаем».
Ссылка на сериал Универ в закрепе
Реклама 👉 @eth_analytic
⭕️ Все публикации размещены через партнёрскую программу Getblogger которая официально сотрудничает только с лицензионными онлайн кинотеатрами.
Last updated 1 month ago
Лучшие стикеры и эмодзи каждый день!
Сделать свой стикерпак: @Ctikerubot
Постим ваши стикеры из предложки: @sstikery4_bot
Реклама: @achexdd
Купить рекламу: https://telega.in/c/stikery4
Last updated 1 month ago
Мы создаём удобные решения выполняющие ваши запросы.
Обсуждения в формате форума - @EYEOFGOD_FORUM
Разработчик: @antipov
Информация, опубликованная на данном канале, носит справочно-ознакомительный характер и служит для ознакомительных целей.