МЕГА ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ С СЫРОМ РИКОТТА 😍🥧

2 яйца, Соль
Ваниль щепотка, Сахар 90 г
Раст. масло 60мл, Мука 300г
Крем: 4 яйца, 400 г рикотты
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль щепотка, Сахар 100 г
Сахарная пудра для посыпки

Хот-дог по домашнему

Ингредиенты:

●2 булочки для хот-дога
●4 сосиски
●Кетчуп
●Майонез
●Горчица
●1 большой помидор
●2 консервированных огурца
●50 гр. твердого сыра
●Зелень укропа

Приготовление:

Булочки аккуратно разрезаем вдоль, но не до конца и смазываем кетчупом.
Выкладываем в булочки сосиски.
Помидоры и огурцы нарезаем кружочками и выкладываем – огурцы по одну сторону сосиски, а помидоры – по другую.
Выдавливаем сверху на сосиску майонез и горчицу по вкусу.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем ним наши хот-доги.
Выкладываем хот-доги на противень и ставим в хорошо прогретую духовку. Запекаем минут 15, пока булочка не станет хрустящей, а сыр – расплавится.
Вынимаем готовые хот-доги на блюдо и посыпаем мелко порезанным укропом.

🥗Салаты без майонеза1. С овощами и сыром.
▫️листья салата;
▫️помидоры;
▫️огурцы;
▫️болгарский перец;
▫️красный лук;
▫️сыр Пармезан;
▫️оливковое масло;
▫️соус Бальзамик.

1. Салат греческий.
   ▫️помидоры;
   ▫️огурцы;
   ▫️болгарский перец;
   ▫️сыр Фета;
   ▫️оливки или маслины;
   ▫️красный лук;
   ▫️оливковое масло;
   ▫️бальзамик.

2. Салат с тунцом.
   На подушку из руколы выкладываем:
   ▫️отварные яйца;
   ▫️помидоры Черри;
   ▫️кусочки консервированного тунца;
   ▫️авокадо;
   ▫️оливковое масло;
   ▫️бальзамик.

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ 😋

370-400 г муки
7 г сухих дрожжей или 21 г свежих
250 мл те‌плого картоф. отвара
3 ст.л раст. масла
1 ч.л соли, 1 ст.л сахара
Начинка:
300 г картофеля
Масло/соль по вкусу