Всё началось в далёком 1915 году. Американская компания Coca-Cola объявила конкурс на создание бутылки для своего напитка — "настолько узнаваемой, чтобы её можно было узнать на ощупь в темноте и по осколкам на земле".

За дело взялся Александр Самуэльсон, мастер-стеклодув, эмигрировавший в США из маленького шведского городка Сурте. Он руководил заводом Root Glass Company в Индиане и, услышав о конкурсе, отправил своих сотрудников в местную библиотеку на поиски идей. Листая энциклопедии и каталоги, они наткнулись на изображение… плода какао 🌱 Удлинённая форма и изящные ребра этого плода стали тем самым вдохновением, из которого под руководством Александра Самуэльсона вырос дизайн знаменитой бутылки.

Этот проект принес компании Самуэльсона победу, а рельефная бутылка стала неотъемлемой частью бренда Coca-Cola 🔐

И вот ещё интересный поворот: в самой Швеции Coca-Cola появилась только в 1953 году! До этого времени законом были запрещены напитки с кофеином и фосфорной кислотой ❌🇸🇪

Любимая еда Карлссона ?

А вы знали, что именно шведские фрикадельки (и торт со взбитыми сливками), а вовсе не варенье, были любимой едой Карлссона? В честь Дня шведских фрикаделек делимся простым рецептом:

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):

? 500 г фарша из говядины и свинины (можно взять веганский ? или любой другой по вашему вкусу)
?150 мл молока
? 75 г белых панировочных сухарей
? 1 яйцо
? 1 луковица
?️ соль, белый перец, пряности по вкусу (можно добавить корицу)

ДЛЯ СОУСА:

? 2 ст. л. сливочного масла
? 1 ст. л. муки
? 300 мл сливок
? 1 кубик мясного бульона
? 0,5 ч. л. соевого соуса
?️ черный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на сливочном масле. Замочите сухари в молоке. Смешайте фарш, лук, сухари и специи, сформируйте фрикадельки. Обжарьте фрикадельки на сковородке в большом количестве сливочного масла.

Для соуса растопите масло, смешайте с остальными ингредиентами, доведите до кипения и варите около 5 минут до загустения.

Подавайте с картофельным пюре, брусничным вареньем и маринованными огурчиками.

Smaklig måltid! ?️

Окружите себя красотой – и ваша жизнь станет лучше! ?

Эту важную для всего последующего развития шведского и скандинавского дизайна концепцию впервые сформулировала в своем эссе "Красота для всех" (шв. Skönhet för alla, 1899) шведская писательница и феминистка Эллен Кей (1849-1926).

Эстетика быта, утверждала Кей, напрямую влияет на качество жизни человека, а, следовательно, способна влиять и на общество в целом. Книга Кей превратилась в инструкцию по обустройству дома для нескольких поколений шведов. Некоторые из ее советов актуальны и сейчас – например, именно она предложила сделать стены жилищ белыми, просто поклеив обои обратной стороной ?

Ещё Кей много писала о правах женщин и детей и об обязанности государства поддерживать их. Ее книга "Век ребенка" переведена на множество языков, а идеи легли в основу социальных законодательств многих стран мира.

В этом доме на берегу озера Вэттерн писательница прожила 15 последних лет своей жизни. Сейчас здесь музей ?

В середине августа в Швеции начинается учебный год ?

Поговорим о том, как здесь устроена поддержка для школьников с нейропсихиатрическими расстройствами, например, СДВГ или аутизмом. В Швеции стремятся, насколько это возможно, чтобы такие ученики ходили в обычные школы – и создают для этого условия.

Вот несколько примеров:

✅ На уроках и переменах с рядом с учеником находится ассистент, или ресурсный педагог. Педагог помогает ребёнку, например, следовать расписанию уроков, сконцентрироваться на заданиях, если нужно, объясняет на доступном уровне учебный материал.

✅ На переменах и обеденных перерывах тот же педагог помогает общаться с другими детьми, решать конфликты и, таким образом, развивать социальные навыки на всю жизнь.

✅ Ученик может, например, выполнять другие задания, работать с визуальной поддержкой или, если нужно, заниматься отдельно.

✅ В большинстве школ отдельный педагог со специальным образованием следит за тем, чтобы школьное пространство и учебный процесс были организованы так, чтобы все ученики могли успешно учиться, помогает остальным педагогам найти подходящие методы работы для учеников с особенностями развития.

К сожалению, не у всех школ есть возможность или знания, чтобы поддержать детей с нейропсихиатрическими диагнозами. В таких случаях родители могут обратиться в муниципалитет и в Шведский апелляционный совет по вопросам образования.

Для тех детей, которые всё равно не справляются с учёбой в обычной школе, есть отдельные школы для детей с особыми потребностями. Решение определить ребенка в такую школу могут принять только опекуны на основании рекомендации специалистов.