Конкурс «Я на EuroTier 2024» — выиграй поездку на ведущую международную выставку животноводства!

DLG совместно с DairyNews.today приглашают вас принять участие в конкурсе «Я на EuroTier 2024» и получить возможность посетить международную выставку животноводства EuroTier 2024!

Конкурс проходит с 10 по 20 сентября 2024 года.

Как стать победителем:
Первый участник, который правильно ответит на все вопросы викторины, получит приз — проживание и входные билеты на выставку EuroTier 2024. DairyNews.today объявит результаты и имя победителя 20 сентября 2024 года на своем сайте и в социальных сетях.

Что входит в приз: проживание в гостинице на 2-3 ночи, входные билеты на выставку EuroTier 2024.

Важно: победителю оплачивается проживание для одного человека, однако предоставляется возможность взять с собой гостя (один двухместный номер). Перелет оплачивается самостоятельно.

США: С 2014 года действует новая стратегия поддержки молочных предприятий. Молочные фермеры могут подписаться на План защиты маржи (MPP) для защиты производителей от значительного падения цен на молоко или роста цен на корма. Эта программа является страховым продуктом с различными премиями до уровня покрытия 8 долларов США за 100 фунтов молока (45 кг). Если маржа (национальная цена на молоко минус рациональная стоимость) падает ниже 4 долларов США, Министерству сельского хозяйства США поручено закупать молочные продукты на рынке, чтобы помочь повысить цены на молоко. Эти покупки должны быть разданы через программы внутреннего кормления.

Алжир: Фермеры получают субсидию в размере до 14 DZD (0,15 USD) / литр молока от правительства: 12 DZD за молоко, поставленное переработчику и дополнительные 2 DZD в случае, если эти фермеры имеют санитарный сертификат, т.е. в стаде нет бруцеллеза и туберкулеза. Сбор молока поддерживается субсидией в размере 5 DZD/литр (0,06 долл. США). При переработке свежего молока переработчики получают субсидию в размере 6 DZD/литр (0,08 долларов США), а при использовании свежего молока и восстановленного молока переработчики получают 4 DZD/литр (0,05 долл. США) от правительства. В 2020 году была запущена новая программа помощи для поощрения производства телок в стране вместо импорта из Европы: фермеры, выращивающие собственных телок, получают премию в размере 60 000 DZD, а фермеры, покупающие и выращивающие самок телят в возрасте до трех месяцев, получают 70 000 DZD. Кроме того, существуют субсидии на удобрения, орошение и мелкое оборудование, например, для небольших резервуаров для молока и тележек для молока. Чтобы обеспечить адекватное питание, несмотря на засуху, производство силоса субсидировалось на юге Алжира. Эта поддержка была предоставлена на максимум 25 кг молока на корову в день.

Уровни связанных субсидий

> 10 долларов США/100 кг SCM (сухих веществ в эквиваленте): Самые высокие связанные субсидии были получены в странах, не входяющих в ЕС, Швейцария, Сербия и Алжир, где не было никаких несвязанных субсидий. Кроме того, некоторые фермы в Финляндии были субсидированы в значительной степени связанными субсидиями (>10 USD).

5 - 10 долларов США/100 кг SCM (сухих веществ в эквиваленте): связанные субсидии такого масштаба были найдены в таких странах странах ЕС, как Австрия (экологическая ферма), Люксембург и Венгрия, а за пределами ЕС - в России и Казахстане.

<5 долларов США/100 кг SCM: Большинство остальных европейских стран были в этом диапазоне, а также фермы в Беларуси, Турции, некоторых частях США и Индонезии.

Подробная информация о прямых субсидиях:
Швейцария: Прямые субсидии связаны со специальными услугами, основанными на Федеральной конституции, такими как продовольственная безопасность, сохранение культурных ландшафтов, отличающихся препятствиями природного производства, обеспечение биоразнообразия и благополучия животных, практика производственных систем на основе чистых пастбищ и органическое земледелие. Причина и сумма платежа - в основном выделены на гектары - тесно связаны с услугами, предоставляемыми фермой и ее производственным объектом.

ЕС: В дополнение к единому сельскохозяйственному платежу являются наиболее распространенными программами: «органическое земледелие» (Австрания, Германия, Финляндия, Италия), «отказ от средств производства» (Австрия), «сельское хозяйство в менее благоприятных районах» (Австрия, Германия, Испания, Франция, Польша), «лесное хозяйство» (Италия, Германия), «охрана природы» (Люксембург, Польша, Германия).
Изменения ожидаются, как только новая общая сельскохозяйственная политика вступит в силу в 2023 году.

Германия: С 2009 года производится оплата за каждый литр дизельного топлива, используемого на ферме, и с 2015 года сумма была установлена на уровне 0,21 евро за литр дизельного топлива.

Сербия: Фермеры, которые регистрируются, получают субсидии на потенциальное генетическое улучшение крупного рогатого скота (платы за корову). Премия за литр молока выплачивается фермерам за качественное молоко, которое доставляется переработчикам.
Чтобы получить эту субсидию, фермеры должны поставлять не менее 3000 литров молока ежеквартально, в то время как в менее благоприятных регионах она установлена на уровне 1500 литров. Расходы на топливо и удобрения субсидируются за гектар. Кроме того, фермеры получают несвязанные субсидии на площадь до 20 гектаров на ферму.

Украина: Все государственные программы поддержки животноводства были заморожены из-за бюджетных ограничений во время войны. Однако, благодаря поддержке национальных и международных партнеров и фондов, в 2022 году были запущены другие программы: грантовая программа для развития бизнеса («E-Robota»); программа доступного кредитования на 5-7-9%, предлагаемая рядом национальных банков для малых и микропредприятий (критерии: 5-500 гектаров арендованной земли или от 120 коров из пострадавших от войны районов, а также ряд программ поддержки был реализован в течение года в сотрудничестве с партнерскими организациями и фондами (ФАО, USAID, ЕС, Всемирный банк и т. д.), которые могут применяться через Государственный аграрный реестр. Некоторые региональные администрации поддерживали животноводов с помощью своих бюджетов.

Беларусь: Производители молока получают субсидии на семена, топливо, оборудование и удобрения, которые в сумме около 1 - 3 долларов США за 100 кг SCM. Прямые субсидии предоставляются на молоко, поставляемое переработчику молочных продуктов.

Прими участие в AqAltyn 2024 и получи шанс на бесплатное участие в Автопробеге по Австралии!

С 26 по 27 ноября 2024 года в г. Туркестан (Казахстан) состоится Второй Центральноазиатский молочный конгресс AqAltyn. Ведущие специалисты молочной отрасли из Центральной Азии и других регионов соберутся, чтобы обсудить актуальные вопросы и новейшие достижения в отрасли. 20 сентября 2024 года Dairynews.today проведет розыгрыш среди оплативших участие в AqAltyn.

Победитель розыгрыша, выбранный с помощью генератора случайных чисел, получит участие (в размере 1300 долларов США) в Автопробеге по Австралии! Транспортные расходы и проживание - за счет победителя.

XIII Автопробег «Дорогу молоку!» состоится в Австралии 2-6 декабря 2024 года. Регистрация на мероприятие проводится на сайте или по почте [email protected].

Если вы еще не участвуете в Центральноазиатском молочном конгрессе, самое время сделать это сейчас –по ссылке.

?? Казахстан внедряет австралийский метод животноводства - технологии позволяют снизить расходы
В конце 2023 года в Казахстане начали пилотное внедрение австралийского метода ведения животноводства, который представители нескольких хозяйств изучили во время поездки в Австралию. Проект направлен на снижение себестоимости производства мяса и планируется к масштабированию по всей стране в 2025 году.

Подробнее на © DairyNews.today   https://dairynews.today/kz/news/kazakhstan-vnedryaet-avstraliyskiy-metod-zhivotnovodstva-dlya-snizheniya-sebestoimosti-proizvodstva-.html

А 2-6 декабря мы проводим Автопробег по Австралии и будем рассматривать ведение молочного животноводства. Очень надеемся, что это поспособствует снижению себестоимости производства молока в Казахстане.

Принять участие в автопробеге здесь: https://rally.dairynews.today

dairynews.today

Казахстан внедряет австралийский метод животноводства - технологии позволяют снизить расходы

В конце 2023 года в Казахстане начали пилотное внедрение австралийского метода ведения животноводства, который представители нескольких хозяйств изучили во время поездки в Австралию. Проект направлен на снижение себестоимости производства мяса и планируется…

Центральная Азия может стать новой звездой молочной индустрии мира — Ду Минг, эксперт IFCN из Китая

С 26 по 27 ноября 2024 года в г. Туркестан пройдет традиционный ежегодный Центральноазиатский молочный конгресс AqAltyn. Это значимое мероприятие соберет ведущих специалистов и экспертов молочной отрасли из Центральной Азии и за ее пределами. Одним из ключевых спикеров конгресса станет Ду Минг (Dou Ming), главный аналитик ведущей консалтинговой компании Beijing Orient Agribusiness Consultant, Ltd., а также признанный эксперт IFCN по вопросам молочной промышленности в Китае. В интервью для DairyNews.today Ду Минг поделился актуальной информацией о состоянии молочной индустрии в Китае, осветил перспективы и потенциальные возможности для сотрудничества между Китаем и странами Центральной Азии, а также выразил свое мнение о предстоящей конференции AqAltyn и ее значении для развития отрасли.

После начала войны убыль населения России ускорилась. Понятно, что после оттока 2022 года, большое количество людей вернулось в Россию (по некоторым оценкам, около 60% от убывших). И поэтому действительно в 2023 году по сравнению с 2022 население подросло, но точно не вернулось к уровню 2021.
Кроме того, не надо забывать и о военных потерях. Я не смогу сейчас назвать цифру погибших на войне россиян, но мы с вами точно понимаем, что она исчисляется как минимум десятками тысяч. Вы можете сказать, что это немного по сравнению со 143 миллионами, но это не так. Во-первых, в моменте каждые 10 тыс. выбывших людей - это непотребленные 1800 тонн молока в год. Во-вторых, далее работает прогрессия: погибший на войне молодой человек не родит 2 детей. Таким образом, погибшие сегодня каждые 10 тыс человек лишают страну через 20 лет еще 20 тыс человек (это всё приблизительно, я не демограф, но, согласитесь, что война не может позитивно сказаться на развитии общества). Не буду детально касаться раненых, но отмечу только, что также они будут влиять на сокращение рождаемости и - самое главное - не рост нищеты в будущем.

Второй показатель - среднедушевое потребление. Он в первую очередь зависит от уровня доходов. В 2023 году доходы в России, несомненно, росли. Но рост доходов связан с военными деньгами: рост зарплат в оборонке, военные пособия, выплаты семьям погибших и раненных. Но долго ли эти деньги будут работать? Долго ли государство сможет их выплачивать? Являются ли они структурными инвестициями в экономику? Мое мнение - нет. Я не думаю, что кто-то готов поспорить со мной о том, что инфляция продолжится и ускорится, что причин для долгосрочного роста доходов в России не так много.

Отсюда мы делаем вывод: При росте рынка в 2023 году, в дальнейшем он все равно будет сокращаться. ОК, пускай не так быстро, как мы считаем, пускай, с оттяжкой в 2-3 года. Но это произойдет все равно.

Теперь что касается объемов производства сырого молока. Да, молочная индустрия - это локомотив. Его сложно разогнать, но и сложно затем остановить. России удалось разогнать этот поезд, и это несомненное достижение.
Но что происходит: вопреки заявлениям СОЮЗМОЛОКО на рынке колоссальная концентрация. Главное смотреть на это в разрезе регионов. Во многих регионах доля крупнейших производителей сырого молока превышает 30%, а где-то и 50%. Мы можем четко наблюдать, что рост производства показывают крупнейшие холдинги. Их доля в структуре производства молока в России из года в год растет. Мы пишем про это каждый год при публикации рейтингов. Почитайте здесь: https://dairynews.today/news/reyting-top-100-proizvoditeley-syrogo-moloka-v-ros.html
Весь производственный прост показывают члены правления того же СОЮЗМОЛОКО.

Однако в последние 20 лет самым быстрорастущим сегментом были КФХ. Сейчас они не растут. Мало того, поголовье в России стремительно сокращается. Выбывают мелкие с средние производители, растет концентрация поголовья в руках крупнейших игроков.
Это создает риски:
1. Эпизоотии активнее развиваются в крупных стадах, и мы сегодня это уже видим. Серьезная болезнь на крупной ферме может очень больно ударить по компании и региону.
2. Риски выхода инвестора из бизнеса (по разным причинам). Что из этого может получиться, посмотрите, на ситуацию в Пензенской области, которую с легкостью покинул Наум Александрович Бабаев.

И вот возникает вопрос: производство растет, а объем рынка падает…
Но это уже друго вопрос. И что касается среднедушевого потребления, то наша цифра не окончательная. Возможно, она скорректируется.

dairynews.today

Рейтинг ТОП-100 производителей сырого молока в России

Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) подготовил рейтинг ТОП-100 крупнейших компаний-производителей сырого молока в России.<br />