Петербургская компания «ТрейдКом» занимается сбором и переработкой растительных масел, а ещё — компостированием пищевых продуктов. 

Масла поступают на предприятие от ресторанов-партнеров. В одном ресторане за месяц накапливается больше 100 литров отработанных масел! Сырьё приезжает в металлических или пластиковых бочках, которые моют и используют повторно. Масла фильтруют и передают на завод, где из них делают топливо. 
На предприятии в Санкт-Петербурге работает около 40 сотрудников. Есть филиалы в Москве и Краснодаре. В месяц 3 производства перерабатывают около 800 тонн масел.

Еще один вид сырья, с которым работает «ТрейдКом» — пищевые отходы. Их в ресторанах накапливается еще больше, средний ресторан производит около 10 кг в сутки.
«ТрейдКом» предлагает два варианта обращения с ними:
♻️ установить компостер на территории ресторана.
Компостер не занимает много места. Внутри поддерживается нужная для жизнедеятельности бактерий влажность и температура, а на выходе получается качественный компост.
♻️ передать пищевые отходы «ТрейдКому».
Компания может забирать пищевые отходы и самостоятельно их перерабатывать. Принцип действия такой же: в компостере вся пищевая продукция превращается в удобрение — биологически активные добавки для растений. 

Разные пищевые отходы, загруженные в компостер,  дают разный состав добавки на выходе, поэтому  рестораны делят пищевые продукты для переработки на 3 части:
- кофежмых;
- отдельно отходы с маслами, в основном жареные продукты;
- всё остальное вместе — макароны, хлеб, овощи. 
На выходе получается продукт, свойства и состав которого определяется в лаборатории. «ТрейдКом» не позиционирует готовый продукт как удобрение, предпочитая термин «биологически активная добавка». Ее продают производителям земли для огородов и газонов.
На производстве установлены несколько компостеров, самый большой из них рассчитан на 2 тонны, через сутки получается 200 кг компоста.  В месяц «ТрейдКом» может переработать до 200 тонн пищевых отходов, получив 16-20 тонн готового компоста.
«ТрейдКом» сотрудничает с такими ресторанами как «Буше», «Токио-city», «Япоша», «Теремок» и постоянно ищет новых партнеров.

#РДС_GR #вчемкупить

Хотите действительно хороших новостей? Правительство планирует запретить некоторые виды ПЭТ-упаковки, среди которых бутылка с термоусадочной ПВХ-этикеткой. Эксперты «РазДельного Сбора» много писали и выступали на профильных площадках, обращая внимание на неэкологичность термоусадочной этикетки из ПВХ. Мы очень рады, что законодательство меняется в сторону экологичной упаковки. Это первый конкретный шаг по снижению количества неперерабатываемых отходов.  

В проекте постановления, который разработал Минпромторг, предполагается запрет пяти видов ПЭТ-упаковки:
1. Полупрозрачные ПЭТ-бутылки для пищевой промышленности всех цветов, за исключением голубого, зеленого, коричневого.
2. Непрозрачные ПЭТ-бутылки для пищевой промышленности, за исключением тары белого цвета.
3. Упаковка из ПЭТ, произведенная с использованием круговой этикетки из ПВХ.
4. Многослойные ПЭТ-бутылки.
5. ПЭТ-упаковка, этикетка на которую приклеена с помощью нерастворимого в водном или щелочном растворе клея.

Бутылки экзотических цветов, непрозрачные бутылки кроме белых, бутылки с термоусадочной этикеткой из ПВХ и бутылки с дополнительным барьерным слоем будут запрещены с 1 сентября 2024 года, а с 1 января 2025 года будет запрещено использование нерастворимого клея для этикеток.    

Эксперты «РазДельного Сбора» составили отзыв на проект постановления. На взгляд специалистов, не стоит ограничивать запрет только пищевой упаковкой, ведь бутылки ПЭТ используются для упаковки самых разных промышленных товаров. Надеемся, это дело времени.  

На правительственном портале можно поставить проекту лайк!
Наш отзыв целиком можно найти на сайте.

Фото: Freepik

regulation.gov.ru

- Официальный сайт для размещения информации о подготовке нормативных правовых актов и результатах их обсуждения

Официальный сайт для размещения информации о подготовке федеральными органами исполнительной власти проектов нормативных правовых актов и результатах их общественного обсуждения