Доброе утро ☀️

🕚манная каша на молоке с кокосовой стружкой и миндальной крошкой
🕚гранат
🕚голубика
🕚киви

❄️❄️❄️

Доброе утро ☀️

Сегодня на завтрак
🕖творожная ватрушка с яблочной начинкой
🕖два сорта винограда
🕖арбуз

Хоть за окном и снегодождь, но в нашем доме благодаря арбузу продолжается лето 🍉 Пусть он и последний в этом году 😂

Вчера Ваня впервые (не считая прошлую зиму, когда он лежал в коляске) познакомился со снегом. Сказать честно, он его не впечатлил 😁 Я ожидала другой реакции))

🥔 Картофельная запеканка с фаршем
#рецепт

🕖~600 гр картофеля
🕖400 гр мясного фарша
🕖2 средние луковицы
🕖2 помидора или 2 ч. ложки томатной пасты
🕖1 болгарский перец
🕖100 гр сыра (можно использовать и твёрдый, и мягкий. У меня была моцарелла)
🕖1 куриное яйцо
🕖сливочное масло для пюре
🕖соль, перец, зелень, приправы по вкусу (у меня была соль для пюре и приправа с травами и чесноком для фарша)

1️⃣Картофель очистить и поставить вариться. Посолить.
2️⃣Лук, перец и томаты нарезать небольшими кубиками.
3️⃣На разогретой сковороде обжарить фарш, лук и перец. Спустя время добавить томаты и специи. Тушить до готовности.
4️⃣Из картофеля сделать пюре, добавить масло и яйцо. При необходимости можно добавить молоко.
5️⃣Собираем запеканку в форме: картофельный слой (половина от всего пюре), фарш, снова картофель.
6️⃣Сыр натереть на тёрке и посыпать им запеканку.
7️⃣Готовит в духовке при 180 градусов в течение 10-15 минут (пока не расплавится сыр).

Приятного аппетита 🫶🏼

Три ступени прикорма
#заметки_прикорм

Сегодня хочу поговорить об этапах прикорма. Всего их выделяют три. Рассмотрим эти этапы при условии ввода прикорма в 6 месяцев (согласно рекомендациям ВОЗ).

❤️этап — адаптационный (6-9 месяцев)

Основная задача ❤️этапа это адаптация к новой пище.

Он включает в себя:
🕖 первый интерес (около 6 мес.) — не голод, а желание подражать взрослому;
🕖первую пробу — микродозы еды и воды;
🕖изучение еды — ребенок может пожевать и выплюнуть, помять, бросить.

Важно отметить, что во время адаптационного этапа кормления грудью могут быть как до, так и после прикорма.

❤️этап — энергетический (9-12 месяцев)

Суть данного этапа заложена в названии — ребёнок ест больше и насыщается едой.

Мы продолжаем знакомить ребёнка с новыми продуктами, чтобы подготовить его ко входу в пищевую нишу семьи.

Грудное кормление происходит только после прикорма.

❤️этап — переходный (12-24 месяцев)

Около 12 месяцев большинство детей физически способно есть пищевые продукты, подобные тем, которые едят остальные члены семьи. Но некоторую пищу всё ещё нужно будет давать в правильной и безопасной подаче.

На данном этапе как раз и происходит вход ребёнка в пищевую нишу семьи или, как принято говорить, переход на общий стол.

Нет противопоказаний для перевода на общий стол, если ребенок:
🕙ест достаточно крупные и твердые кусочки;
🕙познакомился с продуктами, которые обычно употребляет семья;
🕙питание семьи достаточно «чистое» и подходит ребёнку.

Картофельная запеканка — такое простое блюдо, а делала я её сегодня первый раз в жизни 😁 Ваня оценил и съел всё. Попросил ещё помидорку в конце.

🕖картофельная запеканка с фаршем
🕖огурец, помидор
🕖виноград

Рецепт запеканки нужен? 🔥