Ореховый пирог? ?
готовится очень просто, быстро, а самое главное вкусно ?

Ингредиенты:
Мягкое сливочное масло 250 гр.
Сметана 200 гр. + 10 г разрыхлитель
Сахар 150 гр.
Мука 500 гр.

Для начинки :
Грецкие орехи 350 гр.
Сахар 200 гр.
1 яичный белок
Ванилин 1 гр

Желток для смазывания

Приготовление:
Сливочное масло вбиваем с сахаром, затем в сметану добавляем разрыхлитель, перемешиваем и смешиваем с масляной массой.
Просеиваем муку, замешиваем мягкое тесто.
Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 мин.
Для начинки: измельчаем орехи, добавляем ванилин, сахар, яичный белок и всё перемешиваем. Начинка готова.

Тесто делим на 3 части. Раскатываем в тонкий пласт и собираем пирог как на видео.
Смазываем желтком, делаем в вилкой узоры и отправляем заранее разогретой до 180 градусов духовке,примерно 30-40 минут.

Приятного аппетита ??

Божественный вкус, торт такой нежный, что тает во рту! Идеальное сочетание медовых коржей, заварного крема и шоколадной глазури? Торт птичье молоко по-армянски ??

СТАВЬ ❤️ и сохраняй в закладках ?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
?яйцо 3 шт
?сахар 150 г
?сливочное масло 180 г
?мёд 4 ст/л
?сода 1 ч/л
?мука ~ 500 г
?молоко 7 ст/л
ДЛЯ КРЕМА:
?молоко 1,3 л
?желтки 2 шт
?сахар 5 ст/л
?ванилин 1 г
?кукурузный крахмал 7 ст/л
?сливочное масло 200 г
?сгущёное молоко 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу добавляем: яйцо, сахар, сливочное масло, мёд молоко и все перемешиваем. Ставим на водяную баню. Помешиваем до однородности, и добавляем соду. Масса должна увеличиться. После этого, помешиваем ещё две – три минутки и снимаем с огня. Остужаем 5 минут.
Затем добавляем муку (добавляем постепенно).
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на 5 частей. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт.
Выпекаем в разогретой духовке на 180° примерно 4-5 мин.

Для крема.
Желтки Соединяем сахаром и перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал перемешиваем до однородности.
Далее вливаем молоко и ставим на плиту. Непрерывно помешивая до загустения крема. Затем накрываем плёнкой и остужаем крем.
Далее сливочное масло взбиваем 5 минут. Добавляем по 1 ст/л заварного крема и сгущенное молоко. Все взбиваем, и крем готов.
Далее собираем торт, смазываем обильно кремом все коржи. Затем отправляем торт в холодильник пропитаться (лучше на ночь)
Затем, после того, как торт пропитался, поливаем глазурью
Приятного аппетита! ?

Торт день и ночь. Классический бисквит
Обязательно попробуйте этот простой тортик, получится у всех ?

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт. (по 70 )
Соль - щепотка
Сахар - 160 г
Мука - 140 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - 1 г

Шоколадный бисквит
Яйца - 5 шт. (по 70 г)
Соль - щепотка
Сахар - 160 г
Мука - 110 г
Какао - 30 г (3 ст.л)
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - 1 г

Крем:
Сливочное масло - 500 г (82,5%)
Сгущенное молоко - 380 г

Пропитка:
Сгущенное молоко - 2 ст.л
Тёплое молоко - 200 мл

Приготовление:
Белки отделяем от желтков.
Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков, добавляем желтки, затем разрыхлитель, ванилин и просеиваем муку. Лопаткой перемешиваем, вливаем в форму и отправляем в разогретую духовку на 180’ примерно на 30-40 мин (готовность проверяем зубочисткой)

Далее все так же делаем для шоколадного коржа и добавляем какао.
Для крема взбиваем мягкое сливочное масло, затем добавляем сгущенку и крем готов.
Собираем торт как на видео, корж - пропитка - крем.
Украшаем по желанию, я украсила крошкой от коржей, можно полить шоколадной глазурью
Приятного аппетита ❤️

Быстрые, вкусные слойки с заварным кремом ??

Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
Желток для смазывания

Для крема:
?Яйцо 1 шт
?Сахар 30 гр
?Молоко 350 мл
?Ванилин 1 г
?Кукурузный крахмал 20 гр

Раскатываем тесто и вырезаем как показано на видео, смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 180’ до румяного цвета.

Для приготовления крема все хорошо перемешиваем, ставим на огонь и постоянно помешивая доводим крем до загустения! Как загустеет, снимаем с плиты, крем готов. Накрываем пищевой плёнкой в контакт. Охлаждаем.

Далее собираем слойки, выкладываем крем, украшаем по желанию ?

#слойки #десерты #булочкикчаю
#торты #заварнойкрем #рецепты #сдобноетесто #рецептынакаждыйдень #блогвкусняшек #вкуснаяеда #булочкирецепт #слоенноетесторецепт

Обед/ужин в горшочках из теста, это просто ??

ДЛЯ ТЕСТА:
вода 200 мл (комнатной температуры)
сливочное масло растопленное 60 гр
соль 1 ч.л.
мука 500 гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:
мясо (у меня свинина) 300 гр
картошка
Кукуруза
Перец болгарский
соль, перец
сливочное масло

Приготовление:
Готовое тесто положить в чашу,накрыть полотенчиком и дать отдохнуть минут 30.
Далее тесто делим на 4 части, затем с каждого отрезаем маленькую часть (это для украшения косички и шарика)

Начинка может быть любой, на ваш вкус!
Смазываем желтком.
Отправляем в разогретую духовку, выпекаем 1 час при 180*

Приятного аппетита ?