Долголетие: Мифы, Реальность и Чашка Чая
Я часто пишу про долголетие: о диете, блогерах, и спорте. Наука — верный путь в поисках истины, поэтому давайте обсудим последние исследования, которые я подобрала по мотивам видео Саши Панчина ?

? Таурин, аминокислота, известная своим присутствием в энергетических напитках и кошачьем корме, на самом деле обладает интересным потенциалом. Исследование показало, что, таурин повышает продолжительность жизни у мышей и обезьян, но егоуровень с возрастом снижается.

? Карбоза, или акарбоза, это лекарство для контроля уровня сахара в крови у диабетиков 2 типа. Эксперимент показал, что можно увеличить среднюю продолжительность жизни мышей на 41,4% и 32,5% соответственно. Также карбоза улучшила толерантность к глюкозе, физическую активность, предотвратила потерю массы тела и выпадение волос. Но учтите, что это диабетический препарат и принимать его нужно после консультации с врачом.

? А теперь о чем-то, что точно есть у каждого на кухне. Чай и кофе содержат кофеин, который помогает дольше жить. По сравнению с теми, кто не пил кофе, мужчины и женщины, выпивавшие как минимум 5 чашек кофе в день, имели на 24% и 28% меньший риск смертности. Зеленый чай в отличие от чёрного так же был связан с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний.

? Глицин, еще одна аминокислота, которая, согласно исследованиям, может иметь положительное влияние на продолжительность жизни мышей и в будущем людей. Добавка 8% глицина привела к небольшому (4-6%), но статистически значимому увеличению продолжительности жизни у обоих полов мышей.

Долголетие - это марафон, а не спринт. Дисклеймер: высокая эффективность на мышах, не часто подтверждается на людях. А пока ученые трудятся в лабораториях, вы можете смело наслаждаться чаем или кофе, и изучить исследования в постах ниже ?

? Сон и утренний сахар
? Интервальное голодание — миф
⏰ Циркадианные ритмы: как правильно выстроить свой день?

Какое из исследований на ваш взгляд имеет больший потенциал?
Бластимчик | наука о здоровье и питании

Икота: как от нее избавиться?

Загадочное дело! Моя дочь сейчас икала, засыпая. Как только она заснула, то перестала икать. Получается, икота связана с сознанием…

На самом деле икать вы начинаете еще в утробе матери. Большинство людей больше всего икают в детстве, причем со временем приступы становятся реже, но могут варьироваться от 4 до 60 икот в минуту. Около 4000 человек в США ежегодно госпитализируются из-за неё. Согласно Книге рекордов Гиннеса, пациентом с самым продолжительным зарегистрированным случаем был американец икавший 68 лет подряд. Это началось, когда он пытался взвесить свинью перед ее забоем.

*? *Почему мы икаем?Когда мы икаем, происходит внезапное непроизвольное сокращение диафрагмы. Это вызывает быстрый вдох (ик), что провоцирует быстрое и шумное закрытие голосовой щели. Существует теория, что этот мышечный спазм, и последующее быстрое закрытие гортани — способ, которым младенцы внутриутробно выполняют гимнастику легких и подготавливаются к дыханию. Другая теория считает, что икота — это подарок от предков-амфибий, поскольку двигательный паттерн икоты аналогичен двигательному паттерну лягушки.

*? *Какие у этого причины?Одна из наиболее частых причин икоты — вздутие живота. Если желудок переполняется пищей или газами, то это может вызывать икоту. Например, очень горячая или острая пища, быстрое употребление пищи, алкоголь, курение, вейпинг, легкие наркотики или опиаты, сильный смех, волнительный разговор, стресс, тревога, недостаток сна, дефицит минералов, электролитный дисбаланс и плохая осанка, бритье или поглаживание горла также могут вызвать спазмы диафрагмы. В общем всё, что раздражает пищеварительные или дыхательные пути, может вызвать икоту.

*⚔️ Как побороть её?Есть знакомый нам способ: задержать дыхание на выдохе. Другие варианты связаны с возбуждением, которое разрывает цикл икоты. Например, напугать, съесть сухой хлеб, колотый лед или арахисовое масло, пососать дольку лимона или нажать на глаза*.

**?* А когда вы икали в последний раз?***

Дуров и ледяная ванна: разбираем процедуру
Дуров сказал, что лучший способ начать день – это понежиться в ванне со льдом. Бодрит ли это так же как и кофе, я не знаю, но вот в чём я точно уверенна, так это в том, что гики по всему миру покупают себе ванну и подражают этим лонжевити-энтузиастам. Я не отстаю: контрастные ванны — это мое любимое в спа. Сауна — холодный бассейн и повторить три раза *? Давайте пробежимся по последним исследованиям в этой сфере.*

*? *Ванна со льдом — это погружение под холодную воду в течение 5–15 минут при температуре около 10–15 градусов. У этой процедуры есть много плюсов:

? Облегчение боли: холодная вода сужает кровеносные сосуды, уменьшая отек, боль и воспаление. Исследование рекомендует принимать подобную ванну в течение часа после тренировки.
? Уменьшение болезненности мышц. Погружение в холодную воду после тренировки может помочь облегчить мышечную боль и улучшить восстановление, хотя тут существуют противоречивые исследования.
? Улучшение настроения и внимательности. Некоторые исследования показывают, что погружение в холодную воду может улучшить настроение и снизить уровень напряжения и стресса.

? Несмотря на это, существуют побочные эффекты: обезвоживание, сыпь из-за холодового шока, гипотермия, ожог льдом и повреждение нервных окончаний. Людям с заболеваниями матки, заболевания сердца или легких, синдром Рейно, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать ледяные ванны.

*? *Как безопасно начать?Акклиматизируйтесь с помощью холодного душа: начните с него и только потом переходите к погружению в ледяную воду. Погружайтесь на короткие сеансы (2-5 мин) и постепенно увеличивайте их, так же не окунайтесь сразу целиком. Все должно быть постепенно!

А с чего вы начинаете свой день?

Бластимчик | наука о здоровье и питании

Сыры Камамбер и Бри скоро исчезнут!
Французские мягкие сыры Камамбер и Бри находятся на грани исчезновения из-за сокращения микробного разнообразия, предупреждает Французский национальный центр научных исследований (CNRS). Эти вкусные сыры получают свою корочку, вкус, запах и текстуру благодаря различным грибам и бактериям. Однако за последние десятилетия микробное генетическое разнообразие снизилось, и теперь привычный нам вкус под угрозой исчезновения.

*? *А что случилось?
Камамбер, который исторически основывался на различных штаммах плесени, теперь зависит исключительно от одного штамма Penicillium cammberti. Штамм-альбинос Penicillium cammberti трудно размножать, и это приводит к снижению генетического разнообразия, которое так важно в производстве сыра. Тем не менее, сыроделы клонировали этот штамм на протяжении десятилетий, что привело к вредным мутациям, которые ослабили его способность производить споры.

*? *Чем еще это грозит?Потеря генетического разнообразия отразится не только на Камамбере, но и на голубых сырах, бананах и других продуктах. Однородность продовольственных культур — это проблема в условиях меняющегося климата, поскольку разные генетические сорта обладают разной силой и устойчивостью. Защита генетического разнообразия нужна не только для продовольственной безопасности, но и для поддержания функций экосистем.

*? *А что можно сделать?Чтобы сохранить Бри и Камамбер, производители сыра могли бы вновь ввести в производственный процесс разнообразные плесени Penicillium biforme, которые естественным образом присутствуют в сыром молоке. Это повысит генетическое разнообразие и устойчивость, но привнесут изменения во вкус и внешний вид.

? А вы бы сильно переживали, если бы с прилавков пропали бы мягкие сыры с плесенью?

После предпоследнего поста есть основание полагать, что в Китае все очень плохо с экологией - настолько плохо, что я сегодня даже отговаривала коллегу туда переезжать.

? Хотя за последний год ВВП Китая вырос на 5,2%, и даже безработица снизилась с 5,6% до 5,2%, Китай по-прежнему сталкивается с экономическими и экологическими проблемами. Давайте посмотрим цифры

*?‍?️ *Загрязнённый воздухПоследний годовой отчет зарегистрировал выросшие средние уровни PM2,5 (твердые микрочастицы в воздухе) за последние десятилетия в Китае. Уровень PM2,5 увеличился в 26 столицах провинций, включая Пекин, а в 40% городов по всей стране уровень PM₂,₅ превысил национальный стандарт в 35/м³. Несмотря на это, есть некоторое улучшение качества воздуха: уровень PM₂,₅ в Китае в 2019 был 39.1/м³, а в 2023 году – 32.5/м³.

Например, сегодня, в самом загрязнённом Китайском районе Хотан PM₂,₅ =81/м³, а в самом грязном финском Лахти всего 5.9/м³. Примерно 48% выбросов CO2 в Китае приходится на промышленный сектор, 40% — на энергетику (в основном угольную) и 8% — на транспорт. С постоянно растущим населением спрос на электроэнергию растет, что приводит к еще большему сжиганию угля и ухудшению стандартов качества воздуха.

*? *Грязная водаДо 90% подземных вод страны загрязнены токсичными человеческими и промышленными отходами, сельхоз удобрениями. Около 70% рек и озер небезопасны для человека. Почти половина населения не имеет доступа к чистой воде, в то время как 2/3 сельского населения вынуждены пользоваться грязной водой из-за отсутствия хороших систем очистки вод.

*? *Вездесущий пластикНе секрет, что Китай — крупнейший в мире производитель и потребитель пластмасс, на его территории находится 1/3 всех предприятий мира по производству пластика. В 2020 году Китай произвел около 60 миллионов тонн пластиковых отходов, но в среднем переработал только около 17%.

В то же время, в Китае есть город Шэньчжень — эталон экологического и экономического развития с PM₂,₅ = 8/м³ (в Осло, к примеру, PM₂,₅ = 7/м³).

А вы хотели бы переехать в Китай?

Кризис счастья: почему молодежь не такая жизнерадостная как раньше?
В мире, где связь не знает границ, где соцсети позволяют моментально получить ответы, мы попадаем в ловушку неопределенности. Последние результаты «Доклада о мировом счастье за 2024 год» бьют тревогу, выявив изменения в эмоциональном состоянии сегодняшней молодежи.

Согласно этому отчету Оксфордского и ООН, индекс счастья среди молодых людей в Северной Америке и Западной Европе резко падает. Британцы в возрасте до 30 лет заняли 32-е место, уступив Молдове, Косово и даже Сальвадору, где наблюдается один из самых высоких показателей убийств в мире. США опустились до 62-го места – расположившись после Гватемалы, Саудовской Аравии и Болгарии. Коста-Рика и Кувейт впервые вошли в топ-20, а Германия опустилась с 16-го на 24-е место. В число стран, в которых росло счастье, входили многие африканские страны, а также Камбоджа, Россия и Китай. Сербия зафиксировала самый большой рост счастья.

*? Почему это произошло?Несмотря на то, что в докладе не раскрываются причины изменений, но они происходят на фоне растущей обеспокоенности* по поводу влияния растущего использования социальных сетей, неравенства доходов, жилищного кризиса, страха войны и изменений климата. Поэтому вывод может каждый сделать сам.

А сколько часов вы проводите в интернете и соцсетях? Читаете все новости? Как вам кажется, это отражается на вашем счастье?

Как загрязненный воздух влияет на беременных?
? Открытие бельгийских ученых доказало, что загрязнённый воздух опасен для беременных женщин и их нерожденных детей. Исследование показало, что углеродные пылевые частицы, появляющиеся от горения топлива и других источников, могут проникать через плацентарный барьер и наносить вред здоровью плода. А это означает, что даже до рождения ребенок подвергается риску из-за токсичных веществ, находящихся в окружающей среде. По данным ВОЗ в год погибает около 7 миллионов человек из-за контакта с загрязняющими воздух веществами и частицами.

? Эти микрочастицы, известные как PM₂,₅, представляют собой лишь один из множества загрязнителей воздуха: газы, свинец, ароматические углеводороды и другие. Как я писала в предыдущем посте, это проблема не только развивающихся стран, но и передовых регионов, где автомобили, промышленность и сельское хозяйство являются основными источниками загрязнения. В Европе, России и Юго-Восточной Азии виной всему с/х и его выбросы аммиака, в Китае и Индии — это сажа сжигаемой древесины. Северная Африка и Ближний Восток страдают от мелкого песка и пыли.

? Опасность твердых частиц в загрязненном воздухе – это проблемы дыхательной системы, повешенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака легких.

*? *Куда бежать?В Австралию, Скандинавию, и куда-то ещё, что вам ближе. Снизить риск можно если ограничить контакт с интенсивным автомобильным трафиком, избегать пассивного курения, чаще проветривать своё жилище очищенным воздухом и меньше гулять в периоды повышенного загрязнения.

А вы хотели бы переехать из-за ситуации с загрязнением в вашей стране?

Бластимчик | наука о здоровье и питании

Прогулка на природе лучший подарок для мозга?
Природа благотворно влияет на когнитивные функции: восприятие, память, логику, воображение и решение проблем.

? Исследования доказывают, что зеленая (листва) и синяя (вода) среды связаны со снижением стресса, улучшением настроения и позитивными эмоциям. Исследование показало, что всего после 40 секунд рассматривания крыш с озеленением, испытуемые допустили меньше ошибок в тесте. В ходе теста, когда людей просили повторить числа в обратной последовательности до и после 50-минутной прогулки по городу или по природе, результаты гулявших на природе улучшились примерно на 20% в отличие от остальных. Другое исследование 4-дневного похода без гаджетов повысил творческий потенциал участников на 50%. (Креативность оценивали с Remote Associates Test, где людям дают 3 слова, и они должны придумать слово, которое их связывает).

*? *Почему она так влияет?Согласно гипотезе биофилии люди лучше функционируют в естественной среде, потому что мы развивались в природе. Её воздействие активирует парасимпатическую нервную систему – отдел нервной системы, отвечающий за состояние «покоя». Это вселяет чувство спокойствия, которое позволяет нам мыслить ясно и позитивно. Другая теория предполагает, что все из-за окситоцина, вырабатывающимся при естественных условиях, которые мы воспринимаем как безопасные, приятные, спокойные и знакомые. Ещё одно объяснение — это теория восстановления внимания (АРТ). Психологи называют способность удерживать внимание на конкретной задаче, игнорируя внешние отвлекающие факторы (например, телефон) и внутренние (например, урчание в животе) «направленным вниманием». Исследования выявили снижение уровня кислорода в крови в префронтальной коре во время пребывания на природе, что подтверждает, что эта часть мозга в это время «не работает». А при просмотре городских сцен активируется большее количество областей мозга, что означает, что для их обработки требуется больше усилий.

**?* А вы часто гуляете на природе?***

Счастье: а в детях ли?
Почему кому-то достаточно устроить комфортного чайлдфри и жить в свое удовольствие, а кому-то обязательно нужно построить большую семью? Вы наверняка встречали людей, у которых есть «перекос» в ту или иную крайность. Я хочу развить тему счастья и детей, затронутую Асей Казанцевой в одном крупном интервью ?

Существует 2 вида счастья: гедонистическое и эвдемоническое.

? Гедонистическое счастье — это поиск собственного счастья, желание испытывать исключительно положительные эмоции и минимизировать негативные
? Эвдемоническое счастье — это счастье в гармонии истинного Я и личных ценностей, смыслов, личностного роста.

*? *Почему между этими взглядами такая большая разница?

Так устроен наш мозг. Гедония – удовлетворение своих потребностей здесь и сейчас, которая заложена в нас эволюцией на более ранних этапах развития мозга – в заднем мозге и лимбической системе. А эвдемония — это участие в долгосрочных проектах инвестициях в окружающий мир — такая рефлексия появилась у человека относительно недавно в коре больших полушарий.

*? *Есть ли формула у счастья?
У разных людей счастье разное, но ученые выяснили, что комбинация обоих типов ценностей – это верный путь к благополучию и ментальному здоровью.

*? *Несут ли дети счастье?
Счастье с детьми зависит от возраста ребёнка и взрослого. Пока ребенок маленький и требует всё ваше внимание/время/деньги, вы, закономерно, оказываетесь несчастны (ваша гедонистическая часть очень страдает, ведь можно было бы в бутик отель, а не в семейный), но это компенсируется позже. Как только ваш ребенок начинает получать первые пятерки, побеждать в соревнованиях и достигать своих целей, вы переживаете его достижения как свое счастье. Получается, что дети это легкий способ получить эвдемоническое счастье.

А для вас ребенок - счастье? Или вы решили реализовать своё эвдемоническое счастье по-другому?