#бытвяпонии

Как удивить японца, после того как он похвалил тебя за твой "дзёдзу" японский язык?
(Я на эту реплику реагирую стандартной фразой: "Да что вы! Ещё учить и учить).
Далее поражаем их умением в какие-нибудь микроскопические детали культуры.
Предыстория: у всего персонала есть двухцветные ручки: с красными и черными чернилами.
Черные для всего на свете, а красные используем для пометок и важных изменений в списке гостей.

История:
Стою я на ресепшене. Подходит 業者(さん) [gyousyha (san)] - работник одной из множества компаний, с которыми мы сотрудничаем. В тот момент это был человек, который доставляет нам некоторые виды товаров для сувенирного магазина.
Протягивает мне список привезенных товаров и просит расписаться. Я достаю свою красивенную ручку и начинаю выводить имя, понимаю что пишу красной ручкой, меняю чернила, заканчиваю подпись.
А потом встречаю полный восхищения взгляд гёся-сан.
И тут начинаются дифирамбы моей "окультуренности".

Все дело в том, что в Японии не принято писать чьей-то имя красным цветом.
Там множество вариантов, почему это делать нельзя.
Начиная с того, что на могильном камне, если он изготовлен при жизни (или же на семейном камне, где выгравированы имена членов семьи, в том числе и живых), то имя закрашивают алым цветом, после смерти же меняют его на черный.
Заканчивая поверьем, что если написать имя красным цветом, то можно укоротить жизнь.
Ну и красный вообще цвет опасности, запрета и всяких там дефицитов (赤字[akaji] букв. красные буквы - дефицит).

А мне просто в начале моего трудового пути прилетело по шапке за написанное красной ручкой имя (свое), без объяснения причин, просто громогласным "Нельзя!".

Корни этого запрета я выяснила позже, но все пять лет меняю цвет чернил практически на автомате.

#крикдуши
#работавяпонии

Я, конечно, очень люблю людей, которые к нам приезжают. У нас есть постоянные гости, с которыми можно поболтать.
Но есть уникумы. Немного. Но иногда по чудному стечению обстоятельств они возникают в поле зрения сразу пачками. Когда они наслаиваются на аврал, я порой диву даюсь своему самообладанию.

- К сожалению, у нас сегодня автобусный тур заселяется. Поэтому время ужина можно выбрать из следующих вариантов: 17:30, 17:45 и 19:30.
- Давайте в 18.
- Извините, 18:00 занято туром. Есть 17:30, 17:45 и 19:30.
- Хорошо, пусть будет 18:30.
- Извините. У нас изначально нет такого варианта.17:30, 17:45 и 19:30.
- А семь?
- Извините, 17:30, 17:45 и 19:30.
- Ну пусть будет 19:30.
-Спасибо за понимание.

Звонок на ресепшен в 7 утра:
- Что у вас творится?
- Извините пожалуйста. Что случилось?
- У вас у онсэна стоит табличка, что он закрыт на уборку 5:00 до 10:00.
А там полно народу. Вы за порядком не следите?
- (Какая, етить его, табличка?) Извините, онсэн закрыт на уборку до 5 утра. А с 5:00 -10:00 работает как обычно.
- Но у вас на табличке написано не так!
- Извините за доставленные неудобства. Все проверим и исправим.
Иду проверять табличку. Коричневым по бежевому написано: "Часы работы онсэна 5:00 -10:00".
(Возвращаюсь обратно, делаю пометку 変わってる "с прибабахом")

Вношу бронирование в компьютер, читаю комментарии гостя. "Представьте мне комнату с потрясающим видом. (А теперь дословно) А ещё я не очень люблю всякие блюда со сливочным вкусом, предпочитаю с освежающий с кислинкой вкус бульона даси. Очень люблю блюда японской кухни: nimono, sumono, aemono в Киотском стиле (obanzai)
Тихо матерюсь набираю гостью. (Ну, мать, ну где ж твои глазыньки были, когда ты бронировала. У нас же фоточки везде с нашей франко-японской фьюжн кухней. Ну внимательнее быть надо. Ну любить- то можно все что угодно, мне ведь не обязательно об этом знать).
- Добрый день. Извините за беспокойство. Я по поводу бронирования. Вы комментарий со своими предпочтениями оставили. К сожалению, мы на ужин подаём западную кухню, с некоторыми японскими нотками.
- А поменять никак?
- Извините, к сожалению, для этого нужно сообщать за неделю. А до вашего чек-ина всего два дня.Мы подаём японский ужин для гостей, которые останавливаются больше чем на одну ночь. Там все посчитано, продукты закуплены на определенное количество порций.
- Очень жаль. Я так рассчитывала.
- Приношу свои извинения, но завтрак будет в японском стиле.
- Ну ладно.
- Мы вас очень ждём. (Боже у меня выходной в день вашего заселения, какая благодать).
Менеджер ржёт, смотря на мое несчастное лицо.

#работавяпонии
#гостиница
#крикдуши

В нашей гостинице для персонала проводят различные тренинги.
Для первогодок есть несколько тренингов, помогающих влиться в рабочий ритм, разобраться в целях и ожиданиях от работы. Но главная цель - сделать так, чтобы ребята не уволились, как только пройдет период привыкания. Буду честной: работа в рёкане не самая лёгкая. Работа с людьми, приходится много двигаться и таскать тяжести, перерабатывать, да и зарплата не высокая.
А мы, старший персонал, проходим обучение по управлению персоналом. Точнее, учимся разговаривать с нынешней молодежью.
В этом году ребята откровенно тепличные. И обучение идёт со скрипом, прогресс где-то в районе плинтуса. Что вызывает опасения: в скором времени несколько членов команды покинут наш отель и отправятся на работу в гостиницу, которую мы собираемся выкупать.
А на замену им никого нет.
На протяжении всего обучения никто кроме наставника не может делать новеньким замечания. Вообще косо на них смотреть нельзя. Поэтому нас тоже учат, как донести свою мысль, чтобы, не дай бог, не обидеть или ущемить.
И тут я вспоминаю, как за небольшую провинность мой тренер орала на меня, а потом про эту ошибку менеджер решил упомянуть на общем собрании перед всеми. А моего "однокашника" за чуть большую провинность перевели из сервиса в уборку в надежде, что он уволиться.
А он остался, вырос в уборке, вернулся в сервис, а потом перевелся в наш лакшери филиал.

Ситуация раздражает, конечно, своей несправедливостью. Но делать нечего, сидим и изучаем типы характеров наших новичков.

Я вновь в охоте за сакурой и предлагаю в рамках #внезапныйяпонский познакомиться с сезонным словечком.
花曇り[hanagumori] - облачная погода в период цветения сакуры. Это такой момент, когда вроде бы и солнышко светит, но как-то вяло. Небо грязно белого цвета и никакого намека на дождь.