Как обычно, творческие идеи для контента приходят мне ночью)) но нужна ваша помощь!🫶🏻

Напишите пожалуйста в комментариях, какие продукты вы совсем не любите?

Запечённая курица с розмарином и овощами

Супер сочная и ароматная, с хрустящей корочкой — идеально для особенного ужина)✨

Очень подробный рецепт ниже!)

— Целая курица
— Соль (~ 2,5 ч л)
— 50-60 гр мягкого сливочного масла (+ ещё
— 15 гр смазать во время запекания)
— 2-3 веточки свежего розмарина
— 1/2 головки чеснока
— 1/2 лимона

Для гарнира:
— 6 средних картофелин
— 1-2 средние моркови
— 1 большая луковица
— 1/3 ч л соли

1. Промываем курицу, отрезаем лишний жир и «хвост». Очень хорошо просушиваем бумажными полотенцами — благодаря этому будет хрустящая корочка! Посыпаем 2 ч л соли - как бы «втираем» в курицу, посолите внутри тоже. Убираем в холодильник на несколько часов
2. Мелко нарезаем небольшую веточку розмарина (только листики), можно взять сушёный, и перемешиваем его с мягким (не растопленным!) сливочным маслом, 1/4 ч л соли и щепоткой паприки. Получившееся ароматное масло распределяем под кожей в области грудки у курицы. Не спешите, слегка приподнимите кожу и частями просовывайте масло
3. В большую форму выкладываем крупно нарезанные овощи (иначе они подгорят до того, как курица приготовится). Посыпаем 1/3 ч л соли и 1-2 ч л масла. Сверху выкладываем курицу грудкой вверх, ещё раз посыпаем грудку щепоткой соли и сбрызгиваем маслом. Внутрь курицы кладём половину лимона, разрезанную пополам головку чеснока и веточку розмарина. Ножки тушки можно скрепить кулинарной верёвкой или самодельным жгутом из фольги
4. Запекаем при 225 около 65-70 минут (при весе курицы до 2 кг). Спустя первые 35 мин смазываем курицу 15 гр растопленного сливочного масла.
   Грудку курицы можно накрыть фольгой ближе к концу, чтобы она не пригорела - я это сделала примерно спустя 50 мин. Даём готовой курице остыть 15 мин, так все соки останутся внутри!

Попробуй!

Как приготовить ресторанный ужин у себя дома

Представьте: вы возвращаетесь домой после долгого рабочего дня. На ужин хочется что-то особенное и не тратить на это много времени.

Есть выход – свинина Tender Pork! Благодаря технологии влажного вызревания мясо становится сочным и нежным: каждый кусочек буквально тает во рту, оставляя после себя невероятное послевкусие.

Тонкие жировые прослойки пронизывают мякоть, образуя уникальный мраморный рисунок. Блюда выглядят словно произведения искусства и не уступают ресторанным.

Пожарьте аппетитный стейк, сочный шашлык или колбаски, запеките нежную мини-рульку. С Tender Pork любой ужин превратится в праздник! Удобная упаковка сократит время приготовления, а авторские маринады полностью раскроют вкус и аромат мяса.

Наслаждение от еды – это просто! Попробуйте свинину Tender Pork от «Мираторг» и убедитесь сами.

Реклама. ООО «ТК «Мираторг» ИНН 5009072150

Я уже в Москве🤍 красивый контент из Питера ещё будет, но сначала — приготовить комфортный суп и разобрать чемодан)

• тут дамплинги с креветками, бульон, соевый соус и брокколи