Решила измерить параметры. Делаю это редко, т.к.: 1) не умею; 2) не ориентируюсь на них, мне проще взвешиваться. Намерила что-то такое:
• ог - 82;
• от - 63 (после завтрака и литра жидкости, молодец ?);
• об - 88;
• ляжка - 44 (44???);
• рука - 20.
Вес/рост: 53,4/174.

В последний раз (когда-то летом при весе 56) было что-то такое: 84/65/89, 46, 21.

Ну, что я могу сказать? Спанч Боб ?

12 ноября 2020 года - день, когда я скачала приложение aktiBML для того, чтобы записать в него свой вес (109). Худеть (осознанно) я начала на 1-2 дня раньше. Почти 3 года прошло. Почти 3 года борьбы с рпп, дисморфофобией и самой собой. И длиться эта борьба будет еще долго, если не всю жизнь.

Можно ли отмечать этот день? ?

Давно хочу эти энергетики. Как раз последний набор остался. Доставят только через 11 дней, эх.

Могу, кстати, когда заберу, каждый день писать здесь свое мнение о каждом вкусе. Получится 12-дневный марафон мини-отзывов. Вдруг кто-то тоже хочет их попробовать, но не может решиться ?

• любимые лимонадики заказала.

Надо джинсы искать, а я питьем закупаюсь ?

Ягодная заливка ???

✔️ Можно делать из любых ягод или фруктов (которые легко превратить в пюре), я использовала свежую клубнику.

? Приготовление:
1️⃣ 10г желатина залить 100мл холодной воды, оставить на 30 минут;
2️⃣ 300-400г ягод/фруктов превратить в пюре с помощью погружного блендера, добавить 2г сахарозаменителя (желатин «съедает» сладость. Я добавила и не пожалела);
3️⃣ желатин растопить импульсами в микроволновке, добавить к ягодному/фруктовому пюре, взбить смесь до образования пены;
4️⃣ заранее приготовленный и остывший бисквит перевернуть (если у вас нет силиконовой формы, необходимо предварительно застелить свою форму пищевой пленкой), залить, украсить по желанию;
5️⃣ накрыть десерт пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.

⚡️ КБЖУ моей заливки (из 340г клубники, 2г сахарозаменителя, 9г желатина и 100мл воды): 172/10,6/1,4/25,6.

Йогуртовый бисквит ??

⚡️КБЖУ на весь бисквит: ~330/32/8/33.

✔️ Можно есть его, как самостоятельное блюдо, можно сделать а-ля торт, залив ягодной заливкой.

?Приготовление.
1️⃣ Смешать:
❤️ 200г греческого (либо обычного, но густого) йогурта;
❤️ крупное яйцо (58г);
❤️ 3г сахарозаменителя;
немного соли и ванилина;
❤️ 40г муки (у меня пшеничная цельнозерновая) и 2г разрыхлителя (да, обязательно так много!).
2️⃣ Выпекать в духовке при 200°: 30 минут с фольгой, 10 минут без фольги. Бисквит надуется, возможно, немного лопнет, но так и должно быть. Потом он станет ровным.
3️⃣ Остудить до комнатной температуры. В охлажденном виде будет еще вкуснее.

#пп_выпечка

Дорогой дневник, мне не подобрать слов, чтобы передать весь спектр своих эмоций ? Отец насобирал грибов. Устроил на кухне разгром, пока их перебирал и готовил. Я даже пообедать адекватно не смогла, пошла гулять. В итоге мне написала мама, что он отравился (хорошо, что некритично). Зашла за активированным углем, ещё час отмывала кухню от земли, травы и ошметков грибов (фу, меня тошнит от одного упоминания). Теперь хоть могу спокойно продегустировать десерт, который вчера приготовила.

Как видите, пост есть. Значит я одна. Как всегда. Ладно, переживу. Еще месяц осталось пережить.