🥰Entdecke das Geheimnis des blühenden Tellerkrauts: Essbar oder nicht? 🤔
Jetzt im April fragen sich viele, ob die kleinen weißen Blüten und auffällig großen Blätter des Tellerkrauts noch essbar sind. Das Tellerkraut (Claytonia perfoliata), oder auch Winterportulak genannt kommt teilweise wild oder wächst im eigenen Garten. Diese optisch so interessante Pflanze, die nicht nur den Garten verschönert, sondern auch die Küche bereichert, birgt ein faszinierendes Geheimnis, wenn sie in voller Blüte steht. Bevor man das Tellerkraut von der Speisekarte streicht, sobald die ersten Blüten erscheinen, gibt es einige überraschende Fakten, die man kennen sollte.
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🌿Absolute Leseempfehlung für Kräuterfans: Unser liebevolles Wildkräutermagazin - einzeln, als Set oder fürs ganze Jahr zu finden unter https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/magazin
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Entdecke das Geheimnis des blühenden Tellerkrauts: Essbar oder nicht?

Jetzt im April fragen sich viele, ob die kleinen weißen Blüten und auffällig großen Blätter des Tellerkrauts noch essbar sind.

🌿Das ganze Jahr heimische Wildkräuter sammeln🥰
Möchtest du uns Thema Wildkräuter einsteigen? Dann ist unser beliebtestes Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" der ideale Ratgeber für dich. Anhand von Rezepten und Tipps zeigen wir, wie man Wildkräuter das ganze Jahr verwenden kann. Wer durchdacht erntet und verarbeitet, der kann nämlich auch dann von den Wildkräutern profitieren, wenn es draußen nicht mehr viel zu finden gibt. Viele Wildpflanzen lassen sich hervorragend verarbeiten und haltbar machen. So hat man das ganze Jahr über einen eigenen Vorrat an wertvollen Kräuterzubereitungen für die Küche und die Hausapotheke.

Zum Buch geht's hier👉https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/wildkraeuter-heilpflanzen-jahrbuch

Lungenkraut und Beinwell – borstige Heilpflanzen der Rauhblattgewächse 😍

Unter den vielen Arten von Rauhblattgewächse bzw. Borretschgewächsen, werden heute der Beinwell (Symphytum Officinalis) und das gefleckte Lungenkraut (Pulmonaria officinalis) genauer vorgestellt. Beide sind wertvolle Heilkräuter, die erstaunliche Gemeinsamkeiten aufweisen und in keinem Kräutergarten fehlen sollten.
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🌿Kenne heimische Wildpflanzen und siedle Heilpflanzen im Garten an
Es ist sehr wertvoll heimische Wildkräuter und Heilpflanzen zu kennen. Unser Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“ ist das ideale Kräuterbuch für den Einstieg. Du findest dieses und weitere Bücher, auch für Kinder oder unseren Saisonkalender für Wildkäuter in unserem eigenen kleinen Kräuterhexenshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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Lungenkraut und Beinwell – Heilpflanzen der Rauhblattgewächse

Unter den vielen Arten von Rauhblattgewächse bzw. Borretschgewächsen, stellen wir den Beinwell und das gefleckte Lungenkraut vor.

✂️Experten-Tipps: Kräuter im April richtig zurückschneiden fördert das Wachstum! 👍
Der April ist da, und mit ihm erwacht nicht nur die Natur aus ihrem Winterschlaf, sondern auch unsere geliebten Kräutergärten beginnen wieder zu sprießen. Es ist die perfekte Zeit, um unsere Kräuter für eine üppige Wachstumsphase vorzubereiten. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr eure Kräuter im April richtig zurückschneidet, damit sie gesund wachsen und uns mit ihren aromatischen Blättern verwöhnen. https://mein-kraeuterkeller.de/kraeuter-im-april-richtig-zurueckschneiden

🌿 Hilfreiche Kräuterliteratur, den Saisonkalender für Wildkäuter oder unser Wildkräutermagazin und Kräutersamen findest Du hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt-kategorie/fruehling
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Experten-Tipps: Kräuter im April richtig zurückschneiden fördert das Wachstum!

Der April ist die perfekte Zeit, um Kräuter im Garten für eine üppige Wachstumsphase vorzubereiten und zurückzuschneiden. So funktioniert es!

Wunderschöne Holz Untersetzer für Tee oder ein Glas im 4er oder 8er Set 😍
In diese Holzuntersetzer habe ich mich sofort verliebt, deswegen ist es mir nun gelungen, eine kleine Menge in unserem Kräuterhexen Shop anzubieten. 🤗

Zu finden unter:
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Es ist sinnvoll den einjährigen Beifuß im Garten anzubauen. Jetzt ist der beste Zeitpunkt für die Vorzucht im Haus. Nach den Eisheiligen können die Pflanzen ins Beet.🌿
Die Pflanze ist wirklich sehr bedeutsam und einjähriger Beifuß (Artemisia annua) ist nicht, wie der hier weit verbreitete, mehrjährige Beifuß (Artemisia vulgaris) wild zu finden.
Uns erreichten immer wieder viele Fragen, wie man den einjährigen und den mehrjährigen Beifuß unterscheiden kann. Der mehrjährige (Artemisia vulgaris) ist bei uns wild zu finden. Er ist oben dunkelgrün und an der Unterseite der Blätter weiß. Sein Stängel ist rötlich. Der einjährige (Artemisia annua) muss angebaut werden. Er ist eher hellgrün, die Blätter sind feiner und oben und unten gleich grün. Er ist aber für die Heilkunde deutlich wertvoller. Wieso genau haben wir hier erklärt. Es gab sogar einen Nobelpreis....🌿 Doch lest selbst...
https://mein-kraeuterkeller.de/artemisia-annua-beifuss
🌿Beifuß ist auch in unserem Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" ausführlich erklärt. Im Buch gibt es auch ein Salben Rezept und wertvolle Tipps zu vielen verschiedenen heimischen Wildkräutern und Heilpflanzen. Saatgut haben wir ebenfalls hier https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/samenset-beifussgewaechse
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Der einjährige Beifuß (Artemisia annua) – eine mächtige Heilpflanze

Artemisia annua (einjähriger Beifuß) ist eine Heilpflanze, die großes Interesse genießt. Wie man sie selbst anbauen kann, verraten wir im Beitrag.

So pflückst du Gänseblümchen für den Salat. 🌼🌼🌼
https://youtube.com/shorts/LBus3aykSrU?si=-J2ijYQLDul9p0uF

Bei uns landen sie ab sofort fast täglich im Salat, denn jetzt wo es wärmer wird, sprießen sie in Hülle und Fülle und sind so lecker, nährstoffreich und dekorativ.
🌿Möchtest du mehr über Gänseblümchen lernen, ist unser Wildkräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr" der ideale Ratgeber für dich. Darin sind viele weitere heimische und essbare Wildkräuter erklärt. Zu finden unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
🤗🤗🌼
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Gänseblümchen für den Salat 🌼 #frühling #garten #wildkräuter #natur #ostern #pflanzen #heilpflanzen

Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan selber anpflanzen

Das Kraut der Unsterblichkeit – dieses unscheinbare Kraut mit dem komplizierten Namen Jiaogulan, gilt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als die wichtigste Heilpflanze der Erde. Es wächst in China wie Unkraut und hat eine tausende Jahre zurückreichende Geschichte. In Deutschland wird das Kraut offiziell nicht als Teepflanze geführt, dennoch gilt sie als sehr gesund, da es eine ausgleichende Wirkung auf den Körper haben kann.

Wir zeigen euch im aktuellen Blogbeitrag, wie ihr diese Pflanze anbauen könnt.
https://mein-kraeuterkeller.de/jiaogulan-kraut-der-unsterblichkeit

🌿Hilfreiche Kräuterliteratur, wie unser Kräuterbuch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr", den Saisonkalender für Wildkäuter oder unser Kinderbuch findest du im Kräuterhexen Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de
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Kraut der Unsterblichkeit - Jiaogulan selber anpflanzen

Das Kraut der Unsterblichkeit - Jiaogulan, gilt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als die wichtigste Heilpflanze der Erde.

🌼Die verborgenen Kräfte des Gänseblümchen: Entschlackung, Kapernersatz und Hustenhilfe 😍

Das Gänseblümchen (bellis perennis) ist sehr bekannt. Es wächst in fast jeder Wiese und wird von den meisten Menschen erkannt. Blüten und Blätter sind essbar. Es ist eine wunderschöne essbare Dekoration auf vielen Gerichten. Wir man Gänseblümchen aber als Heilpflanze verwenden kann, möchten wir euch heute zeigen.
https://mein-kraeuterkeller.de/gaensebluemchen
🌿Gänseblümchen – eine Wildpflanze für die ganze Familie 🌿 Weil das Gänseblümchen jedes Kind kennt, ist es ideal, um mit Kindern die Wildkräuter genauer zu entdecken. Möchtest du mehr über heimische Heil- und Wildpflanzen, wie das Gänseblümchen wissen und die Pflanzen nutzen, die vor unserer Tür wachsen? Dann findest du in unserem eigenen Kräuterhexen – Onlineshop genau das richtige Begleitmaterial für deine Sammel-Touren. Unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de findest du unser reich bebildertes Buch „Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr“, unser Entdeckerbuch für Kinder oder unseren Saisonkalender. Besonders empfehlenswert sind unsere Entdeckerkarten für Kinder. Damit können die Kids los in die Natur und nach wichtigen und einfach zu erkennenden Wildkräutern suchen, den Fundort und weitere Beobachtungen in die Karte eintragen und so direkt in der Natur an der Pflanze lernen und entdecken. Die Karten sind im Set erhältlich und das Gänseblümchen ist natürlich auch dabei. https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/entdecker-set-kinder
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Gänseblümchen zum Entschlacken, als Kapernersatz oder bei Husten

Das Gänseblümchen wird überall erkannt, doch in welcher Form es unserem Körper gut tut, ist weniger bekannt. Mehr dazu in diesem Blogbeitrag.

Wildkräuter haltbar machen und Nährstoffe bewahren - so wichtig, um die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren💚🌿

Unser Buch “Wildkräuter haltbar machen – die besten Verfahren und Rezepte” soll zum Verarbeiten und Nutzen der Wildkräuter anregen. Es soll aber auch zeigen, dass man viele Wildkräuter und Heilpflanzen selbst sammeln und lagern kann, um so jede Menge Geld zu sparen. Man kann viele Kräuter trocknen, einlegen, einfrieren oder sogar fermentieren.

Mit diesem Buch seid ihr bestens vorbereitet, um eure Hausapotheke und euren Vorratskeller mit Wildkräutern zu füllen. So könnt ihr die tollen Kräuter das ganze Jahr über nutzen.
▶️ Hier kommt ihr direkt zum Buch
https://www.xn--die-moderne-kruterhexe-e5b.de/produkt/wildkraeuter-haltbar-machen