Куриные наггетсы

Ингредиенты:
?куриная грудка – 400 г.
?твердый сыр – 200 г.
?яйцо куриное – 2 шт.
?мука пшеничная – 100 г.
?соль – ¼ ч. л.
?перец черный молотый – ¼ ч. л.
?растительное масло – 50 мл.

Приготовление:
1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. Сыр натираем на мелкой терке. 
2. Яйцо взбиваем вилкой до однородности. 
3. Муку смешиваем с солью и перцем в тарелке. С солью аккуратно, особенно если сыр соленый. В случае с пармезаном можно вообще не солить. Мясо обмакиваем поочередно в муку, яйцо и сыр. 
4. Обжариваем кусочки филе на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.

#от3лет #ужин