рубрика швидкий рецепт: грибний суп з домашньою локшиною

бульйон і локшина з цього посту: https://www.prekrasno.recipes/post/legacy-of-four-cooks-book-review

а далі ось що: додаєм до готового бульйону обсмажені на вершковому маслі гриби of choice, а ще – змелені в пиль білі сушені гриби. це чітерство звісно, але як смачно.

а так суп мінімалістичний: в ньому ще курка, морква і зелень ❤️

сьогодні у Наді з каналу Їжа від тривог день народження і вона влаштовує неймовірний благодійний розіграш крутезних подарунків. є дещо від мене, дещо від крутих українських гастроблогерів, подарунки від виробників і просто смачненьке. доєднуйтесь до такого свята і донатьте <3

⭐️ рубрика швидкий рецепт і навіть легендарний рецепт

це один з найвідоміших рецептів цього каналу, а я рідко собі таке можу дозволити сказати. неймовірний, рожевий, гарний і дуже смачний базиліковий лимонад. один з моїх найулюбленіших напоїв.

все дуже просто:

пучок фіолетового (це обов’язково) базиліку

половина лимона

2 літри води

цукор за смаком, додавай по столовій ложці

як приготувати:

??? якщо любиш насичений смак, додавай весь пучок базиліку

?? якщо хочеш збалансованість і помірність - бери половину пучку

? якщо хочеш лише легкий аромат - бери третину пучку

1. базилік нарізати великими шматками

2. лимон порізати на дольки

3. 0,5 літри води закип’ятити, у гарячу воду витиснути сок з лимона, покласти сам лимон, додати 1-2 столові ложки цукру і базилік.

4. залишити охолоджуватись.

5. процідити основу лимонаду, додати ще 1,5 літри холодної води, спробувати на цукор, довести до смаку якщо треба, готово!

? підтримати канал можна тут: ttps://buymeacoffee.com/itsaprekrasno/

? такс, розповідайте, чи робили цей лимонад? бо вам треба точно

- тобі потрібно пити більше води
- я випила великий фільтр
- настя!
- два великих фільтри!
(с) звичайна розмова в будь-який день в цій квартирі

? обожнюю каву, обожнюю. варити вмію в джезві, в гейзерній кавоварці, через воронку v60, в дріпах, та навіть запарити в чашці можу. я людина відкрита до кави, як бачите.

? сьогодні будемо робити огляд кави з харкова, і від того мені тепліше, бо я теж звідти. 25 coffee roasters продають каву в зернах, молоту під спосіб заварки, в дріпах і аксесуари до неї. для тих, хто каву не п’є, є чай, какао і приколи до чаю.

? мені на огляд надіслали три позиції: змолоті під v60 мита papua new guinea sigri pb, мита guatemala rio azul, і дріпи kenya kegwa.
papua new guinea sigri pb: легка, дуже ягідна, майже фруктова кава, мені здалось, що майже не має характерної кавової гіркості. сподобалось, що вона така, грайлива: ось легкий аромат ягід, ось фруктовий післясмак, ось гарний колір в склянці. дуже весняна, дуже в настрій.

guatemala rio azul: сподобалась ще більше: більш насичена по гіркоті і хилить в сторону кондитерських смаків: є шоколад, є крем-брюле і трохи стиглих, аж солодких фруктів.

дріпи kenya kegwa: стали гоу-ту варіантом, коли треба терміново відкрити очі і немає часу на кавову церемонію з воронкою. це, звісно, виручай-кімната від світу кави, за то і люблю дріпи: відкрив, залив, чашка міцної класної кави готова. в дріп-пакеті багато кави, вистачить на впевнений великий об’єм склянки. kenya kegwa - це така класична кенія: какао, мигдаль, темні фрукти, міцний післясмак. кислинки мало, гіркоти більше.

що по цінах?

papua new guinea sigri pb 200 гр. - 363 грн.
guatemala rio azul 250 гр. - 354 грн.
дріпи kenya kegwa 8 шт. - 356 грн.

? мені кава сподобалась, раджу спробувати і вам. а щоб пробувати було приємніше, можна скористатись промокодом prekrasno, промокод дає знижку 10% на всю зернову каву та дріпи, окрім наборів та комбо.

? а ще хочу, щоб ви спробували 25 coffee roasters, бо вони з харкова і я хочу підтримати своїх. а ще! а ще! у них на сайті є kevin’s kava, купуючи яку ви автоматично донатите 25% від її вартості львівському притулку "домівка врятованих тварин", де мешкають тварини, яких залишили під час війни або врятували з місць бойових дій.

? замовляйте каву тут: https://25coffeeroasters.ua/

каву надіслано на огляд 25 coffee roasters