Под прошлым постом было интересное обсуждение творога. Вообще творог это такой национальный продукт, который множество эмигрантов начинают искать в любой стране. Я, кстати, тоже отношусь к этой категории людей, люблю сырники, вот так))

Итак, творог для греков это разновидность сыра. Есть два вида сыра, который приближен к творогу по вкусу и консистенции.

*🥞Ο ανθότυρος* είναι ελληνικό παραδοσιακό τυρί, το οποίο παρασκευάζεται με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος η κρέμας γάλακτος σε τυρόγαλα πρόβειο η κατσικίσιο.

🥞Η μυζήθρα είναι παραδοσιακό είδος τυριού με διάφορες μορφές. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα, με κατάλληλη επεξεργασία στο τυρόγαλα με προσθήκη γάλακτος.

Разница этих видов сыра-творога в жирности, консистенции и вкусе. Η μυζήθρα пришла с Крита (на Кипре тоже существует, называется αναρή). Это более сладкий и жирный вариант. Ο ανθότυρος более сухой, соленый, рассыпчатый и менее жирный.

ΥΓ: второй такой популярный эмигрантский продукт - греча (μαυροσίταρο/φαγόπυρο на случай если вы искали).

Хороший способ ввести греческий язык в свою жизнь — составлять списки продуктов в магазин на греческом. Прям по-старинке, на бумажке (тренируем сразу и написание греческих букв). Например так:

- Γάλα (Молоко)
- Ψάρι (Рыба)
- Βούτηρο (Сливочное масло)
- Πορτοκάλια (Апельсины)
и т. д.

А для любителей готовить — читайте рецепты на греческом. Больше слов можно найти на сайтах продуктовых магазинов, например Лидл 👇

https://www.lidl-hellas.gr/

Если вы учите греческий и сейчас находитесь в Греции, то мой вам совет: сходите на рынок (λαϊκή / αγορά). Это прекрасное место, для языковой практики.

Молчунами греков в целом не назовешь, а на рынке так тем более. Продавцы готовы будут с вами поговорить, лишь бы вы что-то купили.

Однако каждому начинающему перед походом на рынок стоит подготовиться — выучить необходимые вопросы, названия продуктов, цифры и т. д.

Что можно купить на рынке:

- Фрукты - Φρούτα
- Овощи - Λαχανικά
- Рыба - Ψάρι
- Морепродукты - Θαλασσινά
- Орехи — Ξηροί καρποί
- Мёд - Μέλι
- Вино - Κρασί
- Оливковое масло - Ελαιόλαδο
- Яйца - Αβγά
- Цветы - Λουλούδια
- Одежда - Ρούχα
- Обувь — Παπούτσια

Удавалось вам пообщаться на греческих рынках?

Подкаст на кипрском диалекте, наслаждайтесь ?

https://open.spotify.com/show/1PecKYQ6jAQOHG9Hl1C0is

Расширяем словарный запас. Как сказать "раньше" или "позже"? Первое, что приходит в голову наверное "πιο πριν" и "πιο μετά". А теперь ловите более изящные синонимы этих выражений:

Πιο πριν:
- Προηγουμένως
- Νωρίτερα
- Προ της (+ γενική)
- Προγενέστερα
- Προ τούτου
- Πρωτήτερα

Πιο μετά:
- Αργότερα
- Μεταγενέστερα
- Ύστερα
- Μετά την (+ αιτιατική)
- Εκ των υστέρων
- Στη συνέχεια
- Επ'ακολούθως
- Κατόπιν τούτου

Психологический тренинг и нужные глаголы за 50 секунд.

Ποτέ δε θα γράψω ένα βιβλίο - Я никогда не напишу книгу.
Δεν μπορώ να γράψω ένα βιβλίο - Я не могу написать книгу.
Ονειρεύομαι να γράψω ένα βιβλίο - Я мечтаю написать книгу.
Θέλω να γράψω ένα βιβλίο - Я хочу написать книгу.
Σχεδιάζω να γράψω ένα βιβλίο - Я собираюсь написать книгу.
Πώς να γράψω ένα βιβλίο; - Как мне написать книгу?
Θα προσπαθήσω να γράψω ένα βιβλίο - Я попробую написать книгу.
Μπορώ να γράψω ένα βιβλίο - Я могу написать книгу.
Έγραψα ένα βιβλίο! - Я написала книгу!

Εγώ τουλάχιστον έτσι το'κανα. Εσείς τι ονειρεύεστε;