❄️🌝Второе правило - работайте быстро. Чем меньше времени торт проводит в жаре, тем лучше. Периодически ставьте торт в холодильник через каждые 15 минут работы с ним, чтобы сохранить форму и текстуру.

❄️🌝Третье правило - выбирайте стабильные покрытия. Летом я предпочитаю использовать более устойчивые кремы, такие как масляные или шоколадные. Они не потекут так быстро, как кремчиз, и сохранят форму торта даже в жару.

❄️🌝И последнее правило - берите доставку на себя! Если торт должен долго ехать, лучше доставить его самостоятельно в автомобиле с кондиционером. Так вы гарантируете сохранность вашего творения до самого момента празднования.

Надеюсь, эти советы помогут вам справиться с жарой и создать идеальный торт даже в самый жаркий день. Удачи вам на пути становления кондитером! 🎂🌞✨

Если пост оказался полезным, лайкнуть обязательно ❤️☺️ а также написать свои советы спасения в жару 😘

https://t.me/+n8cAPbcZ_fIwZDdi

Создали новый канал для КОНДИТЕРОВ и тех, кто мечтает готовить торты

Telegram

чат Торты / Обучение / Кондитеры

Здесь можно задавать вопросы участникам группы по вопросам кондитерского мастерства ***✔*** Соблюдаем порядок. Никого не оскорбляем. Группа создана для поддержки начинающих КОНДИТЕРОВ***❤***

Дорогие участники канала ❤
Спасибо вам большое, что остаётесь с нами тут ☺️☺️ для нас это очень ценно 🌟 вы лучшие ‼