​ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК ЗА 20 МИНУТ
⠀
Итого на 100 грамм 156 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 4.8 / 21.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Рисовая мука 3 ст л
Сахарозаменитель по вкусу
Кукурузный крахмал 1 ст л
Натуральный йогурт 150 г
Банан 1 шт
Ваниль по вкусу
Шоколад со стевией 10 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с сахарозаменителем, мукой, кукурузным крахмалом.
Белки взбить до пиков и добавить в тесто.
Распределить тесто по противню. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.
Как основа будет готова, разрезать её на 4 части. Остудить.
Приготовить крем: натуральный йогурт смешать с сахарозаменителем и ванилью. Промазать коржи и собрать тортик, сверху выложить нарезанный кубиками банан. Украсить тёртым шоколадом.

​? Пирог за 5 минут на сковороде

Ингредиенты:

лаваш 1 лист
яйца 2 шт
молоко 100 мл
зелень
сыр 50 г
соль

?Приготовление:

Взбей яйца с молоком и солью. Нарежь зелень и добавь в яичную смесь. Нарежь лаваш или порви руками. Выложи его в сковороду, залей яичной смесью и посыпь сыром.
Жарь под крышкой 5-7 мин

Приятного аппетита!

? Oдна женщина пoжаловалась: муж ее в грош не ставит.

Не поздравил с днём рождения, оскорбил привычно, yнизил. Дети взрослыe послали сooбщение, и все. И вот она сидит одна дома и плачет. А ей пятьдесят лeт исполнилось. Она понимает, что жаловаться нехорошо. Просто тaк пoлучилось, простите. Некому рассказать. И рассказ вот как раз про такое же. Потому и написала комментарий.

А другая женщина деловито спросила: вы гдe живете? ... читать дальше

​БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 1.8 / 2.7 / 6.8

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан 2 шт
Перец болгарский 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 5 зубчиков
Сахар 1 ч.л
Соевый соус 2 ст.л
Уксус 9% 30 мл
Кунжут 1 ст.л
Растительное масло 2 ст л
Зелень 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем выложить в дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле.
Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок пропустить через пресс.
В салатнике смешать тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить заправку из сахара, соевого соуса, уксуса. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей посыпать по желанию зеленью и кунжутом.

​ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СЫРНЫЕ ВАТРУШКИ ?
.
Ингредиенты:
⠀
Для основы:
? 1 яйцо
? 1 пачка творога ~ 180 гр
? 1/2 чл разрыхлителя
? 5 ст. ложек рисовой муки
⠀
Для начинки:
? 100 гр. мягкого творога
? сыр по вкусу
⠀
Приготовление:
Яйцо смешать с творогом, хорошо вымесить.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 4 части. Из каждой части скатать колобок.
Потом придавить его, чтобы получилась лепешка, по краям сформировать бортики.
Выпекать лепешки в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
Далее, вытащить лепешки из духовки, духовку выключить.
В середину каждой положить творог, можно чуть подсолить, сверху присыпать сыром.
Убрать обратно в духовку до того момента, как расплавится сыр.
Все, наши ватрушки готовы.
⠀
Приятного аппетита! ?
⠀⠀

​РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ БАКЛАЖАН, КБЖУ ~ 97/4/7/5
⠀
?Ингредиенты:
-Баклажан - 200 грамм,
-Томат - 100 грамм,
-Сыр «Легкий» - 50 грамм,
-Чеснок - 1 зубчик,
-Белый йогурт или сметана - 40 грамм,
-Масло ГХИ для жарки (по желанию) - 5 грамм,
-Соль и специи по вкусу.
⠀
?Приготовление:
1) Баклажан вымойте, обрежьте края. Нарежьте кружочками толщиной до 1 см.
2) Посолите и поперчите кружочки баклажана.
3) На разогретой сковороде гриль (можете добавить масло ГХИ) на среднем огне обжарьте кружочки до лёгкой корочки с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны.
4) Готовые баклажаны остудить и отставить в сторону.
5) Готовим начинку: сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить сметану и перемешать.
6) Томат нарезать, а сырную массу намазать на кусочки баклажан, а затем положить томат сверху.
7) Поставить закуску на 1 час в холодильник, украсить зеленью.

​КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА-идеальный ужин?

✅КБЖУ 101 ккал/ 5,7/6,9/3,6

▫️капуста 500 гр
▫️фарш( куриный, говяжий) 200 гр.
▫️2 яйца
▫️сметана 5-6 ст. л.
▫️лук
▫️морковь
▫️зелень и специи по вкусу
▫️сыр 30-50 гр.

▫️Капусту шинкуем, заливаем кипятком на 10-15 минут
▫️Фарш, лук и морковь обжариваем на капле масла, на сильном огне в течение 5 минут
▫️Сливаем воду, добавляем зажарку, зелень, специи и соль по вкусу , хорошо перемешиваем
▫️Выкладываем в форму для запекания
▫️Готовим заливочку:
Соединяем яйца со сметаной, добавляем сыр, перемешиваем
▫️Заливаем и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 гр.)
Приятного аппетита ❤️

​Вкуснейшая банановая запеканка

Итого на 100 грамм 98 ккал
Б/Ж/У 7.3 / 0.7 / 15.4

Ингредиенты:
Обезжиренный творог 360 г
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 2 ст. л.
Бананы (зрелые) 6 шт.

Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
3. Выложить в форму для запекания.
4. Выпекать при температуре 180 ºС до румяной корочки.

Приятного аппетита!

​Овсяное печенье с бананом!

Ингредиенты:
150 гр. быстрой овсянки (у меня 3-5 мин.варки)
25 гр. масла (у меня кокосовое, можно ГХИ/топленое/сливочное)
2 крупных спелых банана (±200 гр.)
0,5 ч.л корицы
50 гр. горького шоколада/орехов

Готовим:
1. Разогреваем духовку до 170 градусов. Масло превратительный достать, чтобы оно было комнатной темературы
2. Банан размять вилкой. Перемешать все ингредиенты
3.Выпекать 20 минут, после дать остыть
⠀
Я бы назвала этот рецепт невероятным, потому что всего из 3 базовых ингредиентов и одной специи получается полноценный десерт к чаю: без муки, без сахара, по факту - из подручных продуктов! Топпинги можно выбрать на свой вкус, у меня это горький шоколад. Консистенция получается мягкая, нежная; запах банана не выветривается даже после остывания. Немного подумав, я решила, что этот рецепт - неплохая идея для завтрака: сытно, вкусно, полезно. В общем, от души всем советую идти готовить.

​ПП ЧОКО-ПАЙ ??
⠀⠀
??‍?Ингредиенты для теста:
▫️Яйца 2 шт.
▫️Мука рисовая 30 гр.
▫️Цедра апельсина 1-2 ч.л
▫️Подсластитель
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀
??‍?Для начинки:
▫️Яйцо 1 шт. (только белок!)
▫️Желатин 7 гр. + вода 30 гр.
▫️Подсластитель по вкусу
⠀
? Шоколад горький 80 гр.
? Апельсиновый джем (без сахара) 50 гр.
⠀
??‍?Приготовление:
? Сначала приготовим печенье: белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем.
▫️Ложкой выкладываем тесто на противень, формируя печеньки. Отправляем их выпекаться в духовку на 10-15 минут, при 180С.
⠀
? Готовим начинку: желатин разводим с водой, я делала это в микроволновке.
▫️Яичный белок смешиваем с подсластителем и взбиваем миксером, до крепких пиков.
▫️Добавляем растопленный желатин и продолжаем взбивать 1-2 минуты.
⠀
? Собираем печенье: одну печеньку смазываем кремом, выкладываем джем и накрываем второй печенькой. Убираем на час в холодильник.
▫️Растапливаем шоколад и покрываем им печенье сверху, убираем в холодильник ещё на 30 минут. Готово!❤️
КБЖУ на 100 гр.: 294/9/17/25