Revolution in der Landwirtschaft: Die weltweit erste großflächige vertikale Erdbeerfarm eröffnet 2025 in Richmond, VA. Auf weniger als 0,4 Hektar Land wachsen jährlich 1,8 Millionen Kilogramm Erdbeeren – mit 90 % weniger Wasser, 97 % weniger Boden und ohne Pestizide. Zukunft nachhaltig gestalten! ??

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Autorenbiografie

Jan Euler, Jahrgang 1985, ist ein erfahrener Erzieher, Gewaltpräventionstrainer und systemisch ausgebildeter Potenzialentfaltungs-Coach. Nach seinem Studium der Amerikanistik, Jura und Historischen Ethnologie an der Goethe-Universität Frankfurt entdeckte er seine Berufung in der Arbeit mit Menschen. Seit über zehn Jahren unterstützt er Familien und Bildungseinrichtungen im Rhein-Main-Gebiet dabei, Konflikte zu lösen und persönliche Stärken zu entfalten.

Privat ist er verheiratet, Vater von drei Kindern und findet in der Natur Inspiration und Ausgleich. Mit seinen Büchern teilt er praxisnahe Weisheiten, um Menschen auf ihrem Weg zu einem erfüllten Leben zu begleiten.

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? Löwenzahn: ein heimisches Superfood. Löwenzahnwurzel, -blüte und -blätter sind reich an Mineralstoffen, einigen Vitaminen und kraftvollen Antioxidantien. Die Löwenzahnwurzel enthält besonders viel präbiotisches Inulin.
Löwenzahn ist außerdem ein Diuretikum, das den Nieren hilft, Abfallstoffe, Salz und überschüssiges Wasser auszuscheiden, indem es die Urinproduktion erhöht. Bitterstoffe im Löwenzahn können die Verdauung fördern und den Appetit anregen. Die Löwenzahnwurzel kann den natürlichen, nützlichen Darmbakterien als Futter dienen. Löwenzahn kann die Freisetzung von Magensäure und Galle erhöhen, um die Verdauung zu unterstützen. Darüber hinaus kann Löwenzahn die Entleerung des Magens verschnellern und die Bewegung des Magen-Darm-Trakts anregen. Zudem fördert Löwenzahn die Entgiftung der Leber. ?

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Löwenzahn ist eine der wichtigsten essbaren Wildpflanzen und zudem eine alt bewährte Heilpflanze.

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