Ароматный хрустящий яблочный тарт

Ингредиенты:

Слоёное тесто - 1 уп.
Зелёные яблоки - 2-3 шт.
Сахар
Сливочное масло - 20 гр.
Абрикосовый джем - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Порезать яблоки и убрать серединку. Разложить слоёное тесто на противне с бумагой. Смешать абрикосовый джем с немного воды и смазать тесто. Выложить яблоки, добавить кусочки масла и сахар. Запекать при 190-200'С 15-20 минут. Потом смазать тарт джемом и запекать ещё 10 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Румяные сочные говяжьи биточки с грибной начинкой
Ингредиенты:

Фарш говяжий 700 гр.
1 луковица
Булочка 30 гр.
Молоко 40 мл.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
Чеснок сухой 1ч.л.
Начинка:
1 луковица
Шампиньоны 400 гр.
Огурцы маринованные 2 шт.-80гр.
Соль, перец по вкусу
Сыр моцарелла 100 гр.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Пышный и ароматный пирог со сливами
Ингредиенты:

2 яйца
1/3 ч.л соли
100 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
120 мл. молока
50 гр. слив. масла
250 гр. муки
5 гр. разрыхлителя
500 гр. сливы
2 ст.л. коричневого сахара
10 гр. лимонного сахара
30 мл. ликера
Крошка:
3 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
40 гр. сливочного масла

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Очень вкусные слoистые лепёшки

Ингpедиенты:

Для тестa:
400 мл. тёплaя вoдa
1 ч.л. сaхap
7 гp. дpoжжи
1-2 ч.л. сoль
1 ст.л. paстительнoгo мaслa
+/- 800 гp. мукa
Для смaзки:
150 гp. сливoчнoе мaслo
5 ст.л. мaйoнез
1 шт. яйцo для смaзки

Пpигoтoвление:

В тёплую вoду дoбaвляем сaхap, сoль, дpoжжи, paстительнoе мaслo, муку и зaмешивaем тестo. Стaвим нa paсстoйку в тёплoе местo нa 1,5 чaсa. Смешивaем мaслo кoмнaтнoй темпеpaтуpы и мaйoнез. Тестo делим нa 4- 5 чaстей, кaждую лепёшку тoнкo paзминaем pукoй, смaзывaем мaслoм и мaйoнезoм, фopмиpуем кaк нa видеo, веpх смaзывaем мaслoм и желткoм. Выпекaем пpи 180'С 20 минут.

Real Food | #закуска #перекус

Домашний ароматный плов

Ингредиенты:

мясо 1 кг. (задняя часть или спина)
говяжий или бараний жир 200 гр.
лук 3 шт.
морковь 1 кг.
рис 500 гр. (длиннозерный)
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец
паприка, зира
чеснок 5 зуб.
воду смотрите на глаз, как на видео ~1 л. воды

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #обед #ужин

Сочный салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Крахмал - 3 ст.л.
Черри
Петрушка или кинза
Соевый соус - 2-3 ст.л. поливать перед подачей
Творожный сыр

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Овощная закуска очень сочная и ароматная

Ингредиенты:

Баклажаны
Помидоры
Кинза
Чеснок
Соль

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Пышный, ароматный черничный бриошь
Ингредиенты:

245 гр. муки
90 гр. сахара
Соль - щепотка
Молоко - 130 мл.
Яйцо
7 гр. дрожжей
Сливочное масло - 50 грамм
200 гр. черники

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка