Решила рассказывать истории из разных должностей, на которых работала.

Ведь у всех вагон и маленькая тележка ситуаций «нарочно не придумаешь», а чтобы не пылились в памяти, хоть посмеемся и перешлем друг-другу «а помнишь…?»😁

✈️ В сторону голод, даже если он кадровый

На бесплатном онлайн-форуме целый день эксперты будут рассказывать о последних тенденции в области управления персоналом в сфере HoReCa. Разберут рабочие способы мотивации и эффективные цифровые инструменты подбора персонала.

🔸Евгения Пошехонцева, Ex HRBP ресторанов «Сыроварня» раскроет основной миф ресторанного рынка в борьбе с кадровым голодом
🔸Собственник гастропространства Way Римма Гариповаподелится, как эмоциональный интеллект помогает управлять людьми
🔸Анна Хихлунова — сооснователь образовательного проекта для рестораторов и отельеров «HoReCaGO!» откроет секрет, как учить поколение Z, если оно не хочет обучаться
🔸Александр Погребной, менеджер гастролаунжа Frime и Надежда Калинина, эксперт в стратегическом управлении ресторанным бизнесом поделятся опытом совмещения должностей линейным персоналом
🔸Елена Победоносцева — консультант по управлению персоналом, научит устранять деструктивные отношения в команде и корректировать бизнес-процессы
🔸А юрист в сфере HoReCa Александр Королев расскажет, как работать с самозанятыми без штрафов

И это не всё! Еще 5 спикеров откроют свои профессиональные секреты на форуме.

🔈 Регистрируйтесь по ссылке и до встречи 6 марта в 11:00 по мск.

Друзья, меня пригласили спикером на

HR forum для HORECA от SabyPresto

Это бесплатный онлайн-форум, где целый день эксперты будут рассказывать о последних тенденциях в области управления персоналом в сфере
HoReCa.

❗️Мы с коллегой будем говорить про один из инструментов в эпоху кадрового голода, будь он не ладен😁

И будет ещё много интересных тем и людей. Подробности оставлю ниже. Заглядывайте и подписывайтесь😎

🧡 Какую валентинку выберете?

Сегодня принесла немного душной, но полезной экспертности🥸

Можно смотреть и видеть проблемы, а можно вникнуть и понять точки роста😎

«Подкрутив» некоторые моменты в сервисе, меню и маркетинге, можно без доп.вложений увеличить выручку просто поняв, где вникуда утекают деньги и почему не возвращаются гости.

Тут👆🏻 я описываю задачи блока Ресторанного консалтинга.
А в инсте нашего агенства мы разложили по темам полный аудит ресторана (кафе, бара, кофейни):

🔸 Ресторанная деятельность, как таковая
🔸 Маркетинг
🔸 SMM сопровождение

Заходите в инсту читать и сохранять полную версию👇

https://www.instagram.com/statement.agency?igsh=ZmJuM2wzc2lnYnI5

И подписывайтесь❗️
потому что там про КОМПЛЕКС услуг, который дает лучший результат!

Друзья, мы с девочками из агентства сделали проект с разбором заведений!

Делюсь с вами с ссылкой на канал с разборами:

@vot_eto_zavedenie

Там полезно и интересно, потому что:

🔸Можно почитать реальные кейсы
🔸Проверить себя и свое заведение по пунктам
🔸Задать свои вопросы или предложить свои заведения для нашего посещение

Подписывайтесь на канал проекта «Вот это заведение❗️****»

@vot_eto_zavedenie

🔸🔸🔸

Из моих наблюдений🤌🏻

Есть два типа владельцев ресторанов:

1️⃣ Одни приходят за помощью, когда уже всё горит: команда демотивирована, выручки падают, гости уходят.
2️⃣ Другие — когда у них уже всё хорошо, но они хотят расти дальше, улучшать сервис, повышать прибыль и строить действительно сильный бизнес.

🤔
Вторые получают результаты в разы круче. Они не ждут кризиса, они его предвосхищают. Они всегда на шаг впереди.
Развиваются не потому, что пришлось, а потому, что можно ещё круче — вот что делает рестораны сильными, команды сплочёнными, а бизнес устойчивым.

Радуюсь, что ко мне чаще приходят вторые♥️