Ну как, КАК вообще можно отказаться от спагетти??

?отправьте в пару ст л оливкового масла порубленные филе анчоуса и измельченные чеснок и чили и держите на умеренном огне пару минут - чтобы все объединилось и выпустило ароматы;
?сварите спагетти согласно инструкции и отберите в чашку немного воды из-под пасты;
?закиньте спагетти в соус, перемешайте и влейте воду (чтобы все было сочненько);
?вмешайте порезанную зелень и сразу же к столу.

Обожаю такую еду - дело на пару взмахов руки и считанные минуты, а как это вкусноооо!?

Когда я была ребенком, очень любила жарить или запекать огурцы, и домашние удивлялись этому моему вкусовому предпочтению?‍♀️ много позже я узнала, что, оказывается, так делаю не только я, но и французы? вот бы мне знать это тогда - был бы знатный аргумент?

А вы обязательно попробуйте Салат с жареными огурцами?

Ингредиенты:
4 средних огурца
1-2 зубчика чеснока
пучок кинзы
перец чили
2-3 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
70-80 г феты
соль, перец

Приготовление:
?разрежьте огурцы вдоль пополам, посолите, поперчите и обжарьте на сухой сковороде по 4 минуты с каждой стороны;
?порубите огурцы на крупные ломтики;
?измельчите чеснок, чили (по вкусу) и кинзу и смешайте с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем;
?выложите огуречные кусочки, раскрошите поверх фету и полейте заправкой.

Питер и Ладога летом - это ?

Еще одно место в Питере в копилочке - «Карл и Фридрих»? это про пиво?, колбаски и брецели?, ради которых я бы туда хоть каждый день заглядывала, ибо уж очень люблю эти крендельки☺️ а летом это еще и такая прикольная фестивальная атмосфера - деревянные столы с лавками под шатрами с гирляндами и живая музыка?

Всем привет! Вот она моя первая несовершенная, но такая прекрасная фокачча на закваске? помню, как в школе все предвкушали лабораторные по химии - нас, наконец-то допускали до пробирок и давали возможность самим что-то посмешивать? примерно такой же детский восторг я испытываю от новых (удачных, естественно?) рецептов?

Наткнулась тут на видео, в котором рассказали секрет того, как раскрыть свой денежный канал на полную - на тот случай, если еле капает? так вот, все просто: вам просто нужно научиться закидывать ногу за голову, и должно просто повалить - правда, уж деньги ли, не знаю?

А еще мне понравилась мысль, что Eminem был бы одним из самых мощных магов в мире Гарри Поттера, потому что поток из десятка заклинаний в секунду вряд ли многие смогли бы отразить??

В общем, пост ненужной, но забавной информации вам в ленту?

И, конечно же, самых расчудесных выходных?

Изначально я ориентировалась на совершенно другой рецепт?, но, как это часто бывает, мне не удалось добыть один нужный ингредиент, а потому решила все переиграть?‍♀️ - так что это своего рода импровизация, но довольно симпатичная? Цыплята с фенхелем, виноградом и розовым вином??

?разрежьте цыплят-корнишонов вдоль хребта, разверните как книгу, сдобрите солью, перцем и растительным маслом и отправьте в разогретую до 200-210 градусов духовку на 20-25 минут;
?обжарьте на оливковом масле порезанный на тонкие лепестки лук до мягкости и легкой золотистости, добавьте тонко порезанный фенхель и горсть винограда без косточек, слегка обжарьте все вместе, посолите, поперчите, влейте 150-200 мл белого или розового сухого вина и дайте выпариться алкоголю;
?уложите цыплят на соус (к нему же и образовавшиеся после запекания соки), убавьте температуру в духовке до 170 и готовьте еще 10-15 минут (время регулируйте в зависимости от размера птички), периодически поливая;
?присыпьте порубленными листиками фенхеля.

Всем привет! Скажите мне, а любовь к сухофруктам, как и к оливкам, появляется с возрастом?? уже с первого укуса я знала, что приготовлю эту буханочку еще - без сахара (без яиц и сливочного масла!) она отлично утоляет жажду чего-нибудь сладенького☺️ рецепт тут, кому надо?

Задумалась я тут о такой важной штуке как чувство юмора? сказать по правде, домашние утверждают, да и, собственно, я с ними согласна, что в детстве его у меня не было? - я все воспринимала очень, даже слишком, серьезно?‍♀️ потом период юности, когда меня элементарно было загнать в такой румянец, стойкости которого позавидовал бы любой тинт? со временем я научилась отшучиваться и, что более ценно, смеяться над собой - это стало бесценным оружием «самообороны», но и создало новую ловушку: я стала со смехом отбрехиваться и от комплиментов, чтобы - о, Боже - они не засмущали и не привели меня в растерянность? из серии, на «ой, тебе так идет это платье» я бы ответила, скорее всего, «да, прекрасно скрывает отсутствие диеты»? в общем, учусь балансу - во всем, mission почти impossible, но наши руки не для скуки, как говорится, поэтому и опускать их не будем?

А еще мне интересно, у кого лучше чувство юмора: у Вселенной, которая подбрасывает нам ситуации в стиле «ожидание - реальность», или у нас, старающихся улыбнуться и посмеяться вместе с ней??

Всем самого жизнерадостного дня?

Если вдруг опасаетесь брать неразделанные крупные креветки или не знаете к ним подход, то вот моя схема на примере лангустинов?

?взрежьте панцирь вдоль хребта кухонными ножницами (я использовала вообще те, что для птицы) и вытащите жилки-кишочки;
?смешайте для маринада порубленный пучок петрушки, несколько измельченных зубчиков чеснока, цедру и сок лимона, оливковое масло, соль, перец и хлопья чили - обязательно попробуйте и откорректируйте, чтобы уже на этом этапе вам все нравилось;
?отправьте креветки в маринад и дайте им постоять в холодильнике пару часов - это очень удобно на случай гостей, когда можно заранее все подготовить;
?запекайте в разогретой до 200-210 градусов духовке или жарьте на гриле до готовности (поглядывайте на них, чтобы не передержать).