УТКЕ БЫТЬ!!!

Моя первая утка торжественно была приготовлена и быстро съедена!

И я теперь ответственно заявляю – «Утка теперь будет завсегдатаем моего праздничного стола! Однозначно!!!»

В общем, нашла я рецепт в нете. Да такой, чтобы без головной боли, как я люблю. И, была ни была, приготовила!

Очень вкусно, нежно, празднично!
Мне и моим гостям очень-очень понравилось! Единственное, как-то сфотать ее не получилось даже, но вы же мне поверите на слово, что она была, правда?

📝Как обещала – делюсь рецептом!

Ингредиенты:

🟣Утка (целая тушка) — 1,5-2 кг
🟣Яблоки кислые — 6 шт (сорт зимний хорошо подойдет)
🟣Горчица— 2,5 ст. ложки
🟣Чеснок — 4 зубчика
🟣Розмарин сушёный — 0,75 ч. Ложки (у меня не было, ничем не заменяла)
🟣Перец чёрный молотый — 0,75 ч. Ложки
🟣Мёд жидкий — 1,5 ст. ложки (если нет жидкого, растопить на водяной бане)
🟣Лимон — 0,5 шт. или лимонный сок – 2-3 ст.л
🟣Масло оливковое — 3 ст. ложки
🟣Соль — 1-1,5 ч. Ложки

Готовим:

🟣Тушку утки помыли, жопку отрезали. (Я еще протыкаю вилкой хаотично, но я так и с обычной курочкой делаю)

🟣Горчицу, чеснок, розмарин, перец, мед, лимонный сок, масло, соль соединяем и хорошо вымешиваем.

🟣Обмазываем нашу уточку этим соусом, оставляем мариноваться в холодильнике. Срок – от 12 часов, можно и дольше, меньше не стоит.

🟣После того, как утка промариновалась, берем яблоки 3 шт, разрезаем на четвертинки и удаляем из них сердцевину с семенами.

🟣Яблоки вкладываем внутрь птицы. Отверстие утки зашиваем кулинарной нитью или закалываем зубочистками.

🟣Вырезаем сердцевину с семенами из оставшихся яблок. Разрезаем их на 4-8 частей.

🟣Запекать утку можно на противне, в форме, в фольге, в рукаве. Я запекала утку в жаропрочной стеклянной форме с крышкой. Если форма без крышки, можно вместо крышки использовать фольгу.

🟣На дно формы выкладываем часть яблок. На яблоки выкладываем птицу вместе с маринадом. По бокам утки заполняем пространство нарезанными яблоками.

🟣Накрываем форму крышкой. Помещаем утку с яблоками в духовку, разогретую до 200 градусов. Далее температуру духовки можно снизить до 180 градусов. Запекаем утку 2-2,5 часа. Через два часа крышку (фольгу) снимаем и запекаем утку до подрумянивания.

🟣Подаем с яблоками, они тоже, очень вкусные и клево сочетаются со вкусом мяса утки. Так же, из этих яблок можно сделать соус, но это уже совсем другая история!

Вот так, друзья прошло мое знакомство с уточкой! Всё просто и ооочень вкусно! Пробуйте!

#поедим

➰ Немного расскажу подробнее о протоколах, которые входят в мою оздоровительную программу!

ГЕПАТОПРОТОКОЛ:

Его цель - оптимизировать работу печени (стабилизация фаз детокса), желчного пузыря (желчеотток), кишечника (повышенная проницаемость/воспаление) за счет исключения определённых проектов в рационе, соблюдения режима питания, водного баланса и проведения процедур для поддержки печени.

Это вообще не про голодовку! Это сытный, вкусный протокол, но с определенным набором продуктов. Я за вас уже все продумала – составила меню из, ну очень простых и понятных, продуктов, которые есть у каждой хозяйки дома.

📌Благодаря прохождению данного протокола, вы снизите уровень холестерина и сахара в крови, общее фоновое/хроническое воспаление, восстановите чувствительность мозга к регулирующим сигналам (голод/насыщение/пищевое поведение/бессонница/усталость)

FMD-протокол:

Ой, ну это вообще волшебство волшебное!

По данному протоколу очень большое количество исследований!
Конечно, он не такой простой в исполнении, как гепато, но он стоит того, чтобы его пройти!

Главная особенность протокола — инновационный подход к рациону, калорийность которого снижается, а нутритивная ценность еды остается - нет срывов, нет голода, нет страданий

Несмотря на название протокола, голодать и пропускать приемы пищи мы НЕ будем, рацион основан на простых, цельных и полезных продуктах из разных групп, но со сниженной калорийностью.

Только представьте — всего за 5 дней питания по FMD:
✔️снижается % самого опасного висцеральный жира
✔️запускается процесс клеточного очищения
✔️снижаются воспаления внутри и уходят высыпания на коже
✔️ускоряется обмен веществ
✔️нормализуется сахар в крови и уходит тяга к сладкому

И главное: один раз изучив протокол, вы можете проходить его постоянно, практиковать раз в 1-2 месяца, и всегда поддерживать себя в хорошей форме

Доказано, что за три цикла FMD:
😎Уменьшается общее содержание жира в печени в 1,5-2 раза
😎Снижается общая масса тела и ИМТ
😎 У людей с преддиабетом восстанавливается уровень глюкозы до нормального диапазона, который сохраняется потом по крайней мере в течение 3 месяцев
😎Увеличивается соотношение лимфоидной ткани к миелоидной (L/M), что говорит об омоложении иммунной системы
😎Снижается медианный биологический возраст почти на 2,5 года

Если всё делать грамотно во время протокола и соблюдать правила по мягкому выходу из него — трансформации не прекратятся, даже когда вернётесь к привычному рациону 🙌🏼

✔️ И дальше будут уходить отёки и жир с проблемных мест (ведь вы уже грамотно разогнали метаболизм)
✔️ Уже не так тянет ко всякому сладкому/жареному/жирному (всё-таки очистка вкусовых рецепторов — это вещь!)
✔️ Теперь комфортно чувствуете себя на 3-разовом питании без перекусов.
✔️ Больше уверенности в себе и в том, что здоровое питание действительно работает! И с него соскочить уже не захочется.

💪 Ох… Я не могу остановиться рассказывать!!!! Информации про FMD куча!!!
Хочется, чтобы вы так же, как и я, прониклись пользой, друзья!

📌 КОМУ ТОЧНО НУЖНО СО МНОЙ НА ВОЛНУ

➡️ТЕБЕ СО МНОЙ, ЕСЛИ :

💙Ты хочешь жить здорОво, качественно и долго, в молодом, стройном, красивом и активном теле!

💙Ты хочешь получить заряд энергии и чувство легкости!

💙Ты периодически/постоянно чувствуешь тяжесть в правом боку

💙У тебя повышен холестерин, есть инсулинорезистентность, преддиабетное состояние

💙Ты чувствуешь хроническую усталость и слабость

💙Ты знакома с тяжестью живота, вздутием и запорами

💙У тебя есть высыпания различного характера на лице и теле

💙У тебя есть лишний вес, жир в области живота и целлюлит

💙Ты страдаешь от отёков

💙У тебя есть зависимости от сахара, соли, углеводов

💙У тебя часто проявляются аллергические реакции

💙У тебя болезненный ПМС, кисты и миомы

ЭТО ПРО ТЕБЯ?

*✏️ ТОГДА НАПИШИ МНЕ!!!*

🫥🫥🫥🫥🫥🫥🫥🫥🫥🫥

❌ КОМУ НЕ ПОДОЙДЕТ ВОЛНА!!! (если быть точнее, то та часть волны, где заходим на FMD-протокол. Гепатопротокол подойдет всем!)

🔵беременность, кормление грудью
🔵возраст более 70 или менее 16 лет
🔵дефицит массы тела (ИМТ менее 18,5)
🔵сахарный диабет I типа
🔵аутоиммунный тиреодит, ГИПЕРтиреоз, нескомпенсированный гипотиреоз
🔵патологии сердечно-сосудистой системы
🔵язва желудка и двенадцатиперстной кишки
🔵камни в желчном пузыре и почках (без желчного можно!)
🔵артериальная гипотензия (систолическое артериальное давление менее 90 мм.рт.ст.).
🔵гипертоническая болезнь, устойчивая к медикаментам.

💬Девочки/мальчики, остались еще какие-то вопросы?
Пишите, все объясню/разъясню на пальцах!

⏩ СТАРТ ВОЛНЫ - 2️⃣🟦1️⃣2️⃣

💳 СТОИМОСТЬ:

🟦групповое ведение - до 28 ноября - 4000 р, далее цена повысится до 5500 р
🟦индивидуальное ведение - 7000 р

ГОТОВ?

*✏️ ПИШИ!*

Я больше не буду вести людей индивидуально…

Так я стала думать спустя первые шесть месяцев своей работы в качестве практикующего нутрициолога…
Меня стало все раздражать, у меня возникло чувство, что я привязана, что я постоянно что-то кому-то должна…

Каждый вечер меня настигала нервозность…

Я выгорала….

В чем была моя ошибка? Я не могла понять…

Я советовалась с коллегами – что я делаю не так, почему меня так напрягает постоянное непрерывное общение с клиентом…
Мне было так печально, ведь я люблю то, чем я занимаюсь! Я знаю, что могу помочь людям! Но я все меньше этого хотела…

И в какой-то момент меня осенило!!!

Аня, почему ж ты не думаешь о себе? Где личные границы?

А я их стёрла, границы эти, какого-то хрена…
Как там, крылатое? «Хотела как лучше, а получилось как всегда!»

Моя ошибка была в том, что я контролировала своего клиента ЕЖЕДНЕВНО! Без перерывов на выходные, праздники, свой день рождения и даже в отпуске!

Я думаю, это отголоски моей прежней работы, я привыкла пахать 24/7, не поднимая головы…

Хорошо, что я вовремя это осознала, иначе, не было бы меня сейчас здесь, я бы ушла в закат, как нутрициолог…

Сейчас я строго решила и соблюдаю – суббота/воскресенье у меня выходной, я посвящаю эти дни своей большой семье и себе!
Я наконец-то поняла, что разделять работу и семью – крайне важно!

А с понедельника я в строю – полна сил и положительных эмоций! Готова решать все проблемы своих подопечных!

Вот как получается – из лучших побуждений ты причиняешь себе вред!

❤️Кем бы вы ни были, друзья, не забывайте о самом главном человеке в вашей жизни – О СЕБЕ!!!!

Обнимаю вас, хороших выходных!

«Я хочу выпить вина!» - написала мне Кристина вечером в пятницу, усилив текст вот такими эмодзи - 😭🫣

Практически в 90% работы с клиентами по сбросу веса я, рано или поздно, получаю такие сообщения, ребята …

Как я к этом отношусь?
Да вообще хорошо!!! Я уже писала, что я «не ношу белого пальто», а вот белое вино с удовольствием пью!

Больше вам скажу, ко мне заходят клиенты на сопровождение со словами: «Мне Катя/Даша/Маша сказала, что вы разрешаете выпивать!»
Я всегда тихо хихикаю в эти моменты, но на душе прям легко – «свой человек зашел»!

Я понимаю, что сейчас некоторое количество человек уйдет с моего канала – типа - «Ну что это такое!!! Нутрициолог еще называется!»
Счастливого пути, ребятки, значит я не «ваш человек», я и к этому легко отношусь!

Но не об этом сейчас!

Почему я нормально отношусь к таким сообщениям, ребята.
Да просто те, кто пьет алкоголь, тоже хотят быть стройными и здоровыми!

А сказать им: «Всё, с завтрашнего дня, и на все три месяца моего сопровождения ни-ни, запомни!», значит поставить под угрозу все наши планы!

Я знаю о чем я пишу… Я ж уже рассказывала, что была пьющей, жрущей и тд…

Разрешая клиентам выпивать алкоголь, я конечно же, провожу ликбез – как сделать это правильно, чтобы на следующий день минимизировать последствия принятия алкоголя.

Когда человек с умом и подготовкой подходит к вечеру с бокалом вина, всё проходит хорошо!

📌Расскажу и вам!

Итак,
🍷 Если вам заранее известно, что грядет алкогольный «загул» (тут я имею в виду новогодние праздники, свадьбы, какие-то турне), то за несколько дней до праздников можно подключить комплекс витаминов группы В — они поддерживают фазы детоксикации в печени, на которую в праздники приходится основной удар

🍷Перед застольем и сразу после (перед сном) хорошо выпить какой-то сорбент. Я лично взяла на вооружение 50 мл Гумивита (я его даже с собой в чемодане в отпуск вожу всегда) или 1 ст.л. Энтеросгеля — это снизит симптомы интоксикации и опьянение

🍷Во время застолья откажитесь от сладких алкогольных напитков, коктейлей, так как сахар в их составе способствует ускоренному всасыванию алкоголя в кровь — это приведет к более сильной интоксикации и похмелью

🍷Не запивайте алкоголь газированными напитками, углекислый газ в их составе способствует более быстрому всасыванию алкоголя

🍷На следующий день с неприятными симптомами помогут справиться — янтарная кислота, N-ацетил-цистеин (NAC), минеральные воды с магнием (Т.к. есть лекарство, пишу – «Перед применением необходима консультация специалиста»)

🍷Еще один эффективный помощник при похмелье — имбирный чай

🍷На следующий день после застолья, сделайте себе разгрузку по возможности. Очень хорошо подойдет хорошо посоленный куриный бульон, огуречный рассол, сок квашеной капусты, кефир с янтарной кислотой!

🍷И, конечно, помним о норме воды!!! (30 мл/1 кг нормального веса)

Не могу не отметить, друзья, что лучше изначально не пить алкоголь, который в любой дозировке является ядом для нашего организма, а в процессе сброса веса, тормозит его сброс дня на три-четыре вперед!

И, кстати говоря, у меня есть несколько хитрых приемчиков, как провести вечер с друзьями с бокалом в руках, вкусно выпивая, но не алкоголь! Если вам актуально – пишите в комментах и ставьте под постом *❤️*🔥*💔*🤩* *!