39! Как много и как мало)))
Очень хотел сегодня выключить телефон и принять все поздравления завтра, побыв наедине с собой…)))
Но, проснулся в 5:30, в 6 утра уже работал, с 7 до 13 контроль работ на поле, работа в офисе, созвоны и совещания… потом снова на поле… десятки звонков и сотни сообщений с поздравлениями… очередной активный день в работе над проектами, которые мы ведем… виноградники и людей не откинешь и не бросишь…
И я этому рад! Лучший день рождения! Среди лоз, которые посадил, с людьми, которые всегда рядом и я в них уверен на 1000%. Это счастье, это показатель того, что я двигаюсь в правильном направлении!)
Так много и так мало… так много событий впереди и так мало часов в этих праздничных сутках!))))
39, по традиции, полет нормальный! Всё только начинается!)))

Винотеррия/Nesterov winery
Ресторан "Винотеррия" - 18 место в ТОП 100 ресторанов России по версии национальной ресторанной премии @wheretoeat.ru 2024.

Мы прошли огромный путь за прошедший год с 81 на 18 место.
Это колоссальный прорыв, ежедневный труд всей команды, всего нашего комплекса!

Наша огромнейшая благодарность всем экспертам, которые голосовали за нас, а их, ни много, ни мало, было 750 по всей стране! Спасибо за ваше признание и высокую оценку нашего труда и вклада в развитие гастрономии на Юге! Это наша общая чистая победа!

Только вперёд, достигая новых высот! Полетели!
@vinoterria
источник

Субботний Пино нуар…
Я долго ждал, когда он снова появится на полках. Абрау пропустили 21 год в тихом пиныче, по причине плохого года от обильных осадков, поэтому, добирая с полок Ателье 2020й мы грустно вздыхали и набирались терпения)
Скрывать не стану, это один из любимых российских пино нуаров. Не сказать чтобы он был идеальным, но цеплял! Цеплял основательно)
2022 год. Свежак!) 12,5 алкоголя. Первый нос прям заинтриговал… эдакий Абраузский терренкур, а ты шагаешь по нему жуя свежие ягоды)))
Но в развитии заставил задуматься… ягодно-перечный нос никак не хотел раскрываться в легкие тона. Достаточно крепкий танин держался на языке и не отпускал.
В общем борюсь с ним уже третий час))) пока вывод один, он еще сильно молод и, сейчас, его спасает легкое охлаждение и длительная аэрация…
Хорошо, что в шкафу есть еще одна бутылка (пусть теперь лежит) и в Ателье он есть, нужно еще купить и понаблюдать…
Цена в Ателье Абрау ~ 1500₽.
Друзья, может я чего упустил, что у нас из российских пинычей еще цепляет? Советуйте, буду искать/заказывать!

Обязательно куплю себе на полку винных книг!