ПИТАНИЕ. 3.4. ОБРАТНЫЙ ЭФФЕКТ ИСКУССТВЕННЫХ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ.

Предполагается, что низкокалорийные подсластители помогают людям сбросить вес, но на самом деле они способствуют развитию диабета 2 типа и увеличению веса, показывает обзор различных исследований.

? Низкокалорийные подсластители употребляются в качестве заменителя простых сахаров, включая сахарозу, глюкозу и фруктозу или фруктовый сахар.

? Несмотря на маркетинговые заявления о том, что искусственные подсластители содержат меньше калорий и, следовательно, приводят к снижению веса, потребители с большей вероятностью набирают вес.

По словам профессора Питера Клифтона, ведущего автора этого исследования, за последние 20 лет потребление низкокалорийных подсластителей увеличилось на 200 процентов среди детей и на 54 процента среди взрослых.

? Исследование показало, что искусственные подсластители оказывают стимулирующее аппетит воздействие на мозг, заставляя людей есть больше.

ПИТАНИЕ. 3.3. ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК, СПОСОБСТВУЮЩИЙ СНИЖЕНИЮ ВЕСА.

Этот напиток может способствовать снижению веса без физических упражнений или изменения диеты.

Для проведения исследования 175 человек в Японии были разделены на три группы:

·      одна группа выступала в качестве контрольной и придерживалась своей обычной диеты,

·      другая группа добавляла одну чайную ложку уксуса в день, 

·      третья добавляла две чайные ложки в день.

Результаты показали, что через 12 недель те, кто добавлял две чайные ложки, потеряли в весе от 2 до 4 фунтов.

Уксус также привел к снижению уровня триглицеридов, что является показателем улучшения здоровья сердца. 

Чаще всего повышенный уровень триглицеридов говорит о систематических погрешностях в диете: злоупотреблении жирной пищей, алкоголем и сахаром.

Они достигли этого, не внося никаких других изменений в свой рацион и не занимаясь больше физическими упражнениями.

Относится ли уксус к яблочному сидру или нет, вероятно, не имеет большого значения.

Чтобы сделать уксус более вкусным, его можно просто размешать в стакане воды или любом другом напитке, чтобы уменьшить резкий вкус.

В качестве альтернативы, им можно полить салат, добавить в смузи или использовать для придания пикантности другому блюду.

Другие преимущества уксуса заключаются в том, что он может снижать кровяное давление и помогает предотвратить повышение уровня сахара в крови после еды.

Исследование было опубликовано в журнале Bioscience, Biotechnology and Biochemistry (2009).

ВИТАМИНЫ И БАДЫ. 9.0. ВИТАМИН D.

В 1919 году английский ветеринар Эдвард Мелленби в результате эксперимента доказал, что собаки, которым давали рыбий жир, не болели рахитом. 

💊 Он объяснил этот эффект действием витамина А или связанного с ним вещества. 

В 1922 году американский биохимик Элмер Макколум повторил этот эксперимент, используя рыбий жир с нейтрализованным витамином А.

💊 Эффект оказался таким же, и он пришел к выводу о существовании четвертого витамина, который обозначил буквой D. 

В 1923 году американский ученый Гарри Стенбок описал образование некоего «антирахитического» вещества при воздействии ультрафиолета на кожу.

В 1928 году немецкий ученый Адольф Виндаус получил Нобелевскую премию по химии за открытие структуры витамина D. 

До 80-х годов XX века его применяли только как антирахитическое средство для детей. 

Затем в результате многочисленных исследований ученые обнаружили, что витамин D может влиять не только на костную систему — рецепторы к нему есть в различных органах и тканях. 

ПИТАНИЕ. 3.1. Яичница с сосисками и тостом может нарушить работу артерий в течение нескольких часов.

? Возможно, это связано с тем, что такие продукты вызывают эндотоксемию низкой степени тяжести, приводящую к воспалению в течение нескольких часов после употребления.

? Такие продукты, как мясной фарш, содержат высокую бактериальную нагрузку, поэтому считается, что эндотоксины, содержащиеся в нем, вызывают воспаление.

? Во время потрошения в процессе убоя, мясо может быть загрязнено фекалиями. Даже после устранения видимого загрязнения фекалиями между тушами может произойти перекрестное заражение. 

Исследователи обнаружили, что мясные и молочные продукты содержат более высокий уровень эндотоксинов, в то время как цельные свежие фрукты и овощи имеют самый низкий уровень.

*❗Как только растительные продукты нарезаются и повреждаются их защитные внешние слои, их устойчивость к размножению микроорганизмов снижается.*

Бактерии могут получить доступ к внутренним тканям, что приводит к росту бактерий и накоплению эндотоксинов, и продукт может начать портиться в течение нескольких дней.

? После одной недели диеты с низким содержанием эндотоксинов у участников исследования наблюдалось снижение количества лейкоцитов в крови, что является показателем уменьшения системного воспаления, а также они немного похудели и уменьшили талию. 

? И наоборот, диета с высоким содержанием эндотоксинов и большим количеством мяса, сыра и готовых блюд приводила к увеличению маркеров воспаления.

8 МАРТА.

Дорогие, прекрасные девушки!

Поздравляю вас с весной!

Будьте любимы и счастливы!

Дарите сами любовь!

Радуйтесь каждому дню!