Создательница How to Eat Саша Новикова в подкасте Okolo Beauty рассказала о прелестях здоровых рационов в городском темпе жизни?

Если вы в Москве, но почему-то все еще не ощутили на себе, насколько вкусными, питательными и удобными могут быть полноценные рационы на неделю или сразу на месяц, обязательно закажите на сайте howtoeat.ru. Не разочаруетесь ??

Создано с любовью, создано осознанно, создано для себя.

Мандариновый сорбет из 1 ингредиента! ??

Это иронично: рецепт из одного ингредиента — мандаринов без косточек.?
Но это вкусно, легко и отлично подходит для замены мороженого, если вам нравится идея есть фрукты вместо сахара.?

?Способ приготовления:

1. Очистите мандарины без косточек и разделите их на дольки.
2. Заморозьте дольки на тарелке или на пергаменте до полного застывания, около 4 часов.
3. Переложите дольки в блендер и измельчите до сухой крошки.
4. Остановитесь на минуту и снова взбейте до однородности.
5. Слегка утрамбуйте массу лопаткой, зачерпните и подавайте.

Вкуснее есть сорбет сразу, но при необходимости его можно хранить в морозилке в стеклянном боксе.

Если вы — большой сладкоежка, подсластите мороженое небольшим количеством меда или сиропа топинамбура. Добавьте кокосовые сливки в процессе взбивания, чтобы достичь нежной кремовой консистенции.??

Рецепт: @pamelasalzman

#рецепты