Едем в Сремски-Карловцы учиться печь правильный куглоф 😋

28 и 29 декабря устроим мастер-классы в гостях у Катицы. Ее куглофы не раз становились победителями фестиваля этих сладких кексов, который ежегодно проходит в Карловцах.

Куглоф — старинный специалитет Воеводины. Рецепт привезли подунавские немцы, которые переселялись сюда во времена правления Марии Терезии.

Легенда гласит, что первый куглоф венские придворные кондитеры изготовили в конце 17 века в честь победы над турками после осады Вены. Куглоф по своей форме напоминал султанский тюрбан, который по этому случаю символически съедали.

Я пробовала куглофы с разными начинками, но мой любимый — с вишней и темным шоколадом. Вот его мы и будем стряпать 😊Каждый участник уедет домой со своим куглофом.

📝 Даты:
28 декабря — sold out
29 декабря — sold out
📍 Место: Сремски-Карловцы
⏰ Длительность: 2-2,5 часа

Стоимость: 45 евро/чел.

P.S. Если не успели забронировать место на 28 и 29 декабря, но хотели бы попасть на такой мастер-класс - напишите мне, формирую вишлист, мы постараемся организовать в другую дату еще 👨‍🍳

Записаться как обычно у меня @lbuzunova

Открываем запись в тур Вишеград + Сараево.

15-17 февраля в Сербии будут три дня выходных подряд. (Дни государственности Республики)
Проведем с восточным колоритом ☺️

📍15-17.02
Каменград Эмира Кустурицы, мост великого визиря трех султанов, «Балканский Иерусалим», горы до облаков, босанска кафа и чевапы по-сараевски)
Подробности и детали тут

✏️ Полностью расписание путешествий здесь

Муж случайно на блошином рынке увидел книгу и купил. Сокровище, однако 😀

В книге действительно собран 1001 рецепт из всех бывших республик Югославии. Тут босанская, хорватская, македонская, словенская, черногорская и сербская кухни 🧑‍🍳

Неожиданно прилетели новые знания. Сейчас будем еще лучше знать, какие специалитеты искать и пробовать на Балканах)