#админ
#энотуризм
Энотуризм \- временные путешествия из постоянного места пребывания, целью которых являются дегустации и покупки вина непосредственно на винодельне.
Примерно такое определение даст поисковый запрос в браузере вашего лептопа. Мы вкладываем в идею таких путешествий несколько иной смысл: виноделие - это отдельный вид искусства.
Будь у вас возможность понаблюдать, как Ван Гог создает "Звёздную ночь" в Арле, или как из мраморной глыбы рождается "Поцелуй" под ножом Родена, как это повлияло бы на вашу жизнь?)
Сегодня я хочу рассказать вам о молодом и уникальном проекте, который полюбился мне заранее, сразу и безоговорочно, хотя бы потому, что создателем винодельни Le K2 является женщина.
Автор вина всегда часть терруара. Женское вино всегда имеет особую, феминную красоту.?

*?г. Севастополь, вн. тер. г. Терновский муниципальный округ, тер. автомобильной дороги Подъезд к селу Родное, км 2, з/у 7/9

44.551373, 33.767289*

Создательница винодельни Кира Ефремова дала ей имя в честь K2 - второй по высоте и первой по сложности восхождения вершине мира. Вообще, в каждой детали этого хозяйства заложен смысл и ощущается очень сильная женская энергетика. От логотипа и названия до оформления этикеток.

?Терруар: Одно из немногих мест в России, где встретились два геологических периода, которые видны невооруженным глазом.
На нем встретились два склона: один относится к меловому периоду, а второй – к юрскому. Между ними как минимум 50 млн. лет разницы. Это столкновение сформировало 4 микротерруара.

?Сорта:
Совиньон Блан
Коломбар
Пино Нуар
Мерло
Вионье
Шардоне
Кокур
Сира и Рислинг.

?Экскурсии и глэмпинг: Программы посещения разные, можно посетить хозяйство с экскурсионной группой, продегустировать вино или остаться на ужин, послушать пластинки и пообщаться с виноделом, а можно задержаться. Провести ночь в комфортном, охраняемом домике, окруженном можжевеловыми рощами, после винила наслаждаться стрекотанием сверчков и звездным небом. А утром вам откроется вид на море, горы и, возможно, один из красивейших восходов в вашей жизни.

?Что ещё: Если вы хотели бы в полной мере погрузиться в процесс сотворения вина, хозяйство Le K2 дает возможность каждому принять участие в сборе и переработке винограда. Будь у вас возможность сделать штрих в работе Тулуз-Лотрека, отказались бы вы?)

Наш канал Янавине

Забронировать глэмпинг можно онлайн или по телефону:
+ 7 978 533 23 23
https://lek2winery.ru/page36839539.html

Меня всегда вдохновляет решимость и смирение, особенно если они заключены в хрупких женских руках. Это всегда не про обуздание или покорение, но про синергию и даже ласку.
?

lek2winery.ru

О проекте

Проект Le K2 – это много сил и любви, вложенных в создание винодельческого хозяйство полного цикла в Севастополе. Мы проводим экскурсии и дегустации вин, а еще предлагаем вам отдохнуть в уютном глэмпинге

#освежающие
#насвязиУсачев

*☀️Лучшие российские петнаты для этого лета!*

Петнаты как явление продвигаю на протяжении последних 8–9 лет, когда многие ещё сторонились этого неведомого слова.
Сегодня история с привозными петнатами/ансестралями/анчестрале довольно распространена и даже успела набить оскомину, но! Наши производители ловко подхватили тренд и сейчас могут похвастаться разнообразием стилей, сортов и географии.

Топ-10 российских петнатов вашему вниманию.
Дегустация проводилась вслепую экспертным составом, 10-ка выбрана из 26 претендентов. Более подробную информацию ищите на сайте "Первого гида", там все детали и информация, где найти.
Рекомендую подписаться на канал, чтобы быть в курсе всех последних событий в мире российского вина.

Telegram

ПЕРВЫЙ ГИД: рестораны и вино

Идеальные вина для жары: мы попробовали 26 российских петнатов и выбрали для вас 10 лучших Лёгкие, ненавязчивые, питкие и сочные – именно таковы петнаты, игристые вина, изготовленные «дедовским» способом, когда всё брожение происходит в бутылке. Из-за этого…

#насвязиПолли

Летняя премьера от наших виноделов из муската.
Интересно ? скоро появится в продаже ?.

Добавлю #насвязиУсачев
О виноделе:

У Николя Бурге всего 52 сотки с Пино Нуаром в коммуне Жевре-Шамбертен и еще меньше для Алиготе - 47 соток, в совокупности все виноградники занимают меньше 1 гектара, реальный микро-производитель.

Если Жевре в представлении не нуждается давно, то у Алиготе сейчас действительно Ренессанс - огромное количество стилей и всевозможных техник винификации.
Отличительная особенность Алиготе от Бурге - это ферментация и выдержка в старых больших бочках из акации. Николя считает, что именно древесина акации позволяет максимально аккуратно округлить бодрую кислотность Алиготе и привнести во вкус и аромат желтые мотивы - спелые айву, китайскую грушу, сладкие узбекские лимоны, марципан, цветы апельсина и едва уловимый медовый тон.☝️

#насвязиУсачев

Жара в Москве ??

Сезон веранд официально открыт! Совсем скоро ожидайте гид по лучшим верандам/террасам/патио/дворам!
Лучший спутник на любых верандах — несомненно, шампанское!
У вас есть любимчики из летних вин?
Делитесь ❤️?